Bryussels Sprouts Gratin як табақи оддӣ, вале тасаллӣ мебошад, ки сабзаҳои Брюсселро бо чошнии қаймоқ ва панир, ки ҳамааш бо қабати нонрезаи кӯза печонида шудааст, омехта мекунад.
Ин таоми бисёрҷониба ҳам ҳамчун як паҳлӯ ва ҳам хӯроки асосӣ медурахшад. Новобаста аз он ки шумо як ҷамъомади идона ё хӯроки нисфирӯзии ҳафтаинаро ба нақша гирифтаед, Bryussels Sprouts Gratin барои мардум хушнудист.
ки тайёр кардан осон аст ва хӯрдан боз ҳам осонтар аст!😁 Барои таоми комили Шукргузорӣ, онро бо якҷоя кунед мурғи бирён.
Усул дар як нигоҳ
Шарҳ: Дастурҳои пурра дар корти дорухат дар зер оварда шудаанд.
- То 450 ° F пешакӣ гарм кунед. Табақи нонпазии 9х13-дюймаи барои бройлер бехатарро равѓан кунед.
- Навдаҳои Брюсселро бо равған, намаки кошер ва ќаламфури сиёҳ партоед.
- То он даме, ки хуб қаҳваранг ва мулоим пухта мешавад.
- Topping Panko омода кунед.
- Соуси крем тайёр кунед
- Ҷамъоварӣ ва пухтан.
Маслиҳатҳо ва маслиҳатҳо
Навдаҳои хурдтари Брюсселро интихоб кунед, ки андозаи он аз тӯби голф калонтар нест, зеро онҳо нисбат ба калонтар ширинтар, нармтар ва талхтаранд. Ин онҳоро барои пухтупаз дар таомҳо ба мисли Брюссел сабзаҳои Гратин интихоби беҳтар месозад.
Рецептҳои бештарро бинед:
Лашкаҳои Брюссел бо сирко бальзамӣ
ресепт
Брюссел сабзаҳои Gratin
Tools
компонентњо
- 2 ½ Пилот сабзаду Брюссел , бурида ва дар нисфи тавассути поя бурида
- 1 майда пиёз , майда кардашуда
- 4 сир , майда кардашуда
- 2 қошуқчаҳо thyme тару тоза , майда кардашуда
- 1 tablespoon орд дар ҳама ҷо
- 1 tablespoon равғани зайтун кушода аст , тақсим карда шудааст
- 3 tablespoon равған резед , равғани зайтуни гудохта ё бокира
- 1-½ пиёлаҳо қаймоқ , дар ҳарорати хонагӣ
- ¾ коса об
- 1 коса Пораҳои нони Панко
- ½ коса grana padano биносту зављааш , пора-пора, тақсимшуда
- ½ коса панир парчами , зављааш
- 2 қошуқчаҳо bouillon хушбӯй мурғ norr , мувофики табъ мутобик кунед
- ¾ қошуқи намак косер , тақсим карда шудааст
- ¼ қошуқи ќаламфури хоки хок
- ¼ қошуқи филфили ҳиндӣ
- ¼ қошуқи Nutmeg навҷамъовардашуда
Дастурамал
Навдаҳои Брюсселро омода кунед:
- Рақами танӯрро ба ҳолати миёна танзим кунед ва то 450 ° F гарм кунед. Табақи нонпазии 9х13-дюймаи барои бройлер бехатарро равѓан кунед.
- Навдаҳои Брюсселро бо равған, ½ қошуқи намаки кошер ва ¼ қошуқи ќаламфури сиёҳро дар табақ нонпазӣ партоед. Оҷур то хуб қаҳваранг ва нарм, тақрибан 30-35 дақиқа. Сипас, дар рахи сим барои 5 ё то 30 дақиқа хунук кунед.
Topping Panko омода кунед:
- Дар як косаи миёна 1 қошуқи равғанро дар гармии миёна гудохта. Иловаи панко, пухтан то тилло, тақрибан 3 дақиқа. Ба як коса интиқол диҳед ва дар як қошуқи ҳар як намаки кошер ва ќаламфури сиёҳ омехта кунед. Як сӯ гузоред.
Соуси крем тайёр кунед:
- Дар ҳамон деги 2 қошуқ равған гудохта мешавад. Иловаи пиёз ва сирпиёз, то мулоим шудан, тақрибан 5 дақиқа пухтан. Орд омехта кунед ва 1 дақиқа пухтан. Дар яхмос, об ва булиони хушбӯи мурғ кӯфта кунед. Биёваред ба напазед, пас аз гармӣ дур кунед. Дар ¼ пиёла Grana Padano, Пармезан, мускат, кайен ва ¼ қошуқи ќаламфури сиёҳ то ҳамвор кӯфт. Агар лозим бошад, маззаро бичашед ва бо намак танзим кунед.
Ҷамъоварӣ ва пухтан:
- Омехтаи яхмосро ба болои сабзаҳои Брюссел дар табақ рехт ва омехта кунед. Пошидани яксон бо омехтаи panko ва боқимонда балоҳое коса Grana Padano. Оҷур то ҳубобӣ ва қаҳваранг тиллоӣ дар боло, 5-10 дақиқа. Пеш аз он ки хизмат кунед, бигзор тақрибан 10 дақиқа дар рахи сим хунук кунед.
Заметки
Ҳама маълумоти ғизоӣ ба ҳисобҳои тарафи сеюм асос ёфтаанд ва танҳо тахминӣ мебошанд. Ҳар як дорухат ва арзиши ғизоӣ вобаста ба тамғаҳое, ки шумо истифода мебаред, усулҳои ченкунӣ ва андозаи қисмҳо дар як хонавода фарқ мекунанд.