థాయ్ స్వీట్ చిల్లీ చికెన్ యొక్క రుచిని ఆస్వాదించడానికి సిద్ధంగా ఉండండి. ఈ రెసిపీ తీపి మరియు రుచికరమైన రుచుల యొక్క ఖచ్చితమైన కలయికను అందిస్తుంది, ఇది తయారు చేయడం సులభం మరియు నిరోధించడం అసాధ్యం.
మీరు త్వరగా మరియు రుచికరమైన భోజనం కోసం మూడ్లో ఉన్నట్లయితే, మీరు సరైన స్థలంలో ఉన్నారు! వంట చేద్దాం.
ఇక్కడికి గెంతు:
ఎలా చేయాలి స్వీట్ చిల్లీ చికెన్
గమనిక: దిగువ రెసిపీ కార్డ్లో పూర్తి సూచనలు అందించబడ్డాయి.
మీడియం గిన్నెలో చికెన్ ముక్కలు, వేరుశెనగ నూనె, వెల్లుల్లి పొడి, కారపు మిరియాలు మరియు ఉప్పు కలపండి. బాగా కలపండి మరియు 10 నుండి 15 నిమిషాలు మెరినేట్ చేయనివ్వండి. ఒక చిన్న గిన్నెలో, అన్ని సాస్ పదార్థాలను కలపండి. చికెన్తో గిన్నెలో కొట్టిన గుడ్డు జోడించండి.
బాగా కలపడానికి కదిలించు. పెద్ద జిప్లాక్ బ్యాగ్కి మొక్కజొన్న పిండిని జోడించండి. చికెన్ ముక్కలను బ్యాగ్లో వేసి, సీల్ చేసి, పూర్తిగా పూత వచ్చేవరకు కదిలించండి. వేడి ఒక పెద్ద నాన్స్టిక్ స్కిల్లెట్లో నూనెను మీడియం-అధిక వేడి మీద వేడి అయ్యే వరకు.
చికెన్ని వేసి బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు 2 నుండి 3 నిమిషాల వరకు తాకకుండా ఉడికించాలి. దాదాపు 2 నుండి 3 నిమిషాల వరకు, మరొక వైపు బ్రౌన్కి తిప్పండి. చికెన్ను పెద్ద ప్లేట్లోకి మార్చండి మరియు స్టవ్ నుండి పాన్ తొలగించండి.
స్కిల్లెట్ను కాగితపు టవల్తో తుడవండి, ఒక టేబుల్ స్పూన్ నూనెను వదిలివేయండి. ఎండిన మిరపకాయ, అల్లం, వెల్లుల్లి మరియు పచ్చి ఉల్లిపాయ యొక్క తెల్లని భాగాన్ని జోడించండి. వాసన విడుదల చేయడానికి కొన్ని సెకన్ల పాటు కదిలించు.
చికెన్ని తిరిగి పాన్లో వేసి రుమొక్కజొన్న పిండిని పూర్తిగా కరిగించడానికి సాస్ను మళ్లీ కలపండి. ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయ యొక్క ఆకుపచ్చ భాగంతో పాటు సాస్లో పోయాలి.
కుక్, చిక్కగా వరకు గందరగోళాన్ని, సుమారు 1 నిమిషం. స్వీట్ థాయ్ చిల్లీ చికెన్ను ఒక ప్లేట్కి బదిలీ చేయండి మరియు కావాలనుకుంటే, వైట్ రైస్లో నిమ్మకాయ ముక్కలతో వేడిగా వడ్డించండి. ఆనందించండి!
సంబంధిత వంటకాలు:
- బీఫ్ బ్రోకలీ స్టిర్ ఫ్రై
- వేడి మిరప నూనె
- ఉప్పు మరియు మిరియాలు రొయ్యలు
- స్పైసీ హనీ చికెన్ “డీప్ ఫ్రైయింగ్ అవసరం లేదు”
- చైనీస్ దోసకాయ సలాడ్
రెసిపీ
సులభమైన థాయ్ స్వీట్ చిల్లీ చికెన్
పరికరములు
కావలసినవి
- 1 lb ఎముకలు లేని చర్మం లేని కోడి రొమ్ములు లేదా తొడలు , 1 అంగుళం నుండి 1¼ అంగుళాల వరకు కాటు-పరిమాణ భాగాలుగా కత్తిరించండి.
- 1 టేబుల్ వేరుశెనగ నూనె
- ¼ టీస్పూన్ కోషెర్ ఉప్పు
పూత కోసం:
- 1 గుడ్డు , కొట్టారు
- ½ కప్ మొక్కజొన్న గంజి
విల్లో కోసం:
- ½ కప్ ఇంట్లో తయారుచేసిన థాయ్ స్వీట్ చిల్లీ సాస్ లేదా స్టోర్-కొనుగోలు
- 1 టేబుల్ షాక్సింగ్ వైన్ లేదా డ్రై షెర్రీ
- 1 టేబుల్ పుట్టగొడుగు-రుచి ముదురు సోయా సాస్ , ముదురు సోయా సాస్, లేదా తక్కువ సోడియం సోయా సాస్
- ½ కప్ వెచ్చని నీరు ½ టీస్పూన్ నార్ గ్రాన్యులేటెడ్ చికెన్ ఫ్లేవర్ బౌలియన్తో కలిపి
ఉడికించాలి:
- ¼ కప్ వేరుశెనగ నూనె లేదా ఏదైనా తటస్థ నూనె , అవసరమైన విధంగా
- 1- అంగుళాల అల్లం , ముక్కలు
- 3 వెల్లుల్లి , ముక్కలు
- 3 ఆకు పచ్చని ఉల్లిపాయలు , తరిగిన (తెలుపు భాగం మరియు ఆకుపచ్చ భాగం వేరు)
- 3 ఎండిన ఎర్ర మిరపకాయ
- సర్వ్ చేయడానికి సున్నం ముక్కలు , ఐచ్ఛికం
సూచనలను
- మీడియం గిన్నెలో, చికెన్ ముక్కలు, వేరుశెనగ నూనె, వెల్లుల్లి పొడి, కారపు మిరియాలు మరియు ఉప్పు కలపండి. బాగా కలపండి మరియు 10 నుండి 15 నిమిషాలు మెరినేట్ చేయనివ్వండి.
- ఒక చిన్న గిన్నెలో, