ఈ శీఘ్ర మరియు సులభమైన చీజ్ స్టఫ్డ్ కార్న్మీల్ డిన్నర్ రోల్స్ "పాన్ డి మైజ్ కాన్ క్వెసో" మెత్తగా, మెత్తగా మరియు లోపల జున్నుతో నింపబడి ఉంటుంది.అతను ఆదర్శ విందు తోడుగా.
ఈ ఇంట్లో తయారుచేసిన చీజ్ స్టఫ్డ్ కార్న్మీల్ డిన్నర్ రోల్స్ "పాన్ డి మైజ్ కాన్ క్యూసో" రెసిపీలో కొన్ని పదార్థాలు మాత్రమే ఉన్నాయి: పిండి, తక్షణ ఈస్ట్, మొక్కజొన్న, గుడ్లు, వెన్న, చక్కెర, పాలు మరియు చీజ్. నేను ఉపయోగిస్తాను తక్షణ ఈస్ట్, కానీ బదులుగా క్రియాశీల ఈస్ట్ ఉపయోగించవచ్చు; పెరుగుదల సమయం ఎక్కువ ఉంటుంది.
కార్న్మీల్ డిన్నర్ రోల్స్ ఎలా తయారు చేయాలి
గమనిక: దిగువ రెసిపీ కార్డ్లో పూర్తి సూచనలు అందించబడ్డాయి.
వెన్న (2) 13x18x1 అంగుళాల బేకింగ్ షీట్లతో పార్చ్మెంట్ కాగితం లేదా గ్రీజుతో కప్పబడి ఉంటుంది; పక్కన పెట్టాడు. డౌ హుక్తో అమర్చిన స్టాండ్ మిక్సర్ యొక్క గిన్నెలో, పాలు, నీరు మరియు ఈస్ట్లను కలిపి 5 నుండి 10 నిమిషాల వరకు నురుగు వచ్చే వరకు నిలబడనివ్వండి.
వెన్న, చక్కెర, ఉప్పు మరియు గుడ్లను ఫోర్క్తో కలపండి. పిండి, మొక్కజొన్న, ఆపై తక్కువ మిక్సర్తో మాల్ట్ జోడించండి. మీడియంకు వేగాన్ని పెంచండి మరియు పిండిని మెత్తగా మరియు సాగే వరకు 5 నుండి 10 నిమిషాల వరకు మెత్తగా పిండి వేయండి.
నూనె లేదా నాన్స్టిక్ స్ప్రేతో పెద్ద గిన్నెను తేలికగా గ్రీజు చేయండి. తరువాత, మీ చేతికి తేలికగా నూనె వేయండి మరియు పిండిని సిద్ధం చేసిన గిన్నెకు బదిలీ చేయండి, నూనెలో అన్ని వైపులా పూత వేయండి
. మీ ఇంటి ఉష్ణోగ్రతను బట్టి పిండి పరిమాణం రెట్టింపు అయ్యే వరకు 1 గంట వరకు సాపేక్షంగా వెచ్చని వాతావరణంలో ఉంచడానికి ఒక వ్రాప్తో కప్పి ఉంచండి.
విశ్రాంతి తీసుకున్న తర్వాత, పిండిని సమాన భాగాలుగా విభజించండి, ఒక్కొక్కటి 100 గ్రా. ప్రతి ముక్కను కొద్దిగా చదును చేసి, వేయించడానికి చీజ్తో నింపండి. జున్ను ఫిల్లింగ్ చుట్టూ పిండిని మూసివేసి, ఒక బంతిని ఏర్పరుస్తుంది మరియు పూర్తిగా కవర్ చేయడానికి దిగువన చిటికెడు.
పార్చ్మెంట్ కాగితం లేదా సిలికాన్ చాపతో కప్పబడిన బేకింగ్ షీట్పై కనీసం 2 అంగుళాల దూరంలో ఉంచండి. మొక్కజొన్న డిన్నర్ రోల్స్ను తడి గుడ్డతో కప్పి వెచ్చని ప్రదేశంలో ఉంచండి; వాల్యూమ్లో రెట్టింపు అయ్యే వరకు, సుమారు 1 గంట వరకు పెరగనివ్వండి. ఓవెన్ను 350 డిగ్రీల ఎఫ్కి వేడి చేయండి. కరిగించిన వెన్నతో రోల్స్ను సున్నితంగా బ్రష్ చేయండి. కార్న్మీల్ డిన్నర్ రోల్స్ను బంగారు రంగు వచ్చేవరకు 25 నుండి 30 నిమిషాల వరకు కాల్చండి. మరింత కరిగించిన వెన్నతో బ్రష్ చేయండి మరియు వెచ్చగా సర్వ్ చేయండి. ఆనందించండి!
సంబంధిత వంటకాలు:
- 100% హోల్ వీట్ డిన్నర్ రోల్స్
- డిన్నర్ రోల్స్ "ఇంట్లో తయారు చేసిన పాన్సిటోస్"
- గల్లెటా పరాగ్వాయా
- టెలిరా రోల్
- బంగాళాదుంప బ్రెడ్
- పాస్ ఓవర్ బ్రెడ్
- చల్లా బ్రెడ్
రెసిపీ
సులభమైన కార్న్మీల్ డిన్నర్ రోల్స్
కావలసినవి
- 375 ml వెచ్చని నీరు (120F నుండి 130F)
- 375 ml మొత్తం పాలు (120F నుండి 130F)
- 4 గుడ్లు , గది ఉష్ణోగ్రత
- 300 g క్వేకర్ పసుపు మొక్కజొన్న
- 100 g లవణరహితం వెన్న మెత్తగా
- 50 g గ్రాన్యులేటెడ్ తెల్ల చక్కెర
- 15 g కోషెర్ ఉప్పు , రుచి చూడటానికి
- 1 kg ఆల్-పర్పస్ పిండి లేదా బ్రెడ్ పిండి
- 17 g తక్షణ పొడి ఈస్ట్
- 1 టేబుల్ పొడి మాల్ట్ (డయాస్టాటిక్) పౌడర్, ఐచ్ఛికం* ఇది పిండి పెరగడానికి మరియు మనోహరమైన క్రస్ట్ను సృష్టించేందుకు సహాయపడుతుంది.
