Ин рецепти кукиҳои чиркини кадуи осон дорои сохтори нарм ва торт дар дарун, берунии каме чиркин ва маззаи ҳанутҳои тирамоҳӣ мебошад, ки онро барои шоми Шукргузорӣ ё ҳама гуна идҳо комил месозад!
Чӣ тавр пухтан аз каду кукиҳои Crinkle
Шарҳ: Дастурҳои пурра дар корти дорухат дар зер оварда шудаанд.
Орд, содаи нонпазӣ, хокаи нонпазӣ, намак ва ҳанутро дар як косаи миёна омехта кунед. Дар косаи миксере, ки бо замимаи бел муҷаҳҳаз шудааст, равған, қанди қаҳваранги сабук, шакари донадор, ванилин ва намакро то қаймоқ тақрибан 3 дақиқа кӯфт.
Тухмҳоро як-як кӯфта то омехта кунед.
Иловаи авокадо каду ва лату то хуб омехта. Суръати миксерро то паст кам кунед; омехтаи ордро дар 2 қадам ба косаи омехта илова кунед. Косаро як маротиба пошед ва то омехта шудани хуб омехта кунед; эҳтиёт шавед, ки аз ҳад зиёд омехта нашавед.
Косаро бо пластикаи пластикӣ пӯшонед ва дар яхдон то мустаҳкам, на камтар аз 2 соат ва як шабонарӯз нигоҳ доред. Шакари донадор ва қаннодӣ дар косаҳои хурди алоҳида ҷойгир кунед ва як сӯ гузоред.
Як қошуқи хамири хунукшударо ба тӯбҳо меғелонед ва сипас шакари донадорро саховатмандона дар шакари қаннодӣ меғелонед. Дар 2 варақи нонпазии равғаннашуда 2 дюйм ҷудо кунед.
Дар яхдон барои 20 дақиқа гузоред. Рақаҳои танӯрро дар сеяки боло ва поён ҷойгир кунед ва то 350 ºF - варақи нонпазии 2-ро бо коғази пергамент пешакӣ гарм кунед.
То он даме ки каду пошида шавад, оҷур кунед кукиҳо паҳн мешавад, бомҳо мекафанд ва кунҷҳо танҳо устуворанд, 14 то 16 дақиқа, иваз мешаванд. Бигзор дар варақаҳои нонпазӣ чанд дақиқа хунук шавед, пас кукиҳоро ба сими сим интиқол диҳед, то пурра хунук шавад.
Хоки кадуро чанг кунед кукиҳо бо қанди қаннодӣ бештар, агар хоҳед. Дар як контейнери ҳавоӣ дар ҳарорати хонагӣ то 3 рӯз нигоҳ доред.
Рецепт кукиҳои илҳомбахши ид:
- Кукиҳои занҷабил
- Кукиҳои анҷир
- Кукии Snickerdoodles
- Кукиҳои қанди шоколад
- Cookies Pecan Snowball
- Кукиҳои лимон Рикотта
ресепт
Кукиҳои оддии каду
Tools
компонентњо
- 325 g (3 пиёла) орди ҳама таъинот, қошуқ ва ҳамвор
- 1 қошуқи содаи таомпазӣ
- 1 қошуқи хокаи хамирмоя
- 2 қошуқчаҳо корга
- 1 қошуқи Зангароии замин
- ¾ қошуқи nutmeg замин
- ¾ қошуқи қаламфури хоки
- ¼ қошуқи донаҳои замин
- ½ қошуқи намак косер
- 2 равгани намакнашударо мечаспанд , дар ҳарорати хонагӣ
- 1 коса шакар Браун равшан
- 1 коса шакар гулдор
- 1 коса 100% авокадо каду , консерва
- 2 тухмҳои калон , ҳарорати хонагӣ
- 1 tablespoon экспресс чист
- ½ коса шакар гулдор барои пӯшонидан
- ½ коса аз шакари қаннодӣ барои пӯшонидан
Дастурамал
- Орд, содаи нонпазӣ, хокаи нонпазӣ, намак ва ҳанутро дар як косаи миёна омехта кунед. Дар косаи миксере, ки бо замимаи бел муҷаҳҳаз шудааст, равған, қанди қаҳваранги сабук, шакари донадор, ванилин ва намакро то қаймоқ тақрибан 3 дақиқа кӯфт. Тухмҳоро як-як кӯфта то омехта кунед.
- Иловаи авокадо каду ва лату то хуб омехта. Суръати миксерро то паст кам кунед; омехтаи ордро дар 2 қадам ба косаи омехта илова кунед. Косаро як маротиба пошед ва то он даме, ки хуб омехта шавад, боз омехта кунед; эҳтиёт шавед, ки аз ҳад зиёд омехта нашавед. Косаро бо пластикаи пластикӣ пӯшонед ва дар яхдон то мустаҳкам, на камтар аз 2 соат ва то як шабонарӯз нигоҳ доред.
- Шакари донадор ва шакари қаннодӣ дар косаҳои хурди алоҳида ҷойгир кунед ва як сӯ гузоред. Як қошуқи хамири хунукшударо ба тӯбҳо меғелонед, сипас ба шакари донадор ва саховатмандона дар шакари қаннодӣ меғелонед. Дар 2 варақи нонпазии равғаннашуда 2 дюйм ҷудо кунед. Дар яхдон барои 20 дақиқа.
- Рақаҳои танӯрро дар сеяки боло ва поёни танӯр ҷойгир кунед ва то 350 ºF - варақи нонпазии 2-ро бо коғази пергамент пешакӣ гарм кунед.
- То он даме, ки кукиҳои каду паҳн шуда, бомҳо мекафанд ва кунҷҳо танҳо устуворанд, 14 то 16 дақиқа, иваз карда мешаванд. Бигзор дар варақаҳои нонпазӣ чанд дақиқа хунук шавед, пас кукиҳоро ба сими сим интиқол диҳед, то пурра хунук шавад. Агар хоҳед, кукиҳои кадуро бо шакари қаннодӣ пошед. Дар як контейнери ҳавоӣ дар ҳарорати хонагӣ то 3 рӯз нигоҳ доред.
Заметки
- Барои нигоҳ доштан: Кукиҳои кадуро дар ҳарорати хонагӣ то 3 рӯз ё дар яхдон то 5 рӯз нигоҳ доштан мумкин аст.
- Барои аз нав гарм кардан: Онҳоро дар танӯри пешакӣ гармшуда дар 300 ° F (150 ° C) тақрибан 5 дақиқа гарм кунед, то дубора гарм кунед.
- Хамири кукии кадуи crinkle хеле часпанда аст; Дар аввал, шумо шояд фикр накунед, ки он ба тӯб табдил меёбад. Аммо, вақте ки хунук карда мешавад, хамир шакли омӯзиширо нигоҳ медорад.
- Хамири кукиро то 2 моҳ ях кардан мумкин аст: Хамирро ба тӯб гузоред, бигзоред дар варақи нонпазӣ дар яхдон ҷойгир кунед, сипас дар халтаи яхдон ҷойгир кунед ва то ҳадди имкон ҳаворо пахш кунед. Ба қадри зарурӣ бевосита аз яхдон пухтан.
- Кукиҳои кадуи Clinkle, то 2 моҳ хуб ях кунед. Пеш аз гузоштани онҳо дар байни варақҳои коғази пергаментӣ дар як контейнер барои яхдон барои то 2 моҳ, кукиҳоро пурра хунук кунед: Дар яхдон ё дар ҳарорати хонагӣ об кунед. Шумо инчунин метавонед хамири кукиро пеш аз паҳн кардани он ях кунед. Хамирро тайёр кунед, хамири кукиро дар қошуқчаҳои пошида ба табақи варақ гузоред, бигзоред, ки онҳо дар яхдон то сахт гузоранд, сипас дар халтаи яхдон ҷойгир кунед ва то ҳадди имкон ҳаво пахш кунед. Тавре ки дар дорухат нишон дода шудааст, мустақиман аз яхкардашуда оҷур кунед, аммо ба вақти нонпазӣ аз 1 то 2 дақиқаи иловагӣ илова кунед.
Ҳама маълумоти ғизоӣ ба ҳисобҳои тарафи сеюм асос ёфтаанд ва танҳо тахминӣ мебошанд. Ҳар як дорухат ва арзиши ғизоӣ вобаста ба тамғаҳое, ки шумо истифода мебаред, усулҳои ченкунӣ ва андозаи қисмҳо дар як хонавода фарқ мекунанд.