ఈ సులభమైన వంటకంతో రుచికరమైన కాల్చిన స్పఘెట్టిని ఎలా తయారు చేయాలో తెలుసుకోండి. ఈ కాల్చిన స్పఘెట్టి వంటకం మొత్తం కుటుంబం ఖచ్చితంగా ఇష్టపడే విషయం! ఒక ఫ్లేవర్ఫుల్ మీట్ సాస్లో విసిరిన హోల్ వీట్ స్పఘెట్టి పాస్తాతో తయారు చేయబడింది, తర్వాత పుష్కలంగా చీజ్తో టాప్ చేసి బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు కాల్చబడుతుంది.
ఇక్కడికి గెంతు:
కాల్చిన స్పఘెట్టిని ఎలా తయారు చేయాలి
గమనిక: దిగువ రెసిపీ కార్డ్లో పూర్తి సూచనలు అందించబడ్డాయి.
మీడియం-అధిక వేడి మీద రెండవ పెద్ద కుండలో 3-4 టేబుల్ స్పూన్ల నూనెను వేడి చేయండి. గొడ్డు మాంసం, నార్ బీఫ్ ఫ్లేవర్ బౌలియన్ మరియు గ్రౌండ్ బ్లాక్ పెప్పర్ వేసి ఉడికించి, మాంసాన్ని బ్రౌన్ అయ్యే వరకు, సుమారు 4 నిమిషాల వరకు విడగొట్టండి.
ఉల్లిపాయలు, బెల్ పెప్పర్స్, క్యారెట్ మరియు వెల్లుల్లి వేసి, ఉడికించాలి, అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని, లేత వరకు, సుమారు 10 నిమిషాలు. టొమాటో పేస్ట్ వేసి, సుమారు 2 నిమిషాలు కదిలించు. వేడినీరు వేసి, కదిలించు మరియు తగ్గించనివ్వండి. ద్రవం తగ్గిన తర్వాత, వైన్ను కుండలో పోసి, బ్రౌన్డ్ బిట్స్ను గీరేందుకు కదిలించు. తరిగిన మరియు ముక్కలు చేసిన టమోటాలు, చక్కెర మరియు ఒరేగానో వేసి మరిగించండి.
ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను మరియు ఉడికించాలి, అప్పుడప్పుడు కదిలించు, కావలసిన స్థిరత్వం వరకు, సుమారు 30 నుండి 45 నిమిషాలు. మసాలా కోసం రుచి మరియు అవసరమైతే సర్దుబాటు చేయండి. తరిగిన తులసిని కలపండి.
ఇంతలో, ఒక పెద్ద కుండ నీటిని మరిగించి, 1 టీస్పూన్ కోషర్ ఉప్పు, ఒక స్ప్లాష్ నూనె మరియు పాస్తా వేసి, ప్యాకేజీ దిశలలో సూచించిన సమయం కంటే 2 నిమిషాలు తక్కువ ఉడికించాలి. బాగా వడకట్టండి.
ఓవెన్ను 350ºF వరకు వేడి చేయండి. 13-by-9-by-2-అంగుళాల పాన్ దిగువన మూడవ వంతు సాస్తో కప్పండి. సగం పాస్తా మరియు మోజారెల్లా జున్నులో మూడవ వంతు జోడించండి; పొరలను పునరావృతం చేయండి మరియు చివరి సాస్ జోడించండి; చివరి మోజారెల్లా జున్ను రిజర్వ్ చేయండి.
కాల్చిన స్పఘెట్టిని 30 నిమిషాలు కాల్చండి. మిగిలిన మొజారెల్లా చీజ్తో పైన వేసి, అది కరిగే వరకు మరియు సాస్ బుడగలు వచ్చే వరకు బేకింగ్ను కొనసాగించండి. డిష్ కనీసం 5 నిమిషాలు చల్లబరచండి. చతురస్రాకారంలో కత్తిరించే ముందు పార్స్లీతో అలంకరించండి. ఆనందించండి!
సంబంధిత వంటకాలు:
- క్లాసిక్ హోమ్మేడ్ మీట్బాల్స్ రెసిపీ
- క్యారెట్ మరియు స్వీట్ పొటాటోస్ రెసిపీతో బీఫ్ స్టూ
- ఉత్తమ బీఫ్ మిలనీస్ "మిలనేసా డి కార్నే" వంటకం.
- క్యారెట్ మరియు స్వీట్ పొటాటోస్ రెసిపీతో బీఫ్ స్టూ
- ఉత్తమ ఓవెన్ బేక్డ్ గ్రౌండ్ బీఫ్ ఎంపనాడస్
రెసిపీ
సులభంగా కాల్చిన స్పఘెట్టి
కావలసినవి
- 3-4 టేబుల్ అదనపు పచ్చి ఆలివ్ నూనె , పాస్తా వండడానికి అదనంగా
- 2- పౌండ్ లీన్ గ్రౌండ్ బీఫ్ చక్
- 8 లవంగాలు , ముక్కలు
- 1 టేబుల్ ఎండిన ఒరేగానో
- ¼ టీస్పూన్ చూర్ణం ఎరుపు మిరియాలు రేకులు
- 1 కప్పులు పొడి రెడ్ వైన్
- ¼ కప్ వేడి నీరు
- 1 (28-ఔన్సు) పిండిచేసిన టమోటాల డబ్బా.
- ఒక 14.5-ఔన్సు టొమాటోలను ముక్కలు చేయవచ్చు
- 1 టేబుల్ చక్కెర
- 1 పెద్ద ఉల్లిపాయ , తరిగిన
- 1 పెద్ద పోబ్లానో , తరిగిన
- 2 పెద్ద క్యారెట్లు , పాచికలు
- 2 టేబుల్ టమాట గుజ్జు
- 2 టేబుల్ నార్ బీఫ్ ఫ్లేవర్ బౌలియన్
- కోషర్ ఉప్పు , రుచి చూడటానికి
- 1 టీస్పూన్ గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు , రుచి చూడటానికి
- ⅓ కప్ తురిమిన పర్మేసన్ జున్ను , లేదా అవసరమైన విధంగా
- 8 ounces మోజారెల్లా జున్ను , తురిమిన (సుమారు 2 కప్పులు) లేదా ఇతర రకాలు, ఒక పొర కోసం సరిపోతుంది
- 500 g/ 1lb మొత్తం స్పఘెట్టి
- ¼ కప్ తాజా ఫ్లాట్-లీఫ్ పార్స్లీ ఆకులు , మెత్తగా తరిగిన
- ¼ కప్ తరిగిన తాజా తులసి ఆకులు , తేలికగా ప్యాక్ చేయబడింది
సూచనలను
- మీడియం-అధిక వేడి మీద రెండవ పెద్ద కుండలో 3-4 టేబుల్ స్పూన్ల నూనెను వేడి చేయండి. గొడ్డు మాంసం, నార్ బీఫ్ ఫ్లేవర్ బౌలియన్ మరియు గ్రౌండ్ బ్లాక్ పెప్పర్ వేసి ఉడికించి, మాంసాన్ని బ్రౌన్ అయ్యే వరకు, సుమారు 4 నిమిషాల వరకు విడగొట్టండి.
- ఉల్లిపాయలు, బెల్ పెప్పర్స్, క్యారెట్, వెల్లుల్లి వేసి, ఉడికించాలి, అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని, లేత వరకు, సుమారు 10 నిమిషాలు. టొమాటో పేస్ట్ వేసి సుమారు 2 నిమిషాలు ఉడికించాలి. వేడినీరు వేసి, కదిలించు మరియు తగ్గించనివ్వండి.
- ద్రవం తగ్గిన తర్వాత, వైన్ను కుండలో పోసి, బ్రౌన్డ్ బిట్స్ను గీరేందుకు కదిలించు. తరిగిన మరియు ముక్కలు చేసిన టమోటాలు, చక్కెర మరియు ఒరేగానోలో కదిలించు మరియు మరిగించండి.
- ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను మరియు ఉడికించాలి, అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని, కావలసిన స్థిరత్వం వరకు, సుమారు 30 నిమిషాల నుండి 45 నిమిషాల వరకు. మసాలా కోసం రుచి మరియు అవసరమైతే సర్దుబాటు చేయండి. తరిగిన తులసిని కలపండి.
- ఇంతలో, ఒక పెద్ద కుండ నీటిని మరిగించి, 1 టీస్పూన్ కోషెర్ ఉప్పు, ఒక స్ప్లాష్ నూనె మరియు పాస్తా వేసి, ప్యాకేజీ దిశలలో సూచించిన సమయం కంటే 2 నిమిషాలు తక్కువ ఉడికించాలి. బాగా వడకట్టండి.
- ఓవెన్ను 350ºF వరకు వేడి చేయండి. 13-by-9-by-2-అంగుళాల పాన్ దిగువన మూడవ వంతు సాస్తో కప్పండి. సగం పాస్తా మరియు మోజారెల్లా జున్నులో మూడవ వంతు జోడించండి; పొరలను పునరావృతం చేయండి మరియు సాస్ యొక్క చివరి భాగాన్ని జోడించండి; మొజారెల్లా చీజ్లో చివరి భాగాన్ని రిజర్వ్ చేయండి. సులువుగా కాల్చిన స్పఘెట్టిని 30 నిమిషాలు కాల్చండి.
- మిగిలిన మొజారెల్లా చీజ్తో పైన వేసి, అది కరిగి, సాస్ మరో 5 నిమిషాలు బుడగలు వచ్చే వరకు బేకింగ్ను కొనసాగించండి. కనీసం 10 నిమిషాలు డిష్లో చల్లబరచండి. చతురస్రాకారంలో కత్తిరించే ముందు పార్స్లీతో అలంకరించండి. ఆనందించండి!
గమనికలు
- మైక్రోవేవ్: బేక్డ్ స్పఘెట్టిలో కొంత భాగాన్ని మైక్రోవేవ్-సేఫ్ డిష్కి బదిలీ చేయండి, దానిని మైక్రోవేవ్-సేఫ్ మూత లేదా ప్లాస్టిక్ ర్యాప్తో కప్పి, 2-3 నిమిషాలు లేదా వేడి అయ్యే వరకు ఎక్కువ వేడి చేయండి.
- పొయ్యి: ఓవెన్ని 350°F (175°C)కి వేడి చేయండి. కాల్చిన స్పఘెట్టిని ఓవెన్-సేఫ్ డిష్కి బదిలీ చేయండి, రేకుతో కప్పి, 20-25 నిమిషాలు లేదా వేడి అయ్యే వరకు కాల్చండి.
- పొయ్యి మీద: మీడియం వేడి మీద పెద్ద స్కిల్లెట్ను వేడి చేయండి, కాల్చిన స్పఘెట్టిని జోడించండి మరియు అప్పుడప్పుడు వేడి అయ్యే వరకు కదిలించు.
పోషకాహార సమాచారం అంతా థర్డ్-పార్టీ లెక్కలపై ఆధారపడి ఉంటుంది మరియు ఇది ఒక అంచనా మాత్రమే. ప్రతి వంటకం మరియు పోషక విలువలు మీరు ఉపయోగించే బ్రాండ్లు, కొలిచే పద్ధతులు మరియు ఒక్కో ఇంటికి భాగ పరిమాణాల ఆధారంగా మారుతూ ఉంటాయి.