- 453 g ఫ్రైయింగ్ చీజ్ చీజ్ , తురిమిన లేదా చిన్న ముక్కలుగా కట్
సూచనలను
- వెన్న (2) 13x18x1 అంగుళాల బేకింగ్ షీట్లతో పార్చ్మెంట్ కాగితం లేదా గ్రీజుతో కప్పబడి ఉంటుంది; పక్కన పెట్టాడు. డౌ హుక్తో అమర్చబడిన స్టాండ్ మిక్సర్ యొక్క గిన్నెలో, పాలు, నీరు మరియు ఈస్ట్లను కలిపి 5 నుండి 10 నిమిషాల వరకు నురుగు వచ్చే వరకు నిలబడనివ్వండి.
- ఒక ఫోర్క్ తో, వెన్న, చక్కెర, ఉప్పు మరియు గుడ్లు కలపండి. మిక్సర్ తక్కువగా ఉన్నందున, పిండి, మొక్కజొన్న, ఆపై మాల్ట్ జోడించండి. మీడియంకు వేగాన్ని పెంచండి మరియు పిండిని 5 నుండి 10 నిమిషాల వరకు మృదువైన మరియు సాగే వరకు మెత్తగా పిండి వేయండి.
- నూనె లేదా నాన్స్టిక్ స్ప్రేతో పెద్ద గిన్నెను తేలికగా గ్రీజు చేయండి. తరువాత, మీ చేతికి తేలికగా నూనె వేయండి మరియు పిండిని సిద్ధం చేసిన గిన్నెకు బదిలీ చేయండి, నూనెలో అన్ని వైపులా కోట్ చేయండి. మీ ఇంటి ఉష్ణోగ్రతను బట్టి పిండి పరిమాణం రెట్టింపు అయ్యే వరకు 1 గంట వరకు సాపేక్షంగా వెచ్చని వాతావరణంలో విశ్రాంతి తీసుకోవడానికి ఒక వ్రాప్తో కప్పి ఉంచండి.
- విశ్రాంతి తీసుకున్న తర్వాత, పిండిని సమాన భాగాలుగా విభజించండి, ఒక్కొక్కటి 100 గ్రా. ప్రతి భాగాన్ని కొద్దిగా చదును చేసి, వేయించడానికి చీజ్తో నింపండి. చీజ్ ఫిల్లింగ్ చుట్టూ పిండిని మూసివేసి, ఒక బంతిని ఏర్పరుస్తుంది మరియు పూర్తిగా కవర్ చేయడానికి దిగువన చిటికెడు.
- పార్చ్మెంట్ కాగితం లేదా సిలికాన్ బేకింగ్ మ్యాట్తో కప్పబడిన బేకింగ్ షీట్పై కనీసం 2 అంగుళాల దూరంలో ఉంచండి. మొక్కజొన్న డిన్నర్ రోల్స్ను తడి గుడ్డతో కప్పి వెచ్చని ప్రదేశంలో ఉంచండి; వాల్యూమ్లో రెట్టింపు అయ్యే వరకు, సుమారు 1 గంట వరకు పెరగనివ్వండి.
- ఓవెన్ను 350 డిగ్రీల ఎఫ్కి వేడి చేయండి. కొద్దిగా కరిగించిన వెన్నతో రోల్స్ను చాలా సున్నితంగా బ్రష్ చేయండి. బంగారు రంగు వచ్చేవరకు 25 నుండి 30 నిమిషాలు కాల్చండి. మరింత కరిగించిన వెన్నతో బ్రష్ చేయండి మరియు వెచ్చగా సర్వ్ చేయండి. ఆనందించండి!
గమనికలు
- పొయ్యి: ఓవెన్ని 350°F (180°C)కి వేడి చేయండి. రోల్స్ను బేకింగ్ షీట్ మీద ఉంచండి మరియు వేడెక్కడం వరకు 10-12 నిమిషాలు కాల్చండి.
- మైక్రోవేవ్: రోల్స్ను తడిగా ఉన్న కాగితపు టవల్లో చుట్టండి మరియు మైక్రోవేవ్లో 10-15 సెకన్ల పాటు ఎక్కువ లేదా వేడెక్కే వరకు ఉంచండి.
- రొట్టెలు కాల్చే పొయ్యి: రోల్స్ను టోస్టర్ ఓవెన్లో ఉంచండి మరియు వేడెక్కినంత వరకు మరియు బయట కొద్దిగా క్రిస్పీగా ఉండే వరకు కాల్చండి.
పోషకాహార సమాచారం అంతా థర్డ్-పార్టీ లెక్కలపై ఆధారపడి ఉంటుంది మరియు ఇది ఒక అంచనా మాత్రమే. ప్రతి వంటకం మరియు పోషక విలువలు మీరు ఉపయోగించే బ్రాండ్లు, కొలిచే పద్ధతులు మరియు ఒక్కో ఇంటికి భాగ పరిమాణాల ఆధారంగా మారుతూ ఉంటాయి.