Ин қаҳвахонаи пирожни мурғ осон аст ва мисли мо лазиз аст Пирожни деги мурғ бо рецепти қаннодӣ. Гӯшти мурғ ва сабзавот дар чошнии серғизо ва қаймоқ ва боло бо ќадре кулча.
This dish is perfect for a cozy family meal. This dish can be made in various ways, from single to double crust, puff pastry to biscuit toppings.
Ин таоми пурмазмун ва болаззат аст, ки болаззат ва зуд омода мешавад; он бо истифода аз гӯшти мурғи таҷрибадор сохта шудааст, ки онро хеле содда ва қулай мегардонад.
Илова бар ин, он дорои фаровонӣ аз сабзавот аст, ки шумо метавонед дар асоси он чизе, ки дар даст доред ё ба шумо маъқул аст, танзим кунед.
Ғайр аз он, он дорои як чошнии серғизо ва қаймоқест, ки ба шумо имкон медиҳад, ки як пиёди чӯҷаи серғизо ва қаноатбахш созед ва беҳтарин қисми он дар он аст, ки онро метавон дар услуби оилавӣ омода кард. 9 x 13-дюймаи нонпазӣ ё ба пирожни инфиродӣ, то ҳар кас худро дорад. Шумо инчунин метавонед қаннодӣ ё пирожни аз мағоза харидашударо истифода баред.
Ман лӯбиёи дӯстдоштаамонро истифода мебарам ќадре пирожни худсохти дорухат. Он аз якчанд компонентҳои оддӣ сохта шудааст, болаззат аст ва барои тайёр кардан ё истифода бурдани рецепти пирожни дӯстдоштаи худ, хоҳ дар худсохти, хоҳ аз мағоза харидашуда ё қаннодӣ, ҳамагӣ чанд дақиқа вақт мегирад.
Бо он хизмат кунед Чошнии мангои ҷолибу Habanero.
Чӣ тавр пухтан аз деги мурғ
Шарҳ: Дастурҳои пурра дар корти дорухат дар зер оварда шудаанд.
Гӯшти мурғи Rostisserri-ро реза кунед ва пӯст ва устухонҳоро партоед. Шумо тақрибан 4 пиёла гӯшти мурғи реза карда хоҳед дошт.
Дар як деги калон, равғанро гудохта, пиёз, карафс ва қаламфури побланоро дар гармии миёна ва паст тақрибан 10 дақиқа, то нарм шудани сабзавот бирезед.
Сирпиёзро илова кунед ва то хушбӯй пухтан, тақрибан 1 дақиқа бештар. Коняк ё шаробро илова кунед, ҳама пораҳои қаҳварангро пошед ва 2 дақиқа пухтан.
Ордро кӯфта, дар оташи паст пазед, доимо омехта кунед, барои 2 дақиқа ва сипас омехта кунед, зеро шўрбои гарм илова карда мешавад. ба соус. Ҷуворимакка, сабзӣ/нахӯд, қаламфури сиёҳ, мускат, тимьян, розмарин, шалфей ва мурғ реза кардашударо илова кунед.
Дар гармии паст, баъзан ба шӯр барои 10 дақиқа дигар, ба шӯр, то ғафс. Қаймоқи вазнин ва кашниз ё петрушка илова кунед, хуб омехта кунед ва 5 дақиқаи дигар пухтан, баъзан омехта кунед. Агар лозим бошад, таъми онро бичашед ва танзим кунед.
Орд, намак ва хокаи нонпазиро дар протсессори хӯрокворӣ бо майсаи металлӣ омехта кунед. Равғани хунук ва кӯтоҳро илова кунед ва ҳар як порчаро бо орд зуд пӯшонед - тақрибан 10 маротиба набз ё то андозаи нахӯд.
Оби яхро ҳангоми кор кардани мотор илова кунед; коркард танҳо кофӣ барои нам кардани хамир ва якҷоя кардани он. Хамирро ба тахтаи орд резед ва зуд хамир кунед. Хамирро дар пластикӣ печонед ва дар яхдон барои 30 дақиқа истироҳат кунед.
Танӯрро то 375 дараҷа F гарм кунед ва рахи танӯрро ба мавқеи марказӣ гузоред - варақи нонпазиро бо фолгаи алюминӣ барои тоза кардани осон ҷойгир кунед. Барои қабати хонагӣ, хамири пирогро резед ва онро буред, то ба табақ нонпазии 9 бар 13 мувофиқат кунад.
Баъдан, пурро ба як табақи нонпазии 9 бар 13 рехт. Дар як косаи хурд тухмро бо 1 қошуқи об кӯфта кунед. Сипас, хамири худсохтро бодиққат болои пуркунӣ ҷойгир кунед ва хамирро ба паҳлӯҳои табақ пахш кунед, то кунҷҳои онро маҳкам кунед.
Баъдан, барои печонидани кунҷҳо бо вилка истифода баред. Ниҳоят, хамирро бо тухмшӯйӣ молед ва бо истифода аз корди қаҳваранг дар болои қадте буред, то буғ ҳангоми нонпазӣ берун равад.
Табақи нонпазиро дар варақи нонпазии фолга ҷойгир кунед. Касероли деги мурғро барои 55 то 60 дақиқа ё то он даме, ки қаҳваранг қаҳваранги тиллоӣ шавад ва пуркунӣ гарм шавад, пазед. Бигзор пирогро 15 дақиқа пеш аз хидмат гузоред. Касерол аз пироги мурғ аз мо лаззат баред!
Дорухатҳои марбут:
- Пироги мурғӣ
- Торти чӯҷаи ширини Ротиссери
- Сиҷҷил Pecan Crusted Чикен тендерҳо
- Пан ба Полло
- Чӯҷаи кешью
- Брокколи мурғ
ресепт
Casserole пироги мурғ деги осон
Tools
компонентњо
Барои омехтаи мурғ:
- 1 Мурғи Rotisserie , пӯсти партофташуда ва гӯшти резашуда (тақрибан 4 пиёла теппа)
- 8 tablespoons (1 чӯб) равғани намакзада
- 1 пиёз зард миёна , реза карда шудааст
- 1 ќаламфури поблано ё ќаламфури сурх , решакан
- 5 донаҳо сир , майда реза карда мешавад
- 3 ғӯзапоя карафс , реза карда шудааст
- 6 шалфаи тоза , биносту бурида
- 6 тимчай мерӯяд , баргҳои биносту бурида
- 2 шохаҳои розмарин , баргҳои биносту бурида
- 1 коса ҷуворимаккаи яхкардашуда ё пиёз марворид (аз ях кардан лозим нест)
- ½ коса пиёзи марворид яхкардашуда (аз ях кардан лозим нест)
- 10 oz Нахўд ва сабзӣ яхкардашуда (аз ях кардан лозим нест)
- ½ коса баргҳои кашниз ё петрушка тару тоза , майда кардашуда
- ½ коса орд дар ҳама ҷо , плюс бештар барои печонидани қаннодӣ
- 4 пиёлаҳо оби гарм дар якҷоягӣ бо 1 қошуқи гӯшти мурғ (тавсия дода мешавад: бренди Knorr)
- ¼ коса коняк ё шароби сафед , ихтиёрӣ
- намак косер , ба таъми
- 1 қошуқи чормағз навҷамъовардашуда
- ½ қошуқи paprika
- ½ қошуқи филфили сиёҳ , ба таъми
- ½ коса қаймоқи вазнин ё ним ва ним
Барои пирожни хонагӣ:
- 3 пиёлаҳо орд дар ҳама ҷо
- 1 қошуқи намак косер
- 1 қошуқи шакар гулдор
- 1 қошуқи хокаи хамирмоя
- ½ коса кӯтоҳ кардани сабзавот ба монанди Crisco , хунук
- 1 равгани намакзадаи хунукро часпонед , реза карда шудааст
- ½ коса оби ях
- 1 тухмро бо 1 қошуқи об латукӯб кунед , барои шустани тухм
Дастурамал
Пешравӣ кунед:
- Оғозро ба дараҷаи 425 F.
- Гӯшти мурғи Rostisserri-ро реза кунед ва пӯст ва устухонҳоро партоед. Шумо аз 4 то 6 пиёла мурғ реза карда хоҳед дошт.
- Табақи нонпазии 9 x 13 дюймро дар варақи нонпазӣ ҷойгир кунед.
Барои омехтаи мурғ:
- Гӯшти мурғи Rostisserri-ро реза кунед ва пӯст ва устухонҳоро партоед. Шумо тақрибан 4 пиёла гӯшти мурғи реза карда хоҳед дошт.
- Дар як деги калон, равғанро гудохта, пиёз, карафс ва қаламфури побланоро дар гармии миёна ва паст тақрибан 10 дақиқа, то нарм шудани сабзавот бирезед.
- Сирпиёзро илова кунед ва то хушбӯй пухтан, тақрибан 1 дақиқа бештар. Коняк ё шаробро илова кунед, ҳама пораҳои қаҳварангро пошед ва 2 дақиқа пухтан.
- Ордро кӯфта, дар оташи паст пазед, доимо омехта кунед, барои 2 дақиқа ва сипас омехта кунед, зеро шўрбои гарм ба чошнӣ илова карда мешавад. Ҷуворимакка, сабзӣ/нахӯд, қаламфури сиёҳ, мускат, тимьян, розмарин, шалфей ва мурғ реза кардашударо илова кунед. Дар гармии паст, баъзан ба шӯр барои 10 дақиқа дигар, ба шӯр, то ғафс. Қаймоқи вазнин ва кашниз ё петрушка илова кунед ва хуб омехта кунед ва 5 дақиқаи дигар пухтан, баъзан омехта кунед. Агар лозим бошад, таъми онро бичашед ва танзим кунед.
Барои пусти хонагӣ:
- Дар протсессори хӯрокворӣ бо майсаи металлӣ орд, намак ва хокаи нонпазиро омехта кунед. Равғани хунук ва кӯтоҳ кардани хунукро илова кунед ва ҳар як порчаро бо орд зуд пӯшонед - тақрибан 10 маротиба набз ё то андозаи нахӯд.
- Оби яхро ҳангоми кор кардани мотор илова кунед; коркард танҳо кофӣ барои нам кардани хамир ва он танҳо якҷоя шавад. Хамирро ба тахтаи орд резед ва зуд хамир кунед. Хамирро дар пластикӣ печонед ва онро дар яхдон барои 30 дақиқа бимонед.
Барои ҷамъ кардан ва пур кардан:
- Танӯрро то 375 дараҷа F гарм кунед ва рахи танӯрро ба мавқеи марказӣ гузоред - варақи нонпазиро бо фолгаи алюминӣ барои тоза кардани осон ҷойгир кунед. Барои қаннодии хонагӣ, хамири пирогро резед ва онро бурида, ба табақ нонпазии 9 бар 13 мувофиқат кунед. Баъдан, пурро ба як табақи нонпазии 9 бар 13 рехт.
- Дар як косаи хурд тухмро бо 1 қошуқи об кӯфта кунед. Сипас, хамири худсохтро бодиққат болои пуркунӣ ҷойгир кунед ва хамирро ба паҳлӯҳои табақ пахш кунед, то кунҷҳояшро маҳкам кунед. Баъдан, барои печонидани кунҷҳо бо вилка истифода баред. Ниҳоят, хамирро бо тухмшӯйӣ резед ва бо истифода аз корди қаҳваранг дар болои қадте буред, то буғ ҳангоми нонпазӣ берун равад.
Барои пухтан:
- Табақи нонпазиро дар варақи нонпазии фолга ҷойгир кунед. Касероли деги мурғро барои 55 то 60 дақиқа ё то он даме, ки қаҳваранг қаҳваранги тиллоӣ шавад ва пуркунӣ гарм шавад, пазед. Бигзор пирогро 15 дақиқа пеш аз адо кардан истироҳат кунед. Касерол аз пироги мурғ аз мо лаззат баред!
Заметки
- Барои нигоҳ доштан: Касероли пироги мурғ дар рӯзи тайёр кардани он беҳтарин аст, аммо боқимондаҳоро метавон дар яхдон, бо плёнкаи хӯрокворӣ пӯшидан ё дар як контейнери ҳавоногузар то 2 рӯз нигоҳ дошт.
- Ба дубора гарм кардан: Касеролро дар танӯри қаблан тафсондашуда дубора гарм кардан мумкин аст (ин қадри пирогро аз нав рахт мекунад) то 375˚F (190˚C) ва то гарм шудани қубур тақрибан 1 соат пухта шавад. Пеш аз хизмат кардан 15 дақиқа хунук кунед.
- Касероли пироги мурғ дар рӯзи тайёр кардани он беҳтар аст, аммо боқимондаҳоро метавон дар яхдон, бо плёнкаи хӯрокворӣ пӯшидан ё дар як контейнери ҳавоногузар то 2 рӯз нигоҳ дошт. Пирожни мурғро дар танӯри пешакӣ тафсондашуда дубора гарм кардан мумкин аст (ин бори дигар хамирро то 400˚F (200˚C) гарм кардан мумкин аст ва то 25 то 30 гарм шуданаш пухта мешавад. Пеш аз адо кардан 15 дақиқа хунук кунед. Баръакс, шумо метавонед онро то гарм шуданаш дар печи микроволновка гузоред; танҳо дарк кунед, ки қаннодӣ метавонад нарм шавад ва кӯфта нашавад.
- Кассероли пирожни мурғро як рӯз пеш ҷамъ кардан ва дар яхдон нигоҳ доштан мумкин аст. Пеш аз нонпазӣ болои қабати худсохти худро бо тухм шустан молед. Casserole Pie Chicken Pie инчунин метавонад дар ин марҳила ях карда шавад, аз ин рӯ, тавре ки дар боло қайд карда шудааст, яхкардашуда пухтан кунед.
Ҳама маълумоти ғизоӣ ба ҳисобҳои тарафи сеюм асос ёфтаанд ва танҳо тахминӣ мебошанд. Ҳар як дорухат ва арзиши ғизоӣ вобаста ба тамғаҳое, ки шумо истифода мебаред, усулҳои ченкунӣ ва андозаи қисмҳо дар як хонавода фарқ мекунанд.