Барои лаззат бурдан аз лазизоти Чили Чили ширини Тайланд омода шавед. Ин дорухат омезиши мукаммали маззаҳои ширин ва болаззатро пешкаш мекунад ва як таоми ҷолиберо эҷод мекунад, ки омода кардан осон ва муқобилат кардан ғайриимкон аст.
Агар шумо кайфияти хӯроки зуд ва болаззат дошта бошед, шумо дар ҷои дуруст ҳастед! Биёед ба пухтупаз машғул шавем.
Чӣ тавр задан Чили ширини мурғ
Шарҳ: Дастурҳои пурра дар корти дорухат дар зер оварда шудаанд.
Порчаҳои мурғ, равғани арахис, хокаи сирпиёз, ќаламфури кайен ва намакро дар як косаи миёна омехта кунед. Хуб омехта кунед ва барои 10 то 15 дақиқа маринад кунед. Дар як косаи хурд, ҳамаи компонентҳои чошниро омехта кунед. Тухми латукӯбшударо ба косаи мурғ илова кунед.
Абрҳоро хуб омехта кунед. Ба халтаи калони зиплок крахмал ҷуворимакка илова кунед. Порчаҳои мурғро ба халта илова кунед, мӯҳр кунед ва то он даме, ки пурра пӯшида шавад, ҷунбонед. Гарм равғанро дар як табақи калон дар гармии миёна то гарм резед.
Гӯшти мурғро илова кунед ва то қаҳваранги тиллоӣ тақрибан 2 то 3 дақиқа напазед. Тарафи дигарро қаҳваранг кунед, тақрибан 2 то 3 дақиқа. Чӯҷаро ба табақи калон интиқол диҳед ва табақро аз оташдон хориҷ кунед.
Табақро бо дастмоле коғазӣ хушконед ва тақрибан як қошуқи равғанро тарк кунед. Чили хушк, занҷабил, сир ва қисми сафеди пиёзи сабзро илова кунед. Якчанд сония бирён кунед, то бӯи хушбӯй озод шавад.
Иловаи мурғ боз ба ШМШ ва счошниро боз резед, то крахмал ҷуворимаккаро бодиққат об кунад. Дар чошнӣ дар якҷоягӣ бо қисми сабзи пиёзи сабз бирезед.
Кук, ба шӯр то thickens, тақрибан 1 дақиқа. Чӯҷаи чили ширини Тайландро ба табақе интиқол диҳед ва агар хоҳед, дар болои биринҷи сафед бо лӯбиёҳои оҳак гарм хизмат кунед. Баҳра баред!
Дорухатҳои марбут:
- Гӯшти гов Брокколи Stir Fry
- Равғани чили гарм
- Майгу намак ва ќаламфури
- Чӯҷаи асали ҷолибу "Не бирён кардан лозим нест"
- Хӯриш бодиринги чинӣ
ресепт
Чили чили ширини осони Тайланд
компонентњо
- 1 lb синаи мурғ ё ронҳои пӯсти беустухон , ба пораҳои нешзанӣ бурида, тақрибан 1 дюйм то 1¼ дюйм.
- 1 tablespoon равғани арахис
- ¼ қошуқи намак косер
Барои пӯшиш:
- 1 тухм , заданд
- ½ коса нахӯред
Барои соус:
- ½ коса чошнии чили ширини таиландӣ худсохти ё аз мағоза харида
- 1 tablespoon Шароби Shaoxing ё Шерри хушк
- 1 tablespoon чошнии лубиёи тира-занбӯруғ мазза , чошнии соя торик, ё чошнии лубиж натрий паст
- ½ коса оби гарм дар якҷоягӣ бо ½ қошуқи норр булиони маззаи мурғи гранулшуда
Пухтан:
- ¼ коса равғани арахис ё ягон равғани нейтралӣ , мувофики зарурат
- 1- дюйм занҷабил , майда кардашуда
- 3 сир , майда кардашуда
- 3 пиёз сабз , бурида (қисми сафед ва қисми сабз ҷудо)
- 3 чили сурх хушк
- wedges оҳак барои хизмат бо , Ихтиёрӣ
Дастурамал
- Дар як косаи миёна, қисмҳои мурғ, равғани арахис, хокаи сирпиёз, ќаламфури кайен ва намакро омехта кунед. Хуб омехта кунед ва барои 10 то 15 дақиқа маринад кунед.
- Дар як косаи хурд, ҳамаи компонентҳои чошниро омехта кунед. Тухми латукӯбшударо ба косаи мурғ илова кунед. Абрҳоро хуб омехта кунед. Дар як халтаи калон, ҷуворимакка илова кунед. Порчаҳои мурғро ба халта илова кунед, мӯҳр кунед ва то он даме, ки пурра пӯшида шавад, ҷунбонед.
- Равғанро дар як табақи калони часпак дар гармии миёна то гарм гарм кунед. Гӯшти мурғро илова кунед ва то қаҳваранги тиллоӣ тақрибан 2 то 3 дақиқа напазед. Тарафи дигарро қаҳваранг кунед, тақрибан 2 то 3 дақиқа. Гӯшти мурғро ба табақи калон интиқол диҳед ва табақро аз оташдон хориҷ кунед. Табақро бо дастмоле коғазӣ хушк кунед ва тақрибан 1 қошуқи равғанро дар табақ гузоред. Чили хушк, занҷабил, сир ва қисми сафеди пиёзи сабзро илова кунед. Якчанд сония бирён кунед, то бӯи хушбӯй озод шавад.
- Мурғро боз ба дег илова кунед ва чошниро боз омехта кунед, то крахмал ҷуворимаккаро бодиққат об кунед ва дар чошнӣ бо қисми сабзи пиёзи сабз бирезед. Кук, ба шӯр то thickens, тақрибан 1 дақиқа. Чӯҷаи чили ширини Тайландро ба табақе интиқол диҳед ва агар хоҳед, дар болои биринҷи сафед бо лӯбиёҳои оҳак гарм хизмат кунед. Баҳра баред!
Заметки
Ҳама маълумоти ғизоӣ ба ҳисобҳои тарафи сеюм асос ёфтаанд ва танҳо тахминӣ мебошанд. Ҳар як дорухат ва арзиши ғизоӣ вобаста ба тамғаҳое, ки шумо истифода мебаред, усулҳои ченкунӣ ва андозаи қисмҳо дар як хонавода фарқ мекунанд.