Ин Картошкаи бирёншудаи пухташуда як табақ болаззат ва гуногунҷабҳа барои хӯрокҳои гуногун мебошанд. Бо якчанд компонентҳо ва қадамҳои осон, онҳо ҳатман бо берунии ҷаззоб ва дохилии пурфайзи худ ба мардум писанд меоянд.
Ва беҳтарин қисми? Шумо метавонед ба осонӣ дорухатро мувофиқи хоҳиши худ танзим кунед, агар хоҳед, бо истифода аз навъи дигари равған.
Чӣ тавр пухтан картошка бирён
Шарҳ: Дастурҳои пурра дар корти дорухат дар зер оварда шудаанд. Танӯрро то 425 дараҷа гарм кунед. Биёваред а деги калон об бо 2 tablespospoons намаки кошер ба напазед. Картошка илова кунед, ба напазед баргардед, гармиро паст кунед ва 5 дақиқа тобистонед. Дар ҳамин ҳол, равғанро ба варақи нонпазии гарм гузоред ва онро дар танӯр барои 15 то 20 гарм кунед, то дар ҳақиқат гарм аст. Картошкаро холӣ кунед, онҳоро боз дар дохили он ҷойгир кунед кӯза бо сарпуш пӯшед ва ҷунбонед кӯза тақрибан 5 сония барои ҳамвор кардани кунҷҳо. Баъд, бодиққат картошка дар як қабат ба а рахи нонпазӣ бар а ШМШ варақ. Барои хушконидани на камтар аз 15 дақиқа ҷудо кунед. Картошкаро дубора ба деги холӣ ва хушк гузоред ва ба болои онҳо орд пошед. Дар атрофи картошка ҷунбонед, то онҳоро баробар ва тунук пӯшонед. Вақте ки равған то ҳадди имкон гарм аст, картошкаи бо орд пӯшидашударо ба равғани тафсон бодиққат гузоред - онҳо ҳангоми дохил шуданашон ҷуръат мекунанд - пас гардиш кунед ва онҳоро дар гирду атроф гардонед, то ки онҳо ҳамаро фаро гиранд. Картошкаро дар танӯр 15 дақиқа бирён кунед, баъд аз танӯр берун кунед ва гардонед. 15 дақиқаи дигар бирён кунед ва онҳоро дубора гардонед. Ниҳоят, онҳоро дар танӯр барои 10-20 дақиқаи дигар гузоред, ё чӣ қадар вақт лозим аст, ки онҳо тиллоӣ ва пухта шаванд. Картошкаи бирёншударо ба табақе интиқол диҳед ва ба таври фаровон бо 2 қошуқи намаки кошер ва петрушка пошед. Гарм хизмат кунед. Аз Картошкаи пухтаи пухтаи мо лаззат баред!Дорухатҳои марбут:
- Хаши картошка
- Шартҳои картошка
- Сирпиёзҳои картошка
- Омлети картошка
- Картошкаҳои ҷолибу
- Картошка пухта
ресепт
Картошкаи пухтаи осон
Ин Картошкаи бирёншудаи пухташуда як табақ болаззат ва гуногунҷабҳа барои хӯрокҳои гуногун мебошанд. Бо ҳамагӣ чанд компонентҳо ва қадамҳои осон, онҳо бешубҳа бо берунии қаҳваранг ва дохилии мулоимашон мардумро шод мекунанд.
компонентњо
- 3 Пилот картошка калон Юкон Gold ё Russet , пӯстшуда ё тозашуда ва ба порчаҳои 1½ то 2-дюйма бурида
- ½ коса равғани арахис , равгани авокадо, равгани офтобпараст, равгани рапс ё равгани растанй
- 1½ қошуқчаҳо ба 2 қошуқи намаки Кошер
- 1½ қошуқчаҳо ќаламфури хоки хок
- 2 tablespoons орд дар ҳама ҷо
- ¼ коса parsley , майда кардашуда
Дастурамал
- Танӯрро то 425 дараҷа гарм кунед. Як деги калони обро бо 2 қошуқ намаки кошер то напазед. Картошка илова кунед, ба напазед баргардед, гармиро паст кунед ва 5 дақиқа тобистонед. Дар ҳамин ҳол, равғанро ба варақи нонпазии гарм гузоред ва онро дар танӯр барои 15 то 20 гарм кунед, то дар ҳақиқат гарм аст.
- Картошкаро холӣ кунед, онҳоро боз дар дег бо сарпӯш гузоред ва дегро тақрибан 5 сония ҷунбонед, то кунҷҳояшро дағал кунед. Сипас, бодиққат картошкаро дар як қабат ба рахи нонпазӣ, ки дар болои табақи варақ гузошта шудааст, интиқол диҳед. Барои хушконидани на камтар аз 15 дақиқа ҷудо кунед.
- Картошкаро дубора ба деги холӣ ва хушк гузоред ва ба болои он орд пошед. Дар атрофи картошка ҷунбонед, то яксон ва тунук пӯшед. Вақте ки равған то ҳадди имкон гарм аст, картошкаҳои бо орд пӯшидашударо ба равғани тафсон гузоред - онҳо ҳангоми дохил шудан ҷуръат мекунанд - сипас гардиш кунед ва онҳоро дар гирду атроф печонед, то ки ҳамааш пӯшонида шаванд. Картошкаро дар танӯри қаблан тафсонда 15 дақиқа бирён кунед, баъд аз танӯр берун кунед ва гардонед.
- 15 дақиқаи дигар бирён кунед ва онҳоро дубора гардонед. Ниҳоят, онҳоро дар танӯр барои 10-20 дақиқаи дигар гузоред, ё барои он ки онҳо воқеан тиллоӣ ва қаҳваранг шаванд, чӣ қадар вақт лозим аст. Картошкаи бирёншударо ба табақе интиқол диҳед ва ба таври фаровон бо 2 қошуқи намаки кошер ва петрушка пошед. Гарм хизмат кунед. Аз Картошкаи пухтаи пухтаи мо лаззат баред!
Заметки
Чӣ тавр нигоҳ доштан ва аз нав гарм кардан
Чӣ тавр ях кардан
- Барои нигоҳ доштан: Бигзор онҳо ба ҳарорати хонагӣ хунук шаванд, сипас онҳоро ба як контейнери ҳавоӣ ё халтаи пластикии дубора пӯшидашаванда интиқол диҳед. Онҳоро дар яхдон барои 3-4 рӯз нигоҳ доштан мумкин аст. Барои дубора гарм кардани картошка, танӯрро то 350 дараҷа Фаренгейт (175 дараҷа) гарм кунед. Картошкаро дар як қабат дар варақи нонпазӣ паҳн кунед ва дар танӯр барои 10-15 дақиқа ё то он даме, ки гарм шавад ва кӯза шавад.
- Барои аз нав гарм кардан: Шумо метавонед печи микроволновкаро истифода баред. Картошкаро ба табақе, ки дар печи печдор бехатар аст, интиқол диҳед ва барои 30 сония то 1 дақиқа ё то гарм шудан гарм кунед. Фаромӯш накунед, ки дубора гарм кардани картошка дар печи микроволновка метавонад онҳоро нисбат ба он вақте ки нав бирён карда буданд, камтар бӯйгир кунад.
Картошкаи бирёншударо қисман пешакӣ тайёр кардан мумкин аст, то пухтан дар рӯзи хӯрдан осонтар шавад. Пас аз ҷӯшидани картошка ва дағалона дар дег, шумо метавонед онҳоро то ҳарорати хонагӣ хунук кунед ва онҳоро дар як контейнери ҳавоӣ дар яхдон то 24 соат нигоҳ доред. Вақте ки шумо омодаед, ки онҳоро бирён кунед, онҳоро бо орд пӯшонед, равғанро дар танӯр гарм кунед ва мувофиқи дастурамал бирён кунед.
Барои ях кардани Картошкаи бирёншудаи Perfect Crispy, бигзоред, ки онҳо то ҳарорати хонагӣ хунук шаванд, сипас онҳоро ба як контейнери ҳавогузар ё халтаи пластикии аз нав пӯшидашаванда, ки дар яхдон нигоҳ дошта мешаванд, интиқол диҳед. Ба зарф ё халта санаи нишондодашударо гузоред ва онро 2-3 моҳ ях кунед. Вақте ки шумо омодаед, ки картошкаро гарм кунед, танӯрро то 350 дараҷа Фаренгейт (175 дараҷа) гарм кунед. Картошкаи яхкардаро дар як қабат дар варақи нонпазӣ паҳн кунед ва дар танӯр барои 15-20 дақиқа ё то гарм шудан ва кӯза шудан гарм кунед. Дар печи микроволновка дубора гарм кардани картошкаи яхкардашуда тавсия дода намешавад, зеро он метавонад онҳоро мулоим ва камранг кунад.
Заметки
- Боварӣ ҳосил кунед, ки равған пеш аз илова кардани картошка гарм аст, то ки Картошкаи бирён бирён шавад.
Маълумоти ғизоӣ
Картошкаи пухтаи осон
Маблағ барои хидмат
Calories
175
% Арзиши ҳаррӯза *
фарбеҳ
9
g
14
%
Fat пурбор
2
g
13
%
Равшан нест,
3
g
Хушбахт
4
g
Sodium
297
mg
13
%
Калий
485
mg
14
%
карбогидратҳо
22
g
7
%
нахи
2
g
8
%
шакар
1
g
1
%
протеини
3
g
6
%
витамини А
108
IU
2
%
витамини C
8
mg
10
%
калсий
18
mg
2
%
оҳан
1
mg
6
%
* Таносуби нархҳои рӯзона ба хӯроки калорияи 2000 асос ёфтааст.
Ҳама маълумоти ғизоӣ ба ҳисобҳои тарафи сеюм асос ёфтаанд ва танҳо тахминӣ мебошанд. Ҳар як дорухат ва арзиши ғизоӣ вобаста ба тамғаҳое, ки шумо истифода мебаред, усулҳои ченкунӣ ва андозаи қисмҳо дар як хонавода фарқ мекунанд.
Оё рецепт ба шумо маъқул шуд?Агар шумо онро баҳо диҳед, мо аз он миннатдор хоҳем буд. Инчунин, боварӣ ҳосил кунед, ки моро тафтиш кунед Channel Youtube барои рецептҳои олӣ бештар. Лутфан онро дар шабакаҳои иҷтимоӣ мубодила кунед ва моро қайд кунед, то мо офаридаҳои лазизатонро бубинем. Сипос!