Ин рецепти пухтаи пекани мурғ дар тендер оддӣ аст ва ҳам барои кӯдакон ва ҳам калонсолон лазиз аст. Он аз гӯшти мурғҳои таҷрибадоре, ки бе устухон ва пӯст аст, дар панко ва пеканҳои тост пухта мешавад ва то кӯза ва боллазату шањдбори он пухта мешавад.
Илова бар ин, он хеле гуногунҷабҳа аст; шумо метавонед аз дорухат истифода баред, то печонед ё онро бурида, дар болои хӯриш хизмат кунед - Агар он бо ин дорухат ҷуфт карда шуда бошад, пас шумо хит кафолат дода мешавад.
Чӣ тавр бояд тендерҳои мурғҳои пекан-каҷдорро созад
Шарҳ: Дастурҳои пурра дар корти дорухат дар зер оварда шудаанд.
Танӯрро то 500 ° F пешакӣ гарм кунед. Дар болои 2 варақи нонпазӣ 2 қошуқ равған молед. Барои асал-хардал: Дар як косаи хурд, ҳама компонентҳоро то ҳамвор омехта кунед. Як сӯ гузоред.
Дар косаи хурд, 1 қошуқи петрушка, 2 қошуқи сирпиёзи донадор, 1 қошуқи Гоя Адобо, 1 қошуқи орегано ва 1 қошуқи қаламфури хоки сиёҳро омехта кунед; барои омехта кардан.
(Тақрибан 3 қошуқи омехтаи сурхро хориҷ кунед: барои истифодаи баъдӣ ҷудо кунед). Аз мурғ намии зиёдатӣ тоза кунед ва онҳоро дар як косаи калон ҷойгир кунед. Гӯшти мурғро илова кунед, ба ҳар ду тарафи котлетҳои мурғ равғани хушкро пошед, то болопӯш кунед ва як сӯ гузоред.
Пеканҳоро дар косаи протсессори хӯрокворӣ ҷойгир кунед ва то он даме, ки майда реза карда шавад, набз кунед (аз ҳад зиёд накунед; шумо онро ба хамир табдил додан намехоҳед) ва як сӯ гузоред.
Интихобан, барои хеле майда-чуйда буридани он корди ошпазро истифода бурдан мумкин аст. Тухм ва 1 қошуқи таомҳои захирашударо дар як табақ омехта кунед.
Баъдан, ордро ба дигар табақ гузоред ва 1 қошуқи таъми захирашударо омехта кунед. Дар охир, нонрезаҳо, пеканҳои резашуда, 2 қошуқи равған ва боқимондаи мавсими захирашударо дар як табақи дигар омехта кунед.
Чӯҷаро дар як вақт 1 маротиба дар орд резед, зуд ҳар ду тарафашро ба омехтаи тухм резед ва ҳар ду тарафро бо омехтаи нонреза молед.
Чӯҷаи пӯшидаро дар варақаҳои нонпазии омодашуда ҷойгир кунед, баробар ҷойгир кунед ва то пухтан аз қаҳваранги тиллоӣ ва дар ҳарорати дохилии 165 дараҷа F, тақрибан 12 дақиқа оҷур кунед.
Тендерҳои мурғҳои пухтаи Пеканро ба табақе интиқол диҳед ва асал-хардал Чипотро дар баробари тар кардан хизмат кунед.
Дорухатҳои марбут:
ресепт
Осон Pecan Crusted Тендерҳои мурғ
Tools
компонентњо
Барои тендерҳои мурғҳои пӯсти Пекан:
- Аз 2 лиму ё лимӯ резед
- 1 kg (2.2 фунт) гӯшти мурғ ё синаи мурғ ба рахи 1 то 1 ½ дюйм бурида шудааст
- 2 қошуқчаҳо сирпиёз гулӯгиранд
- 2 қошуқчаҳо Goya Adobo con Pimienta ё 2 қошуқи намаки кошер
- 1 tablespoon oregano хушк
- 1 tablespoon parsley хушк
- ½ tablespoon paprika
- 1 tablespoon ќаламфури хоки хок
- 1 коса нонрезаҳои нони оддӣ Панко
- ¾ коса пораҳои нони оддӣ
- ¾-1 пиёлаҳо pecans , тост
- 1 коса Орди орди ҳама таъинот
- 3 тухмҳои калон , заданд
- 2 tablespoons равғани арахис , равғани офтобпараст ё равғани зайтун плюс барои равѓани кардани варақи нонпазӣ (Шумо метавонед ҳама гуна равғани маззаро истифода баред; ман равғанеро, ки маъмулан истифода мебарам, номбар кардам.)
Барои чошнии асал-хардал Chipotle:
- ½ коса майонез ба монанди Хелман
- ¼ коса асал
- ¼ коса Хардал Дижон ё хардал тамоми ғалладона
- ¼ қошуқи paprika
- ¼ қошуқи сирпиёз гулӯгиранд
- 1 tablespoon хардали зард
- 1 tablespoon лимӯи тару тоза ё шарбати лимӯ ё сирко тозашуда
- ¼ қошуқи ќаламфури хоки хок
- 1 tablespoon хокаи ќаламфури чипоти замин; ба таъми таъми
Дастурамал
- Танӯрро то 500 ° F пешакӣ гарм кунед. Дар болои 2 варақи нонпазӣ 2 қошуқ равған молед.
Барои чошнии асал-хардал Chipotle:
- Дар як косаи хурд, ҳама компонентҳоро то ҳамвор омехта кунед. Як сӯ гузоред.
Барои тендерҳои мурғҳои пӯсти Пекан:
- Дар як косаи хурд 1 қошуқи петрушка, 2 қошуқи сирпиёзи донадор, 2 қошуқи Гоя Адобо, 1 қошуқи орегано, 1 қошуқи қаламфури хоки сиёҳ ва 1 қошуқи хокаи чипотро омехта кунед, то омехта кунед. (3 қошуқи омехтаи равғанро хориҷ кунед: барои истифодаи баъдӣ ҷудо кунед). Рутубати зиёдатии мурғро тоза кунед ва онҳоро дар як косаи калон ҷойгир кунед. Гӯшти мурғро илова кунед ва ба ҳар ду тарафи котлетҳои мурғ пошед, то пӯшед ва як сӯ гузоред.
- Пеканҳоро дар косаи протсессори хӯрокворӣ ҷойгир кунед ва то он даме, ки майда реза карда шавад, набз кунед (инро зиёд накунед; шумо онро ба хамир табдил додан намехоҳед) ва як сӯ гузоред. Тухм ва 1 қошуқи таъмиро дар як табақ омехта кунед. Баъдан, ордро ба дигар табақ гузоред ва 1 қошуқи таъми захирашударо омехта кунед.
- Дар охир, нонрезаҳо, пеканҳои резашуда, 2 қошуқи равған ва боқимондаи мавсими захирашударо дар як табақи дигар омехта кунед. Чӯҷаро дар як вақт 1 маротиба дар орд резед, зуд ҳар ду тарафашро ба омехтаи тухм гузоред ва ҳар ду тарафро бо омехтаи нонреза молед.
- Чӯҷаи пӯшидаро дар варақаҳои нонпазии омодашуда ҷойгир кунед, баробар ҷойгир кунед ва то пухтан ва қаҳваранги тиллоӣ ва дар ҳарорати дохилии 165 дараҷа F, тақрибан 12 дақиқа оҷур кунед. Тендерҳои мурғҳои пухтаи Пеканро ба табақе интиқол диҳед ва асали Чипотл-хардалро дар баробари тар кардан хизмат кунед.
Заметки
- Барои нигоҳ доштан: Боқимондаи мурғҳои боқимондаи пеканро дар як контейнери ҳавоӣ то 3 рӯз дар яхдон нигоҳ доред.
- Барои аз нав гарм кардан: Дар танӯри пешакӣ гармшудаи 400 F барои 8 то 10 дақиқа то он даме, ки дубора ҷӯшида шавад ё дар печи микроволновка, то гарм шудани он; онҳо метавонанд тар бошанд.
- Тендерҳои мурғҳои пухташудаи Пеканро то 3 моҳ ях кардан мумкин аст.
- Пеш аз пухтан ба нонрезаҳо каме равғани арахис, равғани зайтуни бокира ё ҳар гуна равғани хушбӯи нейтралиро партоед, то маззаи нонрезаҳои нонрезаро амиқтар кунад ва ба онҳо қаҳваранг ва қаҳваранги тиллоӣ гирад.
Ҳама маълумоти ғизоӣ ба ҳисобҳои тарафи сеюм асос ёфтаанд ва танҳо тахминӣ мебошанд. Ҳар як дорухат ва арзиши ғизоӣ вобаста ба тамғаҳое, ки шумо истифода мебаред, усулҳои ченкунӣ ва андозаи қисмҳо дар як хонавода фарқ мекунанд.