మీరు అధికంగా పండిన అరటిపండ్లను ఉపయోగించడానికి ఆరోగ్యకరమైన మరియు రుచికరమైన మార్గం కోసం చూస్తున్నట్లయితే, మీరు సంపూర్ణ-గోధుమ బనానా బ్రెడ్తో తప్పు చేయలేరు. ఈ హృదయపూర్వక మరియు పోషకమైన రొట్టె మొత్తం గోధుమ పిండి, పండిన అరటిపండ్లు మరియు మీ చిన్నగదిలో మీరు ఇప్పటికే కలిగి ఉన్న కొన్ని సాధారణ పదార్థాలతో తయారు చేయబడింది. మీరు రుచికరమైన అల్పాహారం లేదా ఆరోగ్యకరమైన అల్పాహారం కోసం చూస్తున్నారా, ఈ వంటకం ఖచ్చితంగా మీ వంటగదిలో కొత్త ఇష్టమైనదిగా మారుతుంది. 😉
ఇక్కడికి గెంతు:
హోల్ వీట్ బనానా బ్రెడ్ ఎలా తయారు చేయాలి
గమనిక: దిగువ రెసిపీ కార్డ్లో పూర్తి సూచనలు అందించబడ్డాయి.
ఓవెన్ను 350 °F (176.67 °C)కి వేడి చేసి, మధ్యలో ఓవెన్ రాక్ని సెట్ చేయండి. 9×5-అంగుళాల రొట్టె పాన్ను పార్చ్మెంట్ పేపర్తో లేదా నాన్-స్టిక్ కుకింగ్ స్ప్రేతో గ్రీజుతో లైన్ చేయండి.
మీడియం గిన్నెలో మొత్తం గోధుమ పిండి, మిల్లింగ్ ఫ్లాక్స్ సీడ్స్, దాల్చిన చెక్క, బేకింగ్ పౌడర్ మరియు బేకింగ్ సోడాను కలపండి. పక్కన పెట్టండి. ఒక పెద్ద గిన్నెలో తేనె, గుడ్లు, నూనె మరియు వనిల్లా సారాన్ని కలపండి.
సోర్ క్రీం, నిమ్మరసం మరియు గుజ్జు అరటిని వేసి మృదువైనంత వరకు కొట్టండి. రబ్బరు గరిటెలాంటిని ఉపయోగించి, పొడి పదార్థాలను తడి పదార్ధాలలో కలపడం వరకు మడవండి (అతిగా కలపవద్దు). సిద్ధం చేసిన రొట్టె పాన్లో పిండిని పోయాలి.
హనీ గ్లేజ్ ఎలా తయారు చేయాలి
ఒక చిన్న saucepan లో, తేనె మరియు నీరు ఉంచండి; తేనె పూర్తిగా కరిగి 5 నిముషాలు కాస్త చిక్కబడే వరకు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి. వేడి నుండి తీసివేసి, వనిల్లా సారాన్ని కలపండి; చల్లారనివ్వండి.
హోల్ వీట్ బనానా బ్రెడ్ను 50 నుండి 55 నిమిషాలు లేదా బ్రెడ్ మధ్యలోకి చొప్పించిన టూత్పిక్ శుభ్రంగా వచ్చే వరకు కాల్చండి. పొయ్యి నుండి తీసివేసి, తేనె గ్లేజ్తో వెంటనే బ్రష్ చేయండి.
పాన్లో 5-10 నిమిషాలు చల్లబరచండి, ఆపై రాక్పై తిరగండి. గోరువెచ్చగా ఉన్నప్పుడే ముక్కలు చేసి సర్వ్ చేయండి లేదా గాలి చొరబడని కంటైనర్లో నిల్వ చేయండి. ఆనందించండి !!!
సంబంధిత వంటకాలు:
రెసిపీ
సులభమైన హోల్ వీట్ బనానా బ్రెడ్
కావలసినవి
- 1-½: కప్పులు తెల్లని మొత్తం గోధుమ పిండి లేదా మొత్తం గోధుమ పిండి , ఒక కొలిచే కప్లో చెంచా వేసి, సమం చేయబడింది
- ¼ కప్ మిల్లింగ్ అవిసె గింజలు లేదా తెల్లని గోధుమ పిండి
- ½ టీస్పూన్ పొడి చేసిన దాల్చినచెక్క
- 1 టీస్పూన్ బేకింగ్ పౌడర్
- 1 టీస్పూన్ వంట సోడా
- ¼ టీస్పూన్ కోషెర్ ఉప్పు
- ½ కప్ తేనె లేదా మాపుల్ సిరప్
- 2 పెద్ద గుడ్లు , గది ఉష్ణోగ్రత
- ⅓ కప్ అవకాడో నూనె, ఎక్స్పెల్లర్-ప్రెస్డ్ సన్ఫ్లవర్ ఆయిల్ లేదా కూరగాయల నూనె
- 1 టేబుల్ స్వచ్ఛమైన వనిల్లా సారం
- 1 టేబుల్ తాజా నిమ్మ రసం
- ⅓ కప్ సోర్ క్రీం (ప్రాధాన్యంగా పూర్తి కొవ్వు , లేదా మొత్తం పాలు
- 1 కప్ చాలా పండిన గుజ్జు అరటి , సుమారు 2 నుండి 3 అరటిపండ్లు
తేనె గ్లేజ్:
- ¼ కప్ హనీ
- ¼ కప్ నీటి
- ½ టీస్పూన్ స్వచ్ఛమైన వనిల్లా సారం
సూచనలను
- ఓవెన్ను 350 °F (176.67 °C)కి ముందుగా వేడి చేసి, ఓవెన్ రాక్ను మధ్య స్థానంలో అమర్చండి. 9×5-అంగుళాల రొట్టె పాన్ను పార్చ్మెంట్ పేపర్తో లేదా నాన్-స్టిక్ కుకింగ్ స్ప్రేతో గ్రీజుతో లైన్ చేయండి.
- మీడియం గిన్నెలో, మొత్తం గోధుమ పిండి, మిల్లింగ్ ఫ్లాక్స్ సీడ్స్, దాల్చిన చెక్క, బేకింగ్ పౌడర్ మరియు బేకింగ్ సోడాను కలపండి. పక్కన పెట్టండి.
- ఒక పెద్ద గిన్నెలో, తేనె, గుడ్లు, నూనె మరియు వనిల్లా సారాన్ని కలపండి. సోర్ క్రీం, నిమ్మరసం మరియు గుజ్జు అరటిని వేసి మృదువైనంత వరకు కొట్టండి.
- రబ్బరు గరిటెలాంటిని ఉపయోగించి, పొడి పదార్థాలను తడి పదార్ధాలలో కలపడం వరకు మడవండి (అతిగా కలపవద్దు). సిద్ధం చేసిన రొట్టె పాన్లో పిండిని పోయాలి.
- తేనె గ్లేజ్ కోసం:
- ఒక చిన్న saucepan లో, తేనె మరియు నీరు ఉంచండి; తేనె పూర్తిగా కరిగి 5 నిముషాలు కాస్త చిక్కబడే వరకు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి. వేడి నుండి తీసివేసి, వనిల్లా సారాన్ని కలపండి; చల్లారనివ్వండి.
- హోల్ వీట్ బనానా బ్రెడ్ కోసం 50 నుండి 55 నిమిషాలు లేదా బ్రెడ్ మధ్యలోకి చొప్పించిన టూత్పిక్ శుభ్రంగా బయటకు వచ్చే వరకు కాల్చండి. తేనె గ్లేజ్తో వెంటనే ఓవెన్ బ్రష్ నుండి తొలగించండి. పాన్లో 5-10 నిమిషాలు చల్లబరచండి, ఆపై రాక్లోకి మార్చండి. గోరువెచ్చగా ఉన్నప్పుడే ముక్కలు చేసి సర్వ్ చేయండి లేదా గాలి చొరబడని కంటైనర్లో నిల్వ చేయండి. ఆనందించండి!!!
గమనికలు
- దాచిపెట్టటం: బ్రెడ్ పూర్తిగా చల్లబడిన తర్వాత, దానిని ప్లాస్టిక్ లేదా అల్యూమినియం ఫాయిల్లో గట్టిగా చుట్టి, గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద 3 రోజుల వరకు నిల్వ చేయండి. ప్రత్యామ్నాయంగా, మీరు దానిని 5 రోజుల వరకు ఫ్రిజ్లో గాలి చొరబడని కంటైనర్లో నిల్వ చేయవచ్చు.
- మళ్లీ వేడి చేయడానికి: హోల్ వీట్ బనానా బ్రెడ్, మీరు మైక్రోవేవ్ లేదా ఓవెన్లో మళ్లీ వేడి చేయవచ్చు. మైక్రోవేవ్ కోసం, మైక్రోవేవ్-సేఫ్ ప్లేట్లో బ్రెడ్ స్లైస్ ఉంచండి మరియు వెచ్చగా ఉండే వరకు 10-15 సెకన్ల పాటు వేడి చేయండి. ఓవెన్ కోసం, ఓవెన్ను 350°F (175°C)కి ప్రీహీట్ చేయండి, బ్రెడ్ను అల్యూమినియం ఫాయిల్లో చుట్టి, 10-15 నిమిషాలు వెచ్చగా ఉండే వరకు బేక్ చేయండి. మీరు బ్రెడ్ను ముక్కలుగా చేసి, టోస్టర్ ఓవెన్లో తేలికగా కాల్చవచ్చు.
పోషకాహార సమాచారం అంతా థర్డ్-పార్టీ లెక్కలపై ఆధారపడి ఉంటుంది మరియు ఇది ఒక అంచనా మాత్రమే. ప్రతి వంటకం మరియు పోషక విలువలు మీరు ఉపయోగించే బ్రాండ్లు, కొలిచే పద్ధతులు మరియు ఒక్కో ఇంటికి భాగ పరిమాణాల ఆధారంగా మారుతూ ఉంటాయి.