Агар шумо мухлиси нонпазҳои Pizza Hut бошед, омода шавед, ки ба версияи худсохти мо ошиқ шавед. Ин нонҳои мулоим ва равғанин барои ғарқ шудан ба шӯрбоҳо ё соусҳо ё танҳо ҳамчун газакҳои болаззат лаззат бурдан комиланд.
Бо рецепти мо, ки ба осонӣ иҷрошаванда аст, шумо метавонед ҷодугарии Pizza Hut-ро мустақиман дар ошхонаатон дубора эҳё кунед. Бӯи олиҷаноби ин нонпазҳои тиллоӣ хонаи шуморо пур мекунад ва таъми шумо хоҳиши бештареро ба вуҷуд меорад.
Ҳамин тавр, компонентҳои худро ҷамъ кунед ва омода шавед, ки аз қаноатмандии нонҳои хонагӣ лаззат баред, ки бешубҳа дӯстдоштаи оила хоҳанд шуд!
Чӣ тавр тайёр кардани нон
Шарҳ: Дастурҳои пурра дар корти дорухат дар зер оварда шудаанд.
Орд, шакар ва хамиртурушро дар як косаи миксере, ки бо замимаи қалмоқчаи хамир муҷаҳҳаз шудааст, омехта кунед. Оби гарм, равған ва намакро илова кунед ва бо суръати паст 2 дақиқа омехта кунед. Бо суръати миёна тақрибан 32 дақиқа омехта кунед. Хамир бояд ҳамвор ва чандир бошад.
Хамирро ба тахтачаи орди баланд гузоред, болои онро бо орд пошед ва кӯтоҳ хамир кунед, то як дакикаи ҳамворро тақрибан 30 сония созед. Хамирро ба як косаи калони равған гузоред ва ба пальто табдил диҳед. Бо пластикӣ пӯшед ва бигзор хамир дар ҳарорати хонагӣ боло равад, то он даме ки андозаи он дучанд шавад, тақрибан 45 дақиқа то 1 соат.
Дар болои тахтаи каме равѓаншуда, хамирро ба росткунљаи дароз, тақрибан 13 дюйм ба 18 дюйм гузоред. Хамирро ба чӯбчаҳои 1-дюймӣ бо буридани пицца буред. Нонҳоро дар масофаи тақрибан ½ дюйм дар варақи нонпазӣ, ки бо коғази пергамент пӯшонида шудааст, ҷойгир кунед.
Хамирро дар ҷои гарм ҷойгир кунед, то он даме, ки он дучанд шавад, тақрибан 30 дақиқа. Ҳангоме ки хамир бори дуюм баланд мешавад, танӯрро то 425 дараҷа гарм кунед ва омехтаи сирпиёз ва пармезанро созед.
Дар як косаи хурди аз печи печи бехатар, равғанро ҷойгир кунед. Онро тақрибан 1 дақиқа ё то он даме, ки пурра гудохта шавад, печонед. Дар як косаи хурди алоҳида, панири пармезан, сирпиёзи донадор, ореганои хушк, петрушкаи хушк ва намаки кошерро омехта кунед.
Бо истифода аз хасу қаннодӣ, хамирро бо равған гудохта молед. Хамирро бо омехтаи сирпиёз ва пармезан пошед. Нонҳоро то пухта ва қаҳваранги тиллоӣ пазед, аз 20 то 25 дақиқа.
Дорухатҳои марбут:
ресепт
Нонҳои осон
Tools
компонентњо
- 625 g (5 пиёла) орди ҳама таъинот ё орди нон, ки ба косаи ченак қошуқ карда, бо корд баробар карда мешавад
- 1 tablespoon шакар гулдор
- 1 tablespoon хамиртуруши хушки фаврӣ
- 2 қошуқчаҳо намак косер
- ¾-1 коса оби гарм , (110°F то 115°F)
- ½ коса равғани зайтун кушода аст , плюс бештар барои равғани коса
Барои равғани растанӣ:
- ½ коса равған , гудохта
- ¼ қошуқи намак косер
- 6 сирпиёз калон ,бисту майдашуда ё 1 қошуқи сирпиёзи донача
- 1 қошуқи parsley хушк
- 2 қошуқчаҳо oregano хушк
- 3 tablespoons аз панири резашудаи Parmesan , тақсим карда шудааст
Дастурамал
- Дар косаи миксер истода, ки бо қалмоқчаи хамир муҷаҳҳаз шудааст, орд, шакар ва хамиртурушро илова кунед; миксерро дар ҳолати паст фурӯзон кунед, то омехта кунед. Намакро дар 1-¾ пиёла оби гарм ҳал кунед ва ба омехта илова кунед. Ба ½ пиёла равғани зайтун бирезед.
- Вақте ки хамир якҷоя шуданро оғоз мекунад, суръатро то миёна зиёд кунед. Мошинро давра ба давра қатъ кунед, то хамирро аз қалмоқ резед. То он даме, ки хамир ҳамвор ва чандир аст, тақрибан 7 то 10 дақиқа омехта кунед.
- Хамирро дар як косаи равѓаншуда гузоред, тамоми хамирро бо равѓан гузоред ва сипас худро чанд маротиба печонед, то ба як кураи мудаввар табдил ёбад. Маҳз бо пластикаи пластикӣ пӯшед ва бигзоред, ки дар ҷои гарм то он даме, ки андозаи он дучанд шавад, 1 соат.
- Дар болои тахтаи каме равѓаншуда, хамирро ба шакли росткунљаи дароз, тақрибан 13-дюймаи 18-дюйм ё бештар аз он часпонед. Хамирро ҳар 1 дюйм ба тасмаҳо бо бурандаи пицца буред. Нонҳоро дар масофаи тақрибан ½ дюйм дар варақи нонпазӣ, ки бо коғази пергамент пӯшонида шудааст, ҷойгир кунед. Сипас, онҳоро бо нисфи омехтаи равған молед ва тақрибан 1 қошуқи панири пармезанро каме пошед.
- Хамирро дар ҷои гарм ҷойгир кунед, то он даме ки андозаи он дучанд шавад, тақрибан 35 то 1 соат. Ҳангоме ки хамир бори дуюм эҳьё мешавад, танӯрро то 425 дараҷа гарм кунед. Хӯпкаҳоро то пухта ва қаҳваранги тиллоӣ пазед, аз 20 то 25 дақиқа. Нонҳоро аз танӯр дур кунед ва фавран ба онҳо омехтаи равғани боқимондаро молед ва панири боқимондаи пармезанро пошед. Баҳра баред!
- Чӣ тавр тайёр кардани равғани растанӣ
- Равғани зайтуни бокираро дар як табақи миёна дар гармии миёна гарм кунед, сирпиёзро илова кунед; нонҳоро аз гармӣ хориҷ кунед ва каме хунук кунед. Дар орегано, петрушкаи хушк ва намак омехта кунед.
Заметки
Ҳама маълумоти ғизоӣ ба ҳисобҳои тарафи сеюм асос ёфтаанд ва танҳо тахминӣ мебошанд. Ҳар як дорухат ва арзиши ғизоӣ вобаста ба тамғаҳое, ки шумо истифода мебаред, усулҳои ченкунӣ ва андозаи қисмҳо дар як хонавода фарқ мекунанд.