Ин дорухат барои картошкаи ширини ширини мазза барои ҳама хӯроки идона ё хӯроки шоми оилавӣ як таомест.
Картошкаи ширинро пеш аз пошидан бо равған ва қаймоқ мепазанд. Сипас онҳо бо пиёзҳои пухта, каду, тимёни тару тоза ва як ламси сметана омехта карда мешаванд. Ин таомро дарҳол ё пеш аз мӯҳлат тайёр кардан ва гарм кардан мумкин аст.
Барои дорухатҳои бештари Картошкаи ширин, ки аз илҳом гирифта шудаанд, инҳоро санҷед Картошкаи бирёншудаи ширин, Картошкаи ширини пухта Cajun, Картошкаи ширин, Картошкаи ширин Casсерол бо маршмаллоу, Пири картошкаи ширин, ва Бисквитҳои картошкаи ширин.
Чӣ тавр тайёр кардани картошка ширини мазза
Шарҳ: Дастурҳои пурра дар корти дорухат дар зер оварда шудаанд.
Картошкаро пӯст кунед, онҳоро ба мукаабҳои 1-дюймӣ буред ва онҳоро дар як деги калони оби ҷӯшон ҷойгир кунед. То нарм шудани картошка 10-15 дақиқа пӯшед.
Дар як деги хурд 1 қошуқи равғанро гудохта, пиёз ва 2 шохаи тимёнро илова кунед.— мавсим бо ¼ қошуқи шакар ва ¼ қошуқи намак. То он даме, ки пиёз карамелизатсия карда шавад, дар гармии паст пазед, тақрибан 15 дақиқа.
Дар дигар як косаи хурд дар гармии миёна ва паст, равғани боқимонда ва қаймоқи вазнинро то ҳамвор гарм кунед. Барои 5 дақиқа мавсими 1-ро бо ¾ қошуқи намаки кошер ва ½ қошуқи ќаламфури сиёҳи хокӣ ё мувофиқи таъми худ танзим кунед. Гарм нигоҳ доред.
Чашмаҳои тимьянро хориҷ кунед, картошкаҳои ширинро хуб холӣ кунед, онҳоро ба ҳамон деги баргардонед ва дар гармии паст то хушк шудани ҳамаҷониба тақрибан 1 дақиқа омехта кунед. Барои пора кардани картошка ба қисмҳои калон ва мулоим пошидани картошкаро истифода баред.
Омехтаи равғанро илова кунед, то он даме, ки компонентҳо хуб омехта шаванд ва картошка ба мувофиқати дилхоҳатон расад. Сипас, барои ҳамвор кардани ҷайбҳои боқимонда як шпатели резиниро истифода баред. Пиёзи карамелизатсияшуда, кабуд ва 2 қошуқи сметана омехта кунед.
Чашидан ва мувофиқ кардани таъмина мувофиқи зарурат.
Дорухатҳои марбут:
ресепт
Картошкаи ширини пухтаи осон
компонентњо
- 4 Пилот картошка ширин , ба 1 "пора бурида
- 1 пӯшанд (8 қошуқ) равғани намакзада
- 2 tablespoons хомак
- 6 tablespoon қаймоқ , ним ва ним ё шир
- 2 қошуқчаҳо Кошер Намак , ба таъми
- ¼ қошуқи шакар
- ½ қошуқи Pepperаламфури сиёҳ , ба таъми
- 2 Тарки thyme тару тоза ё ¼ то ½ қошуқи thyme хушк
- 1 пиёз хурд , решакан
- ¼ коса кабуд ё пиёз , биносту бурида, барои ороиш (бештар, агар афзал бошад)
Дастурамал
- Картошкаро пӯст кунед, онҳоро ба мукаабҳои 1 дюймӣ бурида, дар як деги калони оби ҷӯшон ҷойгир кунед. То нарм шудани картошка 10-15 дақиқа пӯшед.
- Дар як косаи хурд, 1 қошуқи равғанро гудохта, пиёз ва 2 шохаи тимёнро илова кунед - бо ¼ қошуқи шакар ва ¼ қошуқи намак. То он даме, ки пиёз карамелизатсия карда шавад, дар гармии паст пазед, тақрибан 15 дақиқа.
- Дар як косаи хурди дигар дар гармии миёна ва паст, равғани боқимонда ва қаймоқи вазнинро то ҳамвор гарм кунед, 5 дақиқа - мавсими 1-¾ қошуқи намаки кошер ва ½ қошуқи ќаламфури сиёҳи хокро гузоред ё ба таъми худ мувофиқ кунед. Гарм нигоҳ доред.
- Чашмаҳои тимьянро хориҷ кунед, картошкаи ширинро хуб холӣ кунед ва картошкаро ба ҳамон деги баргардонед ва дар оташи паст омехта кунед, то он даме, ки картошка тақрибан 1 дақиқа хушк шавад. Барои пора кардани картошка ба қисмҳои калон ва мулоим пошидани картошкаро истифода баред.
- Омехтаи равғанро марҳила ба марҳила илова кунед, то он даме, ки компонентҳо хуб омехта шаванд ва картошка ба консентратсияи дилхоҳатон расад, сипас ба шпатели резинӣ гузаред, то ки дараҳои боқимондаро ҳамвор кунед. Пиёзи карамелизатсияшуда, кабуд ва 2 қошуқи сметана омехта кунед. Чашидан ва мувофиқ кардани таъмина мувофиқи зарурат.
Заметки
Ҳама маълумоти ғизоӣ ба ҳисобҳои тарафи сеюм асос ёфтаанд ва танҳо тахминӣ мебошанд. Ҳар як дорухат ва арзиши ғизоӣ вобаста ба тамғаҳое, ки шумо истифода мебаред, усулҳои ченкунӣ ва андозаи қисмҳо дар як хонавода фарқ мекунанд.