These Whole Wheat Pumpkin Muffins are made with white whole wheat flour and sweetened with allulose, providing a healthier alternative to the classic versions.
These pumpkin muffins, topped with a toasted pecan streusel, perfectly combine spices, pumpkin goodness, and a satisfying crunch. Whether enjoyed as a breakfast or a sweet treat, they will satisfy your cravings and leave you wanting seconds.
Чӣ тавр тайёр кардани маффинҳои гандум аз каду
Шарҳ: Дастурҳои пурра дар корти дорухат дар зер оварда шудаанд. Танӯрро то 350 °F (176.67 °C) пешакӣ гарм кунед. Пошидани а табақи маффинӣ бо дорупошии пухтупази бе часпак ё коғазҳои коғазӣ ҷойгир кунед. Дар як косаи хурд орди гандуми сафед, равғани гудохта, аллулоза, пеканҳои бурида ва дорчинро омехта кунед. Як сӯ гузоред.
Орди гандуми сафед, содаи нонпазӣ ва ҳанутҳои пироги кадуро дар як косаи миёна омехта кунед. Як сӯ гузоред. Дар косаи миксери барқӣ, равған ва шакарро бо суръати паст то омехта кӯб кунед. Тухмҳоро як-як илова кунед, пас аз ҳар як илова хуб мезанед. Каду ва айранро илова кунед ва то омехта латукӯб кунед ва ба қадри зарурӣ паҳлӯҳои косаро пошед. Омехтаи орди гандуми сафедро илова кунед ва бо суръати паст то омехта омехта кунед. Аз ҳад зиёд омехта накунед! Бо истифода аз кураки маффинӣ, як косаи яхмос ё ду қошуқ, хамирро ба табақи маффинии омодашуда интиқол диҳед ва ҳар як косаро тақрибан ¾ пур кунед. Бо истифода аз ангуштони худ, болопӯшро ба хамир баробар тақсим кунед. Bake the Whole Wheat Pumpkin Muffins for 30 minutes or until a cake tester or toothpick comes out clean. Let the Muffins cool in the pan for 10 minutes, then turn them out onto the rack to cool completely.
Дорухатҳои марбут:
- Маффинҳои ҷуворимакка аз каду
- Осон себи каду Muffins Spice
- Нони каду
- Сконҳои кадуи комил бо глазури кадуи ҷолиб
- Пирожни каду бо ќадре пекан
- Кукиҳои каду
ресепт
Easy Whole Wheat Pumpkin Muffins
Tools
компонентњо
Барои Pecan Streusel:
- 33 g (¼ коса) орди гандуми сафед ё орди гандум, аз ғалфшуда
- 2 tablespoons равған резед , гудохта ва хунук карда мешавад
- 8 tablespoons ширинкунандаи аллюлоза
- 65 g (¾ пиёла) pecans тост, бурида
- ½ қошуқи дорчин замин
Барои маффинҳои каду:
- 250 g (2 пиёла) орди гандуми сафед ё орди гандум, аз ғалфшуда
- ¼ қошуқи намак косер
- 6 g (1 қошуқи) содаи нонпазӣ
- 4 қошуқчаҳо ҳанут кулчаи каду худсохти ё аз мағоза харида
- ¾ коса равғани авокадо , равғани офтобпараст, ки бо экспеллер пахш карда мешавад, равғани ангур, ё 1-½ чӯбча (¾ пиёла) равғани намакзада, нармшуда
- 242 g (1-½ пиёла) ширинкунандаи аллулоза
- 2 тухмҳои калон , ҳарорати хонагӣ
- ¼ коса айран ё шири турш
- 1 (15 унсия) банкаи 100% кадуи пок (ман Либбиро истифода мебарам)
Дастурамал
- Танӯрро то 350 °F (176.67 °C) пешакӣ гарм кунед. Ба як табақи маффинии ҷумбо бо дорупошии пухтупаз пошед ё пӯшишҳои коғазӣ гузоред
- Барои болопӯш: Орди тамоми гандуми сафед, равғани гудохта, аллюлоза, пеканҳои бурида ва дорчинро дар як косаи хурд омехта кунед. Як сӯ гузоред.
- Барои маффинҳо: Орди гандуми сафед, содаи нонпазӣ ва ҳанутҳои пироги кадуро дар як косаи миёна якҷоя кунед. Як сӯ гузоред. Дар косаи миксери барқӣ, равған ва шакарро бо суръати паст то омехта кӯб кунед. Тухмҳоро як-як илова кунед, пас аз ҳар як илова хуб мезанед.
- Каду ва айранро илова кунед ва то омехта латукӯб кунед ва ба қадри зарурӣ паҳлӯҳои косаро пошед. Омехтаи орди гандуми сафедро илова кунед ва бо суръати паст то омехта омехта кунед. Аз ҳад зиёд омехта накунед! Бо истифода аз кураки маффинӣ, як косаи яхмос ё ду қошуқ, хамирро ба табақи маффинии омодашуда интиқол диҳед ва ҳар як косаро тақрибан ¾ пур кунед.
- Бо истифода аз ангуштони худ, болопӯшро ба хамир баробар тақсим кунед. Маффинҳои кадуи гандумии тамоми гандумро барои 30 дақиқа ё то он даме, ки озмоишгари торт ё дандоншикан тоза берун шавад, пазед. Бигзор маффинҳои тамоми гандум аз каду дар табақ 10 дақиқа хунук шаванд, сипас ба раф гузоред, то пурра хунук шавад.
Заметки
- Чӣ тавр тайёр кардани равғани хонагӣ: Ба косаи ченаки шиша 4 қошуқи лимӯи тару тоза, оҳак ё сиркои софи сафед илова кунед ва шири кофӣ илова кунед, то 1 пиёла моеъи умумӣ ҳосил шавад; абрҳоро омехта кунед ва бигзор 5 дақиқа истода бошед (омехта ба curdle оғоз мекунад). Ҳангоми зарурат дар як дорухат истифода баред ё то он даме, ки лозим аст, пӯшед ва дар яхдон нигоҳ доред.
- Чӣ тавр тайёр кардани пиёла аз кадуи хонагӣ: шумо метавонед 1 қошуқи дорчини хокӣ, ¼ қошуқи мускати навҷамъовардашуда, ½ қошуқи занҷабил, ¼ қошуқи донаҳои замин ва ¼ қошуқи хушбӯйро омехта кунед.
- Як омезиши равғани авокадо ва равғани намакро истифода баред - барои тарӣ ва мазза.
- Вақте ки сухан дар бораи омехта меравад, аз ҳад зиёд накунед; омехта то танҳо омехта.
- Онҳоро аз ҳад зиёд напазед.
Ҳама маълумоти ғизоӣ ба ҳисобҳои тарафи сеюм асос ёфтаанд ва танҳо тахминӣ мебошанд. Ҳар як дорухат ва арзиши ғизоӣ вобаста ба тамғаҳое, ки шумо истифода мебаред, усулҳои ченкунӣ ва андозаи қисмҳо дар як хонавода фарқ мекунанд.