ఓవెన్లో బేకన్ను వండడం చాలా సులభమైన మార్గాలలో ఒకటి. ఎక్కడా జిడ్డు చల్లడం లేదు. అదనంగా, దీన్ని తయారు చేయడం సులభం. మీరు ఈ విధంగా ప్రయత్నించిన తర్వాత, మీరు మీ సాంప్రదాయ పద్ధతులకు తిరిగి రాలేరు.
ఈ బేకన్ రుచికరంగా ఉంటుంది, సూప్లు, సలాడ్లలో కలుపుతారు లేదా a మధ్య శాండ్విచ్ చేస్తారు బిస్కట్, మరియు ఒక వేయించిన వడ్డిస్తారు or గిలకొట్టిన గుడ్డు.
ఇక్కడికి గెంతు:
ఓవెన్లో బేకన్ ఎలా ఉడికించాలి
గమనిక: దిగువ రెసిపీ కార్డ్లో పూర్తి సూచనలు అందించబడ్డాయి.
మీకు అదనపు సమయం ఉంటే, సుమారు 15 నిమిషాలు వంట చేయడానికి ముందు బేకన్ గది ఉష్ణోగ్రతకు తీసుకురండి; ఇది మరింత సమానంగా ఉడికించడానికి సహాయపడుతుంది (స్టీక్ లాగా). విస్తృత హెవీ-డ్యూటీ అల్యూమినియం ఫాయిల్తో 13 x 18-అంగుళాల రిమ్డ్ బేకింగ్ షీట్ను లైన్ చేయండి, తద్వారా అన్ని వైపులా కొంత ఓవర్హాంగ్ ఉంటుంది; ఇది బేకింగ్ షీట్పైకి గ్రీజు రాకుండా చేస్తుంది. అప్పుడు పార్చ్మెంట్ కాగితంతో కప్పండి; ఇది ఐచ్ఛికం కానీ బ్రీజ్-లేఅవుట్ను శుభ్రం చేస్తుంది చాలా బేకన్ స్ట్రిప్స్ అతివ్యాప్తి చెందకుండా సరిపోతాయి.
(కావాలనుకుంటే, బేకన్ ఉడుకుతున్నప్పుడు అదనపు గ్రీజు పోయేలా చేయడానికి మీరు బేకింగ్ షీట్ను ఓవెన్-సేఫ్ కూలింగ్ రాక్తో అమర్చవచ్చు; ర్యాక్ను దాటవేయడానికి సంకోచించకండి.) పగిలిన నల్ల మిరియాలు, బ్రౌన్ షుగర్ లేదా చిపోటిల్ మిరప పొడితో సీజన్ చేయండి. కావాలనుకుంటే.
ముందుగా వేడి చేయని చల్లని ఓవెన్ మధ్య రాక్లో బేకన్ను ఉంచండి, ఉష్ణోగ్రతను 400 డిగ్రీలకు సెట్ చేయండి మరియు బ్రౌన్ అయ్యే వరకు కాల్చండి మరియు దాదాపు 20 నిమిషాలు అలలు మొదలవుతుంది; వంట సమయం బేకన్ యొక్క మందం మీద ఆధారపడి ఉంటుంది మరియు మీరు దానిని ఎలా ఉడికించాలనుకుంటున్నారు; 15-నిమిషాల మార్క్ వద్ద పూర్తిని తనిఖీ చేయడం ప్రారంభించండి.
అది కాలిపోకుండా చివరి వరకు దగ్గరగా చూడండి. తరువాత, ఓవెన్ నుండి బేకింగ్ షీట్ను తీసివేసి, బేకన్ను పేపర్-టవల్-లైన్డ్ ప్లాటర్కి బదిలీ చేయడానికి పటకారు ఉపయోగించండి; హరించడం మరియు చల్లబరుస్తుంది. బేకన్ గ్రీజును ఆదా చేయడానికి, దానిని వేడి-సురక్షితమైన కంటైనర్లో జాగ్రత్తగా పోయాలి.
సంబంధిత వంటకాలు:
రెసిపీ
ఓవెన్లో బేకన్
కావలసినవి
- 12 బేకన్ ముక్కలు , ప్రాధాన్యంగా సెంటర్ కట్.
సూచనలను
- మీకు అదనపు సమయం ఉంటే, సుమారు 15 నిమిషాలు వంట చేయడానికి ముందు బేకన్ గది ఉష్ణోగ్రతకు తీసుకురండి; ఇది మరింత సమానంగా ఉడికించడానికి సహాయపడుతుంది (స్టీక్ లాగా). 13 x 18-అంగుళాల రిమ్డ్ బేకింగ్ షీట్ను వెడల్పాటి హెవీ డ్యూటీ వైడ్ అల్యూమినియం ఫాయిల్తో లైన్ చేయండి, తద్వారా అన్ని వైపులా కొంత ఓవర్హాంగ్ ఉంటుంది; ఇది బేకింగ్ షీట్పైకి గ్రీజు రాకుండా చేస్తుంది. అప్పుడు పార్చ్మెంట్ కాగితంతో కప్పండి; ఇది ఐచ్ఛికం కానీ గాలిని శుభ్రపరుస్తుంది.
- అతివ్యాప్తి లేకుండా సరిపోయే అనేక బేకన్ స్ట్రిప్లను లేఅవుట్ చేయండి. (కావాలనుకుంటే, బేకన్ ఉడుకుతున్నప్పుడు అదనపు గ్రీజు పోయేలా చేయడానికి మీరు బేకింగ్ షీట్ను ఓవెన్-సేఫ్ కూలింగ్ రాక్తో అమర్చవచ్చు; రాక్ను దాటవేయడానికి సంకోచించకండి.) పగిలిన నల్ల మిరియాలు, బ్రౌన్ షుగర్ లేదా చిపోటిల్ మిరప పొడితో సీజన్ చేయండి. కావాలనుకుంటే.
- ముందుగా వేడి చేయని చల్లని ఓవెన్ మధ్య రాక్లో బేకన్ను ఉంచండి, ఉష్ణోగ్రతను 400 డిగ్రీలకు సెట్ చేయండి మరియు బ్రౌన్ అయ్యే వరకు కాల్చండి మరియు దాదాపు 20 నిమిషాలు అలలు మొదలవుతుంది; వంట సమయం బేకన్ యొక్క మందం మీద ఆధారపడి ఉంటుంది మరియు మీరు దానిని ఎలా ఉడికించాలనుకుంటున్నారు; 15-నిమిషాల మార్క్ వద్ద పూర్తిని తనిఖీ చేయడం ప్రారంభించండి.
- అది కాలిపోకుండా చివరి వరకు దగ్గరగా చూడండి. తరువాత, ఓవెన్ నుండి బేకింగ్ షీట్ను తీసివేసి, బేకన్ను పేపర్-టవల్-లైన్డ్ ప్లాటర్కి బదిలీ చేయడానికి పటకారు ఉపయోగించండి; హరించడం మరియు చల్లబరుస్తుంది. బేకన్ గ్రీజును ఆదా చేయడానికి, దానిని వేడి-సురక్షితమైన కంటైనర్లో జాగ్రత్తగా పోయాలి.
గమనికలు
- వండిన బేకన్ను మూసివేసిన జిప్లాక్ బ్యాగ్ లేదా గాలి చొరబడని కంటైనర్లో రిఫ్రిజిరేటర్లో 4 రోజుల వరకు నిల్వ చేయండి. స్టవ్టాప్పై మీడియం హీట్లో సుమారు 5 నిమిషాలు స్ఫుటమయ్యే వరకు, ముందుగా వేడిచేసిన 400 డిగ్రీల ఫారెన్హీట్ ఓవెన్లో, మైక్రోవేవ్లో పేపర్ టవల్పై 30-45 సెకన్ల పాటు లేదా ఒక్కో వైపు కొన్ని నిమిషాలు బ్రైల్ చేయండి. స్ఫుటమైన.
- మీరు వంట చేసిన తర్వాత బేకన్ గ్రీజును ఆదా చేస్తే, దానిని గాలి చొరబడని కంటైనర్లో 6 నెలల వరకు శీతలీకరించవచ్చు లేదా 9 నెలల వరకు స్తంభింపజేయవచ్చు.
పోషకాహార సమాచారం అంతా థర్డ్-పార్టీ లెక్కలపై ఆధారపడి ఉంటుంది మరియు ఇది ఒక అంచనా మాత్రమే. ప్రతి వంటకం మరియు పోషక విలువలు మీరు ఉపయోగించే బ్రాండ్లు, కొలిచే పద్ధతులు మరియు ఒక్కో ఇంటికి భాగ పరిమాణాల ఆధారంగా మారుతూ ఉంటాయి.