Оё шумо мехоҳед, ки ба барбекюи навбатии худ як латифи Аргентина илова кунед? Salsa Criolla-и аргентинӣ як ҳамроҳи комилест, ки маззаҳои ҷолиб меорад ва гӯшти гриллро беҳтар мекунад.
Бо якчанд компонентҳои оддӣ ва ҳадди ақали омодагӣ, ин маззаи болаззат ҳатмист.
Салса Криолла аз пиёзи майда резашуда, қаламфури сурх ва сабз ва миқдори зиёди равған ва сирко сохта шудааст, ки хеле осон аст.
Якҷоя кардани пиёзҳои ширин ва қаламфури ширин омехтаи ҷолиби матоъҳо ва маззаҳоро ба вуҷуд меорад. Як ишораи орегано, намак ва ќаламфури як қабати иловагии маззаро илова мекунад, ки метавонад ба афзалияти шумо мутобиқ карда шавад.
Барои тайёр кардан, танҳо сабзавоти решаканшударо дар як коса омехта кунед, бо равған ва сирко боронед ва бо гиёҳҳо ва ҳанут гузоред. Бигзор маззаҳо ба таври мухтасар бо ҳам омехта шаванд ва шумо салсаи тароватбахш ва гуногунҷабҳае хоҳед дошт, ки бо хӯрокҳои гриллкардаатон омода созед.
Salsa Criolla-и аргентинӣ бо гӯшти гриллӣ ба таври комил ҷуфт шуда, ба ҳар як луқма як печутоби болаззат ва тару тоза илова мекунад. Новобаста аз он ки шумо стейкҳо, ҳасибҳо ё сабзавот пухта истодаед, ин мазза маззаро баланд мекунад ва таҷрибаи барбекюи шуморо ба қуллаҳои нав мебарад.
Бо соддагӣ ва болаззати худ, Salsa Criolla-и Аргентинӣ интихоби беҳтарин барои ҳама гуна ҷамъомад ё ҳатто хӯроки зуд дар як ҳафта аст. Ба дастархони худ таъми Аргентина биёред ва меҳмонони худро бо ин маззаи аслӣ ва осон тайёр кунед.
Ин рецепти классикиро санҷед ва сеҳри маззаҳои Аргентиниро кашф кунед. Бо ҳар як қошуқи Салса Криолла барои лаззат бурдан аз тару тоза ва ламси аслӣ омода шавед. Бозии барбекюи худро баланд бардоред ва имрӯз навдаи таъми худро лаззат баред.
Чӣ гуна бояд Салса Криоллаи Аргентиниро созад
Шарҳ: Дастурҳои пурра дар корти дорухат дар зер оварда шудаанд.
Ҳама сабзавот ва гиёҳҳоро якҷоя кунед; мавсими саховатмандона бо намак кошер ва ќаламфури. Ба об, сирко ва равған бирезед ва хуб омехта кунед, то компонентҳоро дохил кунед.
Чашидан ва мувофиқ кардани ҳанут мувофиқи зарурат. Бо плёнка пӯшонед ва бигзор чошнӣ дар яхдон барои якчанд соат истад, то ҳама маззаҳо омехта шаванд.
Дар ҳарорати хонагӣ бо гӯшти гов ё дигар хӯрокҳо хизмат кунед. Лаззат баред !!!
Дорухатҳои марбут:
ресепт
Аргентина Салса Криолла
компонентњо
- 1 пиёзи миёна сурх ё зард , биносту бурида
- 1 Қаламфури занги сурх , биносту бурида
- 1 ќаламфури хурди сабз , биносту бурида
- 1 ќаламфури хурди зард ё норинљї , биносту бурида
- 2 помидорҳои калони румӣ , мағзӣ, тухмӣ ва биносту бурида
- 2 пиёз сабз , биносту бурида
- 100 ml сирко , ба монанди биринҷ, сиркои себ, шароби сурх ё сирки сафед (кӯшиш кунед, ки сиркои торикро ба мисли сирко бальзамӣ истифода набаред, зеро он намуди табақро тағир медиҳад)
- 100 ml равғани зайтун кушода аст
- 50 ml об
- ½ tablespoon Oregano , тару тоза ё хушк, барои бичашед
- ½ қошуқи flakes қаламфури сурх , ба таъми
- ½ қошуқи ќаламфури хоки хок , ба таъми
- 1 қошуқи Кошер Намак , ба таъми
- 1 Муште тару тоза ҳамвор-барге ё parsley ҷингила , решакан
- 1 хӯшаи райхон , бурида, ихтиёрӣ
Дастурамал
- Дар як косаи миёна, ҳама сабзавот ва гиёҳҳоро омехта кунед; мавсими саховатмандона бо намак кошер ва ќаламфури. Ба об, сирко ва равған бирезед ва хуб омехта кунед, то компонентҳоро дохил кунед. Чашидан ва мувофиқ кардани ҳанут мувофиқи зарурат. Бо филм пӯшед ва бигзор чошнӣ барои якчанд соат дар яхдон истода бошад, то он даме, ки ҳама маззаҳо омехта шаванд. Дар ҳарорати хонагӣ бо гӯшти гов ё дигар хӯрокҳо хизмат кунед. Баҳра баред!!!
Заметки
Ҳама маълумоти ғизоӣ ба ҳисобҳои тарафи сеюм асос ёфтаанд ва танҳо тахминӣ мебошанд. Ҳар як дорухат ва арзиши ғизоӣ вобаста ба тамғаҳое, ки шумо истифода мебаред, усулҳои ченкунӣ ва андозаи қисмҳо дар як хонавода фарқ мекунанд.