สูตรเบอร์ริโตสำหรับอาหารเช้าแบบไส้กรอกนี้เต็มไปด้วยไข่คน ไส้กรอกหมูรสเข้มข้น ชีสละลาย และอะโวคาโดปิโกเดอกัลโลรสเปรี้ยว ทำให้เป็นส่วนผสมที่ลงตัวระหว่างความเผ็ดร้อน
กระโดดไป:
วิธีทำอาหารเช้าไส้กรอกเบอร์ริโตส
หมายเหตุ: คำแนะนำแบบเต็มมีอยู่ในการ์ดสูตรอาหารด้านล่าง
รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามขนาดกลาง. ลิ้มรสและปรับเกลือหากจำเป็น กันไว้. ในชามขนาดกลาง ตีไข่ด้วยผงกระเทียมและปาปริก้า กันไว้.
ตั้งกระทะนอนสติ๊กขนาดใหญ่บนไฟร้อนปานกลาง เพิ่มไส้กรอกและกระเทียมแล้วปรุงโดยแบ่งเป็นชิ้นขนาดพอดีคำจนเป็นสีน้ำตาลและสุกทั่วประมาณ 5 นาที
ใช้ช้อนมีรูตักไส้กรอกจากกระทะใส่จาน โดยทิ้งส่วนที่หยดอยู่ในกระทะ ลดความร้อนลงเหลือน้อย ใส่ไข่ลงไปผัดจนสุกทั่ว ย้ายไข่ใส่จาน
วิธีการประกอบไส้กรอกเบอร์ริโตอาหารเช้า
ตอติลญ่าอุ่นในไมโครเวฟเป็นเวลา 20 ถึง 30 วินาทีเพื่อให้แป้งนุ่มและอร่อย จัดเรียงตอติลญ่าบนพื้นผิวการทำงาน แบ่งชีสครึ่งหนึ่งลงในตอติญ่า โดยวางไว้บนครึ่งบนของแต่ละแผ่น
โรยหน้าด้วยไส้กรอก XNUMX/XNUMX ของไข่คน XNUMX/XNUMX ของแป้งตอร์ติญา ตามด้วยส่วนผสม Pico de Gallo ¼ ถ้วยและชีสที่เหลือ พับด้านข้างของตอร์ติญ่าลงไปบนไส้แล้วม้วน โดยให้จับขอบไว้ตลอด
ทาน้ำมันลงบนกระทะเล็กน้อยแล้วตั้งบนไฟร้อนปานกลาง เมื่อกระทะร้อน ให้ใส่ไส้กรอกลงไป รับประทานอาหารเช้า Burritos ตะเข็บด้านลงและเหี่ยวสักสองสามวินาทีในแต่ละด้าน เสิร์ฟอุ่นๆ สนุก!
ตำรับอาหารที่เกี่ยวข้อง:
- ไข่อาหารเช้า Burritos
- โฮมเมดแป้ง Tortillas
- Pico de Gallo
- Chimichangas ไก่อบ
- ไส้กรอกแผ่นและผัก
- ไส้กรอกขนมปังข้าวโพดบรรจุ
- ไส้กรอก
ตำรับ
ไส้กรอกง่าย ๆ อาหารเช้า Burritos
เครื่องปรุงและส่วนผสม
สำหรับอะโวคาโด Pico De Gallo:
- 1 อะโวคาโดลูกใหญ่ ผ่าครึ่ง ปอกเปลือก หั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ
- 4 มะเขือเทศ , หั่นเต๋า
- 1 หอมแดง , สับ
- 1 พริก Jalapeno เมล็ดหรือเมล็ดหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
- ½ ช้อนชา เกลือโคเชอร์ , เพื่อลิ้มรส
- ¼ ช้อนชา พริกไทยดำ
- น้ำผลไม้จากมะนาว 2 ลูก
- 1 ผักชีสดพวงเล็กๆ , หั่นแล้ว
สำหรับไส้กรอกอาหารเช้าเบอร์ริโตส:
- 6 ไข่ขนาดใหญ่
- ¼ ช้อนชา ปาปริก้าหวาน
- ⅛ ช้อนชา ผงกระเทียม
- ¼ ช้อนชา เกลือโคเชอร์
- 796 g (ไส้กรอก 7 ชิ้น) ไส้กรอกโชริโซ ไส้กรอกหมูรสเผ็ดแบบอิตาลีหรือหวาน แกะปลอกออก แบ่งเป็นชิ้นขนาดพอดีคำ
- 1 กานพลูกระเทียม สับละเอียด
- 2 ถ้วย (8 ออนซ์) ชีสมอนเทอเรย์แจ็คขูดฝอย
- 8 แป้งตอติญ่าขนาดเบอร์ริโต (10 นิ้ว)
- น้ำมันมะกอกเอ็กซ์ตร้าเวอร์เจน
คำแนะนำ
- สำหรับอะโวคาโด Pico de Gallo: ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามขนาดกลางแล้วผสมให้เข้ากัน ลิ้มรสและปรับเกลือหากจำเป็น กันไว้.
- ในชามขนาดกลาง ตีไข่ด้วยผงกระเทียมและปาปริก้า กันไว้. ตั้งกระทะนอนสติ๊กขนาดใหญ่บนไฟร้อนปานกลาง เพิ่มไส้กรอกพร้อมกับกระเทียมแล้วปรุงโดยแบ่งเป็นชิ้นขนาดพอดีคำจนเป็นสีน้ำตาลและสุกทั่วประมาณ 5 นาที
- ใช้ช้อนมีรูตักไส้กรอกจากกระทะใส่จาน โดยทิ้งส่วนที่หยดอยู่ในกระทะ ลดความร้อนลงเหลือน้อย ใส่ไข่ลงไปผัดจนสุกทั่ว ย้ายไข่ใส่จาน
วิธีการประกอบ
- ตอติลญ่าอุ่นในไมโครเวฟเป็นเวลา 20 ถึง 30 วินาทีเพื่อให้แป้งนุ่มและอร่อย จัดเรียงแป้งตอติลญ่าบนพื้นผิวการทำงาน แบ่งชีสครึ่งหนึ่งลงในตอติญ่า โดยวางไว้บนครึ่งบนของแต่ละแผ่น โรยแป้งตอร์ติญาแต่ละชิ้นด้วยไส้กรอกหนึ่งในสี่ ไข่คนหนึ่งในสี่ ตามด้วยส่วนผสม Pico de Gallo ¼ ถ้วย และชีสที่เหลือ พับด้านข้างของตอร์ติญ่าลงไปบนไส้แล้วม้วน โดยให้จับขอบไว้ตลอด
- ทาน้ำมันลงบนกระทะเล็กน้อยแล้วตั้งบนไฟร้อนปานกลาง เมื่อกระทะร้อน ให้ใส่ Sausage Breakfast Burritos ลงไป โดยให้ตะเข็บด้านลง และทอดแต่ละด้านเป็นเวลาสองสามวินาที เสิร์ฟอุ่นๆ สนุก!
หมายเหตุ / รายละเอียดเพิ่มเติม
ข้อมูลทางโภชนาการทั้งหมดขึ้นอยู่กับการคำนวณของบุคคลที่สามและเป็นเพียงการประมาณการเท่านั้น แต่ละสูตรและคุณค่าทางโภชนาการจะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับยี่ห้อที่คุณใช้ วิธีการตวง และขนาดปริมาณในแต่ละครัวเรือน