ఈ ఆరోగ్యకరమైన హోల్ వీట్ బనానా కేక్ చాలా తేమగా, లేతగా మరియు అరటిపండు రుచితో నిండి ఉంటుంది. ఇది చక్కెర ఆల్కహాల్తో తీయబడుతుంది, శుద్ధి చేసిన పిండి మరియు చక్కెరతో చేసిన క్లాసిక్ రకానికి గొప్ప ప్రత్యామ్నాయం.
మీ కుటుంబం ఇష్టపడే ఖచ్చితమైన డెజర్ట్!🎂 ఈ సులభమైన చక్కెర-రహిత అరటి కేక్ సాంప్రదాయ అరటి కేక్ను పోలి ఉంటుంది. దీనితో తియ్యగా ఉంటుంది అల్లులోజ్, శుద్ధి చేసిన పిండి మరియు చక్కెరతో చేసిన క్లాసిక్కి ఇది గొప్ప ప్రత్యామ్నాయంగా మారుతుంది. ఈ హెల్తీ బనానా కేక్ రిసిపి అందరికీ నచ్చుతుంది.
ఇక్కడికి గెంతు:
హోల్ వీట్ బనానా కేక్ ఎలా తయారు చేయాలి
గమనిక: దిగువ రెసిపీ కార్డ్లో పూర్తి సూచనలు అందించబడ్డాయి.
ఓవెన్ను 350ºF కు వేడి చేయండి. పార్చ్మెంట్ పేపర్ లేదా వెన్నతో లైన్ చేసి, 13 బై 9-అంగుళాల బేకింగ్ పాన్లో పిండి వేయండి. మీడియం గిన్నెలో పిండి, దాల్చినచెక్క, బేకింగ్ పౌడర్ మరియు బేకింగ్ సోడాను జల్లెడ పట్టండి మరియు పక్కన పెట్టండి. ఒక పెద్ద గిన్నెలో, అవోకాడో నూనె, ఉప్పు మరియు చక్కెర ఆల్కహాల్ కలిపి వచ్చేవరకు కలపండి.
గుజ్జు అరటిపండ్లు మరియు నిమ్మరసం మిశ్రమాన్ని జోడించండి మరియు విలీనం వరకు కలపాలి; కదిలించు వనిల్లా సారం. ఒక సమయంలో గుడ్లు జోడించండి, ప్రతి ఒక్కటి మిశ్రమంలో పూర్తిగా విలీనం అయ్యే వరకు ప్రతి అదనంగా కొట్టండి. పొడి పదార్థాలను తడి మిశ్రమంలో కలుపుకునే వరకు క్రమంగా మరియు శాంతముగా కొట్టండి లేదా మడవండి. పిండిని అతిగా కలపవద్దు!
దీన్ని మీరు సిద్ధం చేసుకున్న పాన్లో పోసి, మొత్తం గోధుమ అరటి కేక్ను సుమారు 45 నుండి 50 నిమిషాలు లేదా బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చే వరకు కాల్చండి మరియు అరటి కేక్ మధ్యలోకి చొప్పించిన స్కేవర్ శుభ్రంగా బయటకు వస్తుంది; 40 నిమిషాల తర్వాత తనిఖీ చేయండి మరియు కేక్ చాలా త్వరగా బ్రౌన్ అవుతున్నట్లయితే, అల్యూమినియం ఫాయిల్తో వదులుగా టెంట్ చేయండి.
మొత్తం గోధుమ బనానా కేక్ను టిన్లో 10 నిమిషాలు చల్లబరచడానికి పక్కన పెట్టండి, ఆపై దానిని కుకీ రాక్లోకి తిప్పండి మరియు పూర్తిగా చల్లబరచండి. ఆనందించండి!
సంబంధిత వంటకాలు:
రెసిపీ
సులభమైన హోల్ వీట్ బనానా కేక్
పరికరములు
కావలసినవి
- 375 g (3 కప్పులు) తెల్లటి గోధుమ పిండి, చెంచా, సమం, మరియు జల్లెడ.
- 2 టీస్పూన్లు బేకింగ్ పౌడర్
- 1 టీస్పూన్లు వంట సోడా
- ½ టీస్పూన్ దాల్చిన చెక్క
- 4 పెద్ద గుడ్లు , గది ఉష్ణోగ్రత
- 1-½: కప్పులు (సుమారు 3 మీడియం) అతిగా పండిన అరటిపండ్లు, మెత్తగా చేసి, 2 టేబుల్ స్పూన్ల తాజాగా పిండిన నిమ్మరసంతో కలపాలి.
- 1 కప్ అవోకాడో ఆయిల్ లేదా ఎక్స్పెల్లర్-ప్రెస్డ్ సన్ఫ్లవర్ ఆయిల్
- ¼ టీస్పూన్ కోషెర్ ఉప్పు
- 1-½: కప్ అల్లులోజ్
సూచనలను
బనానా కేక్ కోసం:
- ఓవెన్ను 350ºF కు వేడి చేయండి. పార్చ్మెంట్ పేపర్ లేదా వెన్నతో లైన్ చేసి, 13 బై 9-అంగుళాల బేకింగ్ పాన్లో పిండి వేయండి. మీడియం గిన్నెలో, పిండి, దాల్చినచెక్క, బేకింగ్ పౌడర్ మరియు బేకింగ్ సోడాను జల్లెడ పట్టి పక్కన పెట్టండి.
- ఒక పెద్ద గిన్నెలో, అవోకాడో నూనె, ఉప్పు మరియు చక్కెర ఆల్కహాల్ కలిపి వచ్చేవరకు కలపండి. గుజ్జు అరటిపండ్లను జోడించండి, మరియు విలీనం వరకు కలపాలి; వనిల్లా సారం లో కదిలించు. ఒక్కో గుడ్డును ఒక్కొక్కటిగా కలపండి, ప్రతి గుడ్డు మిశ్రమంలో పూర్తిగా కలిసిపోయే వరకు ప్రతి అదనంగా కొట్టండి. పొడి పదార్థాలను క్రమక్రమంగా మరియు శాంతముగా whisk లేదా కేవలం కలిపి వరకు తడి మిశ్రమం లోకి మడవండి. పిండిని అతిగా కలపవద్దు!
- దీన్ని మీరు సిద్ధం చేసుకున్న పాన్లో పోసి, అరటిపండు కేక్ను సుమారు 45 నుండి 50 నిమిషాలు లేదా బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు కాల్చండి మరియు అరటి కేక్ మధ్యలోకి చొప్పించిన స్కేవర్ శుభ్రంగా బయటకు వస్తుంది; 40 నిమిషాల తర్వాత తనిఖీ చేయండి మరియు కేక్ చాలా త్వరగా బ్రౌన్ అవుతున్నట్లయితే, అల్యూమినియం ఫాయిల్తో వదులుగా టెంట్ చేయండి.
- అరటిపండు కేక్ను 10 నిమిషాలు టిన్లో చల్లబరచడానికి పక్కన పెట్టండి, ఆపై దానిని కుకీస్ రాక్లోకి తిప్పండి మరియు పూర్తిగా చల్లబరచడానికి అనుమతించండి.
- ఆనందించండి!
గమనికలు
- మైక్రోవేవ్: మైక్రోవేవ్-సేఫ్ ప్లేట్లో కేక్ ముక్కను ఉంచండి మరియు 10-15 సెకన్ల పాటు లేదా వేడెక్కే వరకు మైక్రోవేవ్లో ఉంచండి.
- పొయ్యి: ఓవెన్ను 350°F వరకు వేడి చేయండి. బేకింగ్ షీట్ మీద కేక్ ముక్కలను ఉంచండి మరియు 5-10 నిమిషాలు లేదా వేడెక్కడం వరకు కాల్చండి.
- రొట్టెలు కాల్చే పొయ్యి: టోస్టర్ ఓవెన్లో కేక్ ముక్కను ఉంచండి మరియు మీడియం వేడి మీద 1-2 నిమిషాలు లేదా వేడెక్కడం వరకు కాల్చండి.
- బేకింగ్: మీరు రెండు రోజుల ముందు వరకు కేక్ కాల్చవచ్చు. ఇది పూర్తిగా చల్లబడిన తర్వాత, దానిని ప్లాస్టిక్ లేదా రేకులో గట్టిగా చుట్టి, సర్వ్ చేయడానికి సిద్ధంగా ఉండే వరకు రిఫ్రిజిరేటర్లో నిల్వ చేయండి.
- ఘనీభవన: మీరు ఎక్కువసేపు నిల్వ చేయడానికి కేక్ను స్తంభింపజేయవచ్చు. చల్లబడిన కేక్ను ప్లాస్టిక్ ర్యాప్ లేదా ఫాయిల్లో చుట్టి, గాలి చొరబడని కంటైనర్లో లేదా ఫ్రీజర్-సేఫ్ బ్యాగ్లో ఉంచండి. కేక్ మూడు నెలల వరకు స్తంభింపజేయవచ్చు. కరిగించడానికి, కేక్ను రాత్రిపూట రిఫ్రిజిరేటర్లో ఉంచండి.
- ఫ్రాస్టింగ్: మీరు కేక్ను ఫ్రాస్ట్ చేయడానికి ప్లాన్ చేస్తే, మీరు రెండు రోజుల ముందుగానే ఫ్రాస్ట్ను సిద్ధం చేయవచ్చు మరియు ఉపయోగించడానికి సిద్ధంగా ఉన్నంత వరకు రిఫ్రిజిరేటర్లో నిల్వ చేయవచ్చు.
- ముక్కలు చేయడం: మీరు వడ్డించే ముందు కేక్ను ముక్కలు చేయాలనుకుంటే, మీరు ముందుగానే చేసి, ముక్కలను గాలి చొరబడని కంటైనర్లో నిల్వ చేయవచ్చు లేదా వాటిని ప్లాస్టిక్ ర్యాప్ లేదా రేకులో గట్టిగా చుట్టండి. ముక్కలను ఐదు రోజుల వరకు రిఫ్రిజిరేటర్లో నిల్వ చేయవచ్చు.
పోషకాహార సమాచారం అంతా థర్డ్-పార్టీ లెక్కలపై ఆధారపడి ఉంటుంది మరియు ఇది ఒక అంచనా మాత్రమే. ప్రతి వంటకం మరియు పోషక విలువలు మీరు ఉపయోగించే బ్రాండ్లు, కొలిచే పద్ధతులు మరియు ఒక్కో ఇంటికి భాగ పరిమాణాల ఆధారంగా మారుతూ ఉంటాయి.