Кассероли моҳии болаззатро кӣ дӯст намедорад? Ман аз торти ширини Blender Tuna's Blender (Torta de Atum de Liquidificador) илҳом гирифта, ман ба табақи моҳии классикии амрикоиро тобиши бразилӣ додаам. Ин як хит барои оилаи ман ва дӯстдоштаи шахсии ман аст, зеро он осон, барои буҷет дӯстона ва пур аз мазза аст.
Ман онро бо tilapia hearty дар чошнии помидор бо гиёҳҳои омехта бо сабзавот ва ҳанутҳои гуногун, ки ҳама дар як хамир торт болаззат замима карда мешавад. Ин барои хӯроки нисфирӯзии болаззат ё хӯроки нисфирӯзии шабонарӯзӣ хуб аст. Агар шумо ин таомро дӯст доред, шумо низ аз мо лаззат мебаред кастрюли мурғ ва коссероли тунец – онҳо ҳамон қадар лазиз ва осон омода мекунанд!🍴🐟
Чӣ тавр пухтан аз моҳӣ
Шарҳ: Дастурҳои пурра дар корти дорухат дар зер оварда шудаанд.
Барои пур кардани моҳӣ:
- Равғани гармӣ: Дар як табақи калон 4 қошуқи равғани зайтуни бокираро дар гармии миёна гарм кунед.
- Аромати пухта: Ба табақ пиёзи резашуда, ќаламфури булѓорї, помидори куфташуда, ќисмњои сафеди пиёзи сабз ва сирпиёзи резашударо илова кунед. Кук, баъзан ба шӯр, то он даме, ки онҳо нарм карданро оғоз мекунанд, тақрибан 5 дақиқа.
- Сабзавот ва ҳанут илова кунед: Сабзӣ ва нахӯди яхкардашуда, ҷуворимаккаи ширин, намак, ќаламфури хоки сиёҳ ва паприка омехта кунед. Пухтанро идома диҳед ва то даме ки нахўд ва ҷуворимакка бодиққат гарм карда шаванд, тақрибан 5 дақиқа. Чашидан ва мувофиқ кардани таъмина мувофиқи зарурат.
- Тилапия пухтан: Тилапияро ба табақ илова кунед ва онро барои 5 дақиқа мулоим пухта, баъзан омехта кунед.
- Иловаи ламсҳои ниҳоӣ: Дар parsley решакан ва қисмҳои сабзи пиёз сабз абрҳоро. Табақро як сӯ гузоред, то пуркунӣ сард шавад.
Барои хамир:
- Танӯрро пешакӣ гарм кунед ва табақро омода кунед: Танӯри худро то 350 дараҷа F (175 дараҷа C) пешакӣ гарм кунед. Поён ва паҳлӯҳои 11 x13-дюймаи (4-кварт) як табақи росткунҷаи Пирексро равған молида, онро бо орд пошед ва ҳама орди зиёдатиро кӯфта кунед.
- Компонентҳои хушкро омехта кунед: Дар як косаи алоҳида орд ва хокаи нонпазиро омехта кунед. Ин омехтаро як сӯ гузоред.
- Компонентҳои тарро омехта кунед: Дар блендер тухм, шир, равған, як рози ќаламфури ва намакро омехта кунед. То пурра ҳамвор, тақрибан 2 дақиқа омехта кунед.
- Хамирро омехта кунед: Омехтаи омехтаро ба як косаи калон рехт. Бо истифода аз чӯбчаи дастӣ, бо нарм ва тадриҷан омехтаи ордро то он даме, ки омехта шавад, омехта кунед - эҳтиёт шавед, ки аз ҳад зиёд омехта накунед.
Ҷамъоварӣ ва пухтан:
- Қабати якуми хамир: Нисфи хамирро ба табақи омодашуда рехт ва онро баробар паҳн кунед.
- Иловаи пуркунӣ: Пуркунии Tilapia хунукшударо дар ин қабати хамир баробар тақсим кунед.
- Бо хамир боқимонда боло кунед: Оҳиста-оҳиста хамир боқимондаро ба болои пуркунӣ рехт, боварӣ ҳосил кунед, ки онро яксон пӯшед.
- Оҷур: Дар танӯри пешакӣ тафсонда тақрибан 45 то 5 дақиқа ё то даме ки дандоншикаи ба мобайни торт гузошташуда тоза берун ояд, пазед.
- Хунук ва хизмат кунед: Пас аз нонпазӣ, торт моҳиро аз танӯр дур кунед ва пеш аз он ки хӯред, онро барои 10 дақиқа хунук кунед. Гарм хизмат кунед.
Дорухатҳои марбут:
- Сопа Парагвай
- Sopa So'o Парагвай "Гӯшти гов ва ҷуворимакка"
- Нони ҷуворимаккаи болаззат бо тухмии панир ва анис
- Пудинги нони занбурўѓ
- Casserole боќле сабз
- Тилапияи сирпиёзи лимӯи солим ва ҷолиб бо дорухатҳои омехтаи сабз
ресепт
Торти осони моҳӣ
компонентњо
- 500 g fillets tilapia яхкардашуда ё тару тоза , defrosted, бурида ба мукааб
- 4 Помидор Рома , решакан
- 1 миёна пиёз , хурд бурида.
- 1 ќаламфури занги сурх , хурд бурида.
- ½ коса сабзӣ ва нахўд яхкардашуда , ях кардан лозим нест
- ½ коса яхкардашуда ҷуворимаккаи ширин , ях кардан лозим нест
- ¼ коса parsley , биносту бурида
- ¼ коса пиёз сабз (қисмҳои сафед ва сабз ҷудо) , биносту бурида
- 1 tablespoon paprika
- 1 tablespoon oregano хушк
- 3 Сирои тару тоза , майда реза карда мешавад
- 2 қошуқчаҳо Кошер Намак , ба таъми
- 1 қошуқи ќаламфури хоки хок , ба таъми
- 4 tablespoons Равғани зайтуни иловагӣ ё равғани канола
Барои хамир торт:
- 375 g (3 пиёла) орди ҳама таъинот
- 420 ml (2 пиёла) шири пурра, ҳарорати хонагӣ
- 4 калон тухм , ҳарорати хонагӣ
- 8 oz (1 пиёла) равғани авокадо ё равғани канола
- 1 tablespoon хокаи хамирмоя
- 1 қошуқи Косер намак
- ¼ қошуқи ќаламфури хоки хок
Дастурамал
Барои пур кардани моҳӣ:
- Равғани гармӣ: Дар як табақи калон 4 қошуқи равғани зайтуни бокираро дар гармии миёна гарм кунед.
- Пухтани хушбӯй: Ба табақ пиёзи резашуда, ќаламфури булѓорї, помидор бурида, қисмҳои сафеди пиёзи сабз ва сирпиёзи резашударо илова кунед. Кук, баъзан ба шӯр, то он даме, ки онҳо нарм карданро оғоз мекунанд, тақрибан 5 дақиқа.
- Сабзавот ва ҳанут илова кунед: Сабзӣ ва нахӯди яхкардашуда, ҷуворимаккаи ширин, намак, ќаламфури хоки сиёҳ ва паприка омехта кунед. Пухтанро идома диҳед ва то даме ки нахўд ва ҷуворимакка бодиққат гарм карда шаванд, тақрибан 5 дақиқа. Чашидан ва мувофиқ кардани таъмина мувофиқи зарурат.
- Кук Тилапия: Тилапияро ба табақ илова кунед ва онро барои 5 дақиқа мулоим пухта, баъзан омехта кунед.
- Иловаи ламсҳои ниҳоӣ: дар петрушка бурида ва қисмҳои сабзи пиёзи сабз омехта кунед. Табақро як сӯ гузоред, то пуркунӣ сард шавад.
Барои хамир:
- Танӯрро пешакӣ гарм кунед ва табақаро омода кунед: Танӯри худро то 350 дараҷа F (175 дараҷа C) пешакӣ гарм кунед. Поён ва паҳлӯҳои 11x13-дюймаи (4-кварта) як табақи росткунҷаи Пирексро равған молида, онро бо орд пошед ва орди зиёдатиро кӯфта резед.
- Компонентҳои хушкро омехта кунед: Дар як косаи алоҳида, орд ва хокаи нонпазиро омехта кунед. Ин омехтаро як сӯ гузоред.
- Компонентҳои тарро омехта кунед: Дар блендер тухм, шир, равған, як рози ќаламфури ва намакро омехта кунед. То пурра ҳамвор, тақрибан 2 дақиқа омехта кунед.
- Хамирро омехта кунед: омехтаи омехтаро ба як косаи калон резед. Бо истифода аз чӯбчаи дастӣ, бо нарм ва тадриҷан омехтаи ордро то он даме, ки омехта шавад, омехта кунед - эҳтиёт шавед, ки аз ҳад зиёд омехта накунед.
Ҷамъоварӣ ва пухтан:
- Қабати якуми хамир: Нисфи хамирро ба табақи омодашуда рехт ва онро баробар паҳн кунед.
- Иловаи пур: Пуркунии Tilapia хунукшударо дар болои ин қабати хамир баробар тақсим кунед.
- Боло бо хамир боқимонда: Оҳиста-оҳиста хамири боқимондаро ба болои пур кунед ва боварӣ ҳосил кунед, ки онро яксон пӯшед.
- Оҷур: Дар танӯри пешакӣ тафсонда тақрибан 45 то 5 дақиқа ё то он даме, ки дандоншикан ба мобайни торт гузошта шуда, тоза берун шавад.
- Хунук ва хизмат кунед: Пас аз нонпазӣ, торти моҳиро аз танӯр дур кунед ва пеш аз он ки хизмат кунед, онро барои 10 дақиқа хунук кунед. Гарм хизмат кунед.
Заметки
- Барои нигоҳ доштан: Торти моҳии болаззат дар як контейнери ҳавоӣ дар яхдон барои то 3 рӯз.
- Барои аз нав гарм кардан: Торти моҳии ширини мураббаъ дар печи як дақиқа ё то гарм шудан. Интихобан, шумо метавонед дар танӯри пешакӣ гармшудаи 350 F тақрибан 15 дақиқа ё то он даме, ки гарм карда мешавад, гарм кунед.
Ҳама маълумоти ғизоӣ ба ҳисобҳои тарафи сеюм асос ёфтаанд ва танҳо тахминӣ мебошанд. Ҳар як дорухат ва арзиши ғизоӣ вобаста ба тамғаҳое, ки шумо истифода мебаред, усулҳои ченкунӣ ва андозаи қисмҳо дар як хонавода фарқ мекунанд.