ఈ 100% హోల్ వీట్ డిన్నర్ రోల్స్ రెసిపీ ఈ మృదువైన మరియు హృదయపూర్వక డిన్నర్ రోల్స్తో ఏదైనా భోజనాన్ని మరింత రుచికరమైనదిగా చేస్తుంది. మా ఆరోగ్యకరమైన డిన్నర్ రోల్స్ రెసిపీ మీ సగటు కంటే ఎక్కువగా ఉంటుంది, ఇది 100% హోల్ వీట్ పిండితో తయారు చేయబడింది మరియు తేనె మరియు లేత బ్రౌన్ షుగర్తో తీయబడుతుంది.
వాటిని సెలవుల కోసం తయారు చేయండి (థాంక్స్ గివింగ్, క్రిస్మస్, ఈస్టర్ మొదలైనవి, లేదా ఏదైనా రోజు!); అవి మీ డిన్నర్ టేబుల్కి సంతోషకరమైన మార్పుగా ఉంటాయి మరియు తక్షణమే కుటుంబానికి ఇష్టమైనవిగా మారే అవకాశం ఉంది! 😋😍
ఎలా చేయాలి హోల్ వీట్ డిన్నర్ రోల్స్
గమనిక: దిగువ రెసిపీ కార్డ్లో పూర్తి సూచనలు అందించబడ్డాయి.
వెన్న (2) 13x18x1 అంగుళాల బేకింగ్ షీట్లతో పార్చ్మెంట్ కాగితం లేదా గ్రీజుతో కప్పబడి ఉంటుంది; పక్కన పెట్టాడు. డౌ హుక్తో అమర్చిన స్టాండ్ మిక్సర్ యొక్క గిన్నెలో, పాలు, నీరు, తేనె మరియు ఈస్ట్లను కలిపి 5 నుండి 10 నిమిషాల వరకు నురుగు వరకు నిలబడనివ్వండి. అవోకాడో నూనె, వెన్న, చక్కెర, ఉప్పు మరియు గుడ్డును ఫోర్క్తో కలపండి.
పిండిని ఆపై మిక్సర్తో కీలకమైన గోధుమలను తక్కువగా జోడించండి. మీడియంకు వేగాన్ని పెంచండి మరియు పిండిని మెత్తగా మరియు సాగే వరకు 5 నుండి 10 నిమిషాల వరకు మెత్తగా పిండి వేయండి. నూనె లేదా నాన్స్టిక్ స్ప్రేతో పెద్ద గిన్నెను తేలికగా గ్రీజు చేయండి.
తరువాత, మీ చేతికి తేలికగా నూనె వేయండి మరియు పిండిని సిద్ధం చేసిన గిన్నెకు బదిలీ చేయండి, నూనెలో అన్ని వైపులా కోట్ చేయండి. మీ ఇంటి ఉష్ణోగ్రతను బట్టి పిండి పరిమాణం రెట్టింపు అయ్యే వరకు 1 గంట వరకు సాపేక్షంగా వెచ్చగా ఉండే వాతావరణంలో వ్రాప్తో కప్పి ఉంచండి.
వ్రేలాడదీయడానికి వ్రాప్ మరియు పంచ్ డౌను తొలగించండి.పిండిని పని ఉపరితలంపైకి బదిలీ చేయండి మరియు దానిని 48 ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి.ప్రతి భాగాన్ని గట్టి బంతిగా రోల్ చేయండి.
డౌ బంతులను సిద్ధం చేసిన పాన్కు బదిలీ చేయండి, వాటిని సమానంగా ఖాళీ చేయండి (రోల్స్ పెరిగిన తర్వాత తాకుతాయి). సుమారు 1 గంట పరిమాణంలో రెట్టింపు అయ్యే వరకు కవర్ చేసి వెచ్చని ప్రదేశంలో సెట్ చేయండి.
ఓవెన్ను 350 డిగ్రీల ఎఫ్కి వేడి చేయండి. కరిగించిన వెన్నతో రోల్స్ను చాలా సున్నితంగా బ్రష్ చేయండి. హోల్ వీట్ డిన్నర్ రోల్స్ బంగారు రంగు వచ్చేవరకు 25 నుండి 30 నిమిషాలు కాల్చండి. మరింత కరిగించిన వెన్నతో బ్రష్ చేయండి మరియు వెచ్చగా సర్వ్ చేయండి. మా హోల్ వీట్ డిన్నర్ రోల్స్ను ఆస్వాదించండి!
సంబంధిత వంటకాలు:
- టెలిరా రోల్
- గల్లెటా కర్టెల్
- రోజ్మేరీ ఫోకాసియా బ్రెడ్
- పులియని పాస్ ఓవర్ బ్రెడ్
- అమిష్ వైట్ బ్రెడ్
- దాల్చిన చెక్క స్విర్ల్ ఆపిల్ బ్రెడ్
రెసిపీ
సులభమైన హోల్ వీట్ డిన్నర్ రోల్స్
కావలసినవి
హోల్ వీట్ డిన్నర్ రోల్స్ డౌ కోసం:
- 17 g తక్షణ పొడి తక్షణ ఈస్ట్
- 100 ml వెచ్చని మొత్తం పాలు (120 ° F నుండి 130 ° F)
- 118 ml అవోకాడో నూనె లేదా 113 గ్రా ఉప్పు లేని వెన్న కరిగించి కొద్దిగా చల్లబడుతుంది , బౌల్ మరియు బేకింగ్ పాన్ కోసం ఇంకా ఎక్కువ
- 95 g లేత గోధుమ చక్కెర , బ్రౌన్ షుగర్, లేదా గ్రాన్యులేటెడ్ షుగర్
- 30 ml తేనె
- 3 గుడ్లు , గది ఉష్ణోగ్రత
- 400 ml వెచ్చని నీరు (120 ° F నుండి 130 ° F)
- 1000 g మొత్తం గోధుమ లేదా తెలుపు గోధుమ పిండి చెంచా , సమం & sifted
- 15 g కోషెర్ ఉప్పు
- 2 టేబుల్ కీలకమైన గోధుమ గ్లూటెన్ , ఐచ్ఛికం
బ్రషింగ్ కోసం:
- 1 ఉప్పు లేని వెన్న కర్ర , కరిగించబడింది
సూచనలను
- వెన్న (2) 13x18x1 అంగుళాల బేకింగ్ షీట్లతో పార్చ్మెంట్ కాగితం లేదా గ్రీజుతో కప్పబడి ఉంటుంది; పక్కన పెట్టాడు. డౌ హుక్తో అమర్చిన స్టాండ్ మిక్సర్ యొక్క గిన్నెలో, పాలు, నీరు, తేనె మరియు ఈస్ట్లను కలిపి 5 నుండి 10 నిమిషాల వరకు నురుగు వచ్చేవరకు నిలబడనివ్వండి.
- ఒక ఫోర్క్తో, అవోకాడో నూనె లేదా వెన్న, చక్కెర, ఉప్పు మరియు గుడ్డు కలపండి. మిక్సర్ తక్కువగా ఉన్నందున, పిండిని ఆపై కీలకమైన గోధుమలను జోడించండి. మీడియంకు వేగాన్ని పెంచండి మరియు పిండిని మెత్తగా మరియు సాగే వరకు 5 నుండి 10 నిమిషాల వరకు మెత్తగా పిండి వేయండి.
- నూనె లేదా నాన్స్టిక్ స్ప్రేతో పెద్ద గిన్నెను తేలికగా గ్రీజు చేయండి. తరువాత, మీ చేతికి తేలికగా నూనె వేయండి మరియు పిండిని సిద్ధం చేసిన గిన్నెకు బదిలీ చేయండి, నూనెలో అన్ని వైపులా కోట్ చేయండి. మీ ఇంటి ఉష్ణోగ్రతను బట్టి పిండి పరిమాణం రెట్టింపు అయ్యే వరకు 1 గంట వరకు సాపేక్షంగా వెచ్చని వాతావరణంలో విశ్రాంతి తీసుకోవడానికి ఒక వ్రాప్తో కప్పి ఉంచండి.
- వ్రేలాడదీయడానికి వ్రాప్ మరియు పంచ్ డౌను తొలగించండి. పిండిని పని ఉపరితలంపైకి బదిలీ చేయండి మరియు దానిని 48 సమాన ముక్కలుగా కత్తిరించండి. ప్రతి భాగాన్ని గట్టి బంతిగా చుట్టండి. డౌ బంతులను సిద్ధం చేసిన పాన్కు బదిలీ చేయండి, వాటిని సమానంగా ఖాళీ చేయండి (రోల్స్ పెరిగిన తర్వాత తాకుతాయి). సుమారు 1 గంట పరిమాణంలో రెట్టింపు అయ్యే వరకు కవర్ చేసి వెచ్చని ప్రదేశంలో సెట్ చేయండి.
హోల్ వీట్ డిన్నర్ రోల్స్ కాల్చడానికి:
- ఓవెన్ను 350 డిగ్రీల ఎఫ్కి వేడి చేయండి. కొద్దిగా కరిగించిన వెన్నతో రోల్స్ను చాలా సున్నితంగా బ్రష్ చేయండి. హోల్ వీట్ డిన్నర్ రోల్స్ బంగారు రంగు వచ్చేవరకు 25 నుండి 30 నిమిషాలు కాల్చండి. మరింత కరిగించిన వెన్నతో బ్రష్ చేయండి మరియు వెచ్చగా సర్వ్ చేయండి. మా హోల్ వీట్ డిన్నర్ రోల్స్ను ఆస్వాదించండి!
గమనికలు
పోషకాహార సమాచారం అంతా థర్డ్-పార్టీ లెక్కలపై ఆధారపడి ఉంటుంది మరియు ఇది ఒక అంచనా మాత్రమే. ప్రతి వంటకం మరియు పోషక విలువలు మీరు ఉపయోగించే బ్రాండ్లు, కొలిచే పద్ధతులు మరియు ఒక్కో ఇంటికి భాగ పరిమాణాల ఆధారంగా మారుతూ ఉంటాయి.