Дорухат торти осони шири моеъ (Bizcocho de Leche Condensada). Ҳеҷ чиз аз шириниҳо бо истифода аз шири моеъи ширин сохта шуда наметавонад. Дар он чизе ҳаст, ки ҳама чизро хеле болаззат мебахшад 😍!!!
Ва ин дорухат торти исфанҷҷи шири моеъ истисно нест. Ин ширин, равғанин, зич ва лазиз аст, ки барои қаҳваи нисфирӯзӣ комил аст. 😉☕
Чӣ тавр тайёр кардани торт аз шири моеъ
Шарҳ: Дастурҳои пурра дар корти дорухат дар зер оварда шудаанд.
Танӯрро то 350 °F (176.67 °C) пешакӣ гарм кунед. Пошидани а 11-дюймаи табақи мудаввар бо дорупошии нонпазӣ ва даруни дегҳоро бо орд пошед, дегҳоро хам карда, яксон пӯшонед ва зиёдатии онро ҷунбонед.
Равғани авокадо, панири қаймоқ ва шири моеъро дар косаи миксери электрикӣ, ки бо замимаи бел ҷойгир карда шудааст, ҷойгир кунед ва бо суръати миёна тақрибан 1-2 дақиқа то хуб омехта кунед.
Косаро бо spatula резинӣ партоед, то боварӣ ҳосил кунед, ки он хуб омехта шудааст. Бо миксер паст аст, тухмҳоро як-як илова кунед, хуб омехта кунед ва пеш аз илова кардани тухми навбатӣ косаро резед.
Дар экстракт ванилин ва лӯбиёи лимон омехта кунед. Орди ҷӯшондашуда дар як косаи миёна ҷойгир кунед. Бо миксер паст аст, оҳиста-оҳиста омехтаи ордро ба омехтаи равғани авокадо илова кунед, косаро пошед ва бо спатулаи резинӣ кӯфт. Хамирро бо spatula омехта кунед, то хуб омехта шавад (аз ҳад зиёд омехта накунед!).
Хамирро ба табақи тайёр резед, болояшро ҳамвор кунед ва пазед Торти шири моеъ барои 30 то 35 дақиқа, то он даме, ки дандоншукуне, ки ба маркази ҳар як торт гузошта шудааст, тоза мебарояд. Торти шири моеъро бигузоред, ки дар табақ сард шавад, сипас онҳоро бодиққат хомӯш кунед ва дар рахи нонпазӣ пурра хунук кунед.
Дорухатҳои марбут:
- Торти Ванили Бундт
- Торт Marble Bundt
- Торт бундт тухми кӯкнор лимӯ
- Торти каду
- Торт минои лимӯ
- Бундт Торти худидоракунанда
ресепт
Торти осони шири моеъ
Tools
компонентњо
- 225 g орди худхашмкунандаро аз халта гузаронд
- ½ коса 1 қошуқи равғани авокадо , офтобпарасти экспеллер ё 170 грамм равғани намакзада, нарм карда шудааст
- 150 g панири қаймоқи мулоимшуда
- 3 тухм , ҳарорати хонагӣ
- Зест аз 1 лимон
- 2 қошуқчаҳо экспресс чист
- 1 (14oz/397g) шири моеъи шириншуда
Дастурамал
- Танӯрро то 350 °F (176.67 °C) пешакӣ гарм кунед. Ба як табақи мудаввари 11-дюйма бо дорупошии нонпазӣ пошед ва ба даруни дегҳо орд пошед, дегҳоро барои яксон пӯшонед ва зиёдатии онро ҷунбонед.
- Равғани авокадо, панири қаймоқ ва шири моеъро дар як косаи миксери электрикӣ, ки бо замимаи бел ҷойгир карда шудааст, ҷойгир кунед ва бо суръати миёна тақрибан 1-2 дақиқа то он даме, ки хуб омехта шавад, лату кӯб кунед.
- Косаро бо spatula резинӣ пошед, то боварӣ ҳосил кунед, ки он хуб омехта шудааст. Бо миксер паст аст, тухмҳоро як-як илова кунед, хуб омехта кунед ва пеш аз илова кардани тухми навбатӣ косаро резед. Дар экстракт ванилин ва лӯбиёи лимон омехта кунед
- Орди ҷӯшондашуда дар як косаи миёна ҷойгир кунед. Бо миксер паст аст, оҳиста-оҳиста омехтаи ордро ба омехтаи равғани авокадо илова кунед, косаро пошед ва бо спатулаи резинӣ кӯфт. Хамирро бо spatula омехта кунед, то он ки хуб омехта шавад (аз ҳад зиёд омехта накунед!).
- Хамирро ба табақи омодашуда рехт, болояшро ҳамвор кунед ва барои торти шири моеъ барои 30 то 35 дақиқа оҷур кунед, то он даме ки дандоншикаи ба маркази ҳар як торт гузошташуда тоза берун шавад.
- Ба торти шири моеъ иҷозат диҳед, ки дар табақ сард шавад, сипас онҳоро бодиққат берун кунед ва дар рахи нонпазӣ пурра хунук кунед.
Заметки
- Ҳама боқимондаҳоро то 5 рӯз пӯшед ва дар яхдон гузоред, то пеш аз адо кардани торти шири моеъро ба ҳарорати хонагӣ баргардонед.
- Вақте ки сухан дар бораи омехта меравад, аз ҳад зиёд накунед; омехта то танҳо омехта.
- Тортро аз ҳад зиёд напазед.
- Ин рецепти торти шири моеъро барои тайёр кардани 12 низ истифода бурдан мумкин аст cupcakes (вақти нонпазӣ бояд аз 25 то 30 дақиқа бошад), ду пирожни мудаввари 9 дюймӣ (30 ва 35 дақиқа) ё як торти ним варақи 8 x 1 дюйм (30 ва 35 дақиқа)
Ҳама маълумоти ғизоӣ ба ҳисобҳои тарафи сеюм асос ёфтаанд ва танҳо тахминӣ мебошанд. Ҳар як дорухат ва арзиши ғизоӣ вобаста ба тамғаҳое, ки шумо истифода мебаред, усулҳои ченкунӣ ва андозаи қисмҳо дар як хонавода фарқ мекунанд.