Пиёзҳои бодиринг як таъми бисёрҷониба ва хушбӯй мебошанд, ки метавонад ба хӯрокҳои гуногун як зарбаи болаззат, ширин ва каме туршӣ илова кунад. Пас, новобаста аз он ки шумо сэндвич, салат ё такоро пур мекунед, пиёзи бодиринг метавонад маззаро баланд бардорад ва хӯроки шуморо боз ҳам болаззаттар кунад. Ин дорухат барои пиёзи бодиринг осон аст ва танҳо чанд компонентро талаб мекунад.
Танҳо бо каме сирко, шакар қаҳваранг, намак ва пиёзи сурхи тунук буридашуда, шумо метавонед як кӯзаи пиёзи бодиринг созед, ки ҳафтаҳо дар яхдон нигоҳ дошта мешаванд. Раванди бодиринг кардани пиёз ба онҳо омехтаи сирко ва шакарро дар бар мегирад, ки барои нарм ва нигоҳ доштани онҳо ҳангоми додани маззаи болаззат кӯмак мекунад.
Ҷаҳиш ба:
Дар натиҷа, як маззаест, ки ҳам болаззат ва ҳам ширин аст, бо сохтори тез ва каме қаҳваранг. Пас, новобаста аз он ки шумо хоҳед, ки ба таоми дӯстдоштаи худ як поп мазза илова кунед ё бори аввал бо намакчинӣ таҷриба кунед, ин дорухат барои пиёзҳои бодиринг ҷои хубест барои оғоз. Барои дорухатҳои бештар алоқаманд, санҷед Даббоғӣ, Перу Салса Криоллава Салса Криолла Аргентина.
Чӣ тавр тайёр кардани пиёз бодиринг
Шарҳ: Дастурҳои пурра дар корти дорухат дар зер оварда шудаанд.
Дар як косаи миёна сирко, шакар ва намакро омехта кунед. Биёваред ба напазед дар гармии миёна-баланд, whisking барои пароканда кардани шакар. Ба моеъи бодиринг пиёзи сурхи тунук буридашударо илова кунед, оташро то ҷӯшон кам кунед ва 1-2 дақиқа ё то он даме, ки пиёз каме пажмурда шавад, мулоим омехта кунед.
Пас аз пажмурда шудани пиёз, дегро аз гармӣ хориҷ кунед ва пиёз ва моеъи намакро то ҳарорати хонагӣ хунук кунед. Пиёзи бодиринг ва моеъро ба як косаи гармӣ ё зарфе бо сарпӯши маҳкам гузаронед. Коса ё кӯзаро маҳкам пӯшонед ва онро дар яхдон на камтар аз 1 соат ё як шабонарӯз нигоҳ доред, то маззаҳо омехта ва инкишоф диҳанд.
Тамошо кунед, ки чӣ тавр онро созед
Мазкрҳои марбут
ресепт
Пиёз бодиринги осон
Tools
- Зарф бо сарпӯши маҳкам
компонентњо
- 1 коса Сирко сафед афтидааст
- 2 tablespoons шакар Браун равшан
- 1 қошуқи намак косер
- 1 миёна равғани пиёз , тунук бурида ба ним моҳ
Дастурамал
- Дар як косаи миёна сирко, шакар ва намакро омехта кунед. Биёваред ба напазед дар гармии миёна-баланд, whisking барои пароканда кардани шакар. Ба моеъи бодиринг пиёзи сурхи тунук буридашударо илова кунед, оташро то ҷӯшон кам кунед ва 1-2 дақиқа ё то он даме, ки пиёз каме пажмурда шавад, мулоим омехта кунед.
- Пас аз пажмурда шудани пиёз, дегро аз гармӣ хориҷ кунед ва пиёз ва моеъи намакро то ҳарорати хонагӣ хунук кунед. Пиёзи бодиринг ва моеъро ба як косаи гармӣ ё зарфе бо сарпӯши маҳкам гузаронед. Коса ё кӯзаро маҳкам пӯшонед ва онро дар яхдон на камтар аз 1 соат ё як шабонарӯз нигоҳ доред, то маззаҳо омехта ва инкишоф диҳанд.
Заметки
Ҳама маълумоти ғизоӣ ба ҳисобҳои тарафи сеюм асос ёфтаанд ва танҳо тахминӣ мебошанд. Ҳар як дорухат ва арзиши ғизоӣ вобаста ба тамғаҳое, ки шумо истифода мебаред, усулҳои ченкунӣ ва андозаи қисмҳо дар як хонавода фарқ мекунанд.