Ин рецепти шоколади маффин ҳар як дӯстдори шоколадро қонеъ хоҳад кард. Омехтаи лазиз аз хокаи табиии какао, микросхемаҳои шоколад ва як ишораи ванилин як партияи маффинҳои аҷиберо кафолат медиҳад, ки ҳамаро қонеъ мекунанд.
Чӣ тавр тайёр кардани маффинҳои шоколадӣ
Шарҳ: Дастурҳои пурра дар корти дорухат дар зер оварда шудаанд.
Танӯрро то 425 °F пешакӣ гарм кунед ва дар мобайн рахи танӯр гузоред. Пошидани а Зарфи 12-коса маффин бо пошидани нӯшокии ғайриқаноатбахш. Орд, какао, хокаи нонпазӣ ва содаи нонпазиро ба як косаи миёна гузаронед.
Дар як косаи калон, равғани гудохта ё равғани авокадо, намак, қанд ва ванилинро то омехта кунед. Тухмҳоро то омехта шудан кӯфта, пас аз он шири маска. Компонентҳои хушкро илова кунед ва то он даме ки омехта шавед. ¾ пиёла микросхемаҳои шоколадро омехта кунед.
Хамирро ба табақи омодашуда баробар гузоред ва пиёлаҳои муффинро пур кунед. Чипи шоколади ¼ пиёла боқимондаро ба болои бомҳои маффин баробар пошед ва онҳоро ба хамир каме пахш кунед.
Дар танӯр ҷойгир кунед ва 8 дақиқа пазед, пас танӯрро то 350 °F паст кунед ва тақрибан 12 дақиқаи дигар оҷур кунед, ё то даме ки дандоншикаи дар маркази маффин гузошташуда тоза берун шавад
*(якчанд нуқтаҳоро санҷед, зеро микросхемаҳои шоколади гудохта озмоишкунандаро тар менамояд). Пеш аз он ки маффинҳоро аз табақ бардоред, ба симчӯб интиқол диҳед ва тақрибан 5 дақиқа хунук кунед; Маффинҳои шоколадиро дар тахта хунук кунед. Инро клик кунед пайванд то бубинед, ки чӣ тавр шоколади шоколад тайёр кардан мумкин аст.
Дорухатҳои марбут:
- Маффинҳои Тарбуз
- Маффинҳои Jumbo банан
- Маффинҳои каду бо Pecan Streusel
- Маффинҳои Тарбуз
- Маффинҳои себи ҷолиб
ресепт
Маффинҳои шоколади осон
Tools
компонентњо
- 1-¾ пиёлаҳо орд дар ҳама ҷо , қошуқ, ҳамвор кардан ва аз ғалф кардан
- ⅔ коса хокаи какао-шакарнашудаи табий
- 1 қошуқчаҳо хокаи хамирмоя
- 1 қошуқи содаи таомпазӣ
- ¼ қошуқи намак косер
- 1 пӯшанд (½ пиёла) равғани намакнашуда, гудохта ва каме хунукшуда ё ½ пиёла равғани авокадо, равғани ангур ё равғани канола.
- 1 коса шакар Браун равшан , печонида шудааст
- ¼ коса шакар гулдор
- 1 tablespoon экспресс чист
- 2 тухмҳои калон , ҳарорати хонагӣ
- 1 коса buttermilk
- 1 коса шоколади талх ё нимширин , тақсим карда шудааст
Дастурамал
- Танӯрро то 425 °F пешакӣ гарм кунед ва рахи танӯрро дар ҳолати миёна ҷойгир кунед. Ба табақи маффинии 12-коса бо дорупошии пухтупаз пошед. Дар як косаи миёна орд, какао, хокаи нонпазӣ ва содаи нонпазиро гузаронед. Дар як косаи калон, равғани гудохташуда ё равғани авокадо, намак, қанд ва ванилинро то омехта кунед. Тухмҳоро то омехта шудан кӯфта, пас аз он шири маска.
- Компонентҳои хушкро илова кунед ва то он даме ки омехта шавед. ¾ пиёла микросхемаҳои шоколадро омехта кунед. Хамирро ба табақи омодашуда баробар гузоред ва пиёлаҳои муффинро пур кунед.
- Чипи шоколади ¼ пиёла боқимондаро ба болои бомҳои маффин баробар пошед ва онҳоро ба хамир каме пахш кунед. Дар танӯр ҷойгир кунед ва 8 дақиқа пазед, баъд танӯрро то 350 °F паст кунед ва тақрибан 12 дақиқаи дигар пазед, ё то дандоншикаи дар маркази маффин гузошташуда тоза берун шавад *(якчанд нуқтаҳоро тафтиш кунед, ки гудохта мешавад. микросхемаҳои шоколад озмоишкунандаро тар менамояд).
- Пеш аз он ки маффинҳоро аз табақ бардоред, ба симчӯб интиқол диҳед ва тақрибан 5 дақиқа хунук кунед; Маффинҳои шоколадиро дар тахта хунук кунед.
Заметки
- Барои нигоҳ доштан: Маффинҳои шоколади хунукшуда дар як контейнери ҳавоӣ дар ҳарорати хонагӣ барои 2 рӯз ё дар яхдон то 1 ҳафта.
- Барои аз нав гарм кардан: Маффинҳои алоҳидаи микроволновка то гарм шудан, тақрибан 10 то 15 сония.
Ҳама маълумоти ғизоӣ ба ҳисобҳои тарафи сеюм асос ёфтаанд ва танҳо тахминӣ мебошанд. Ҳар як дорухат ва арзиши ғизоӣ вобаста ба тамғаҳое, ки шумо истифода мебаред, усулҳои ченкунӣ ва андозаи қисмҳо дар як хонавода фарқ мекунанд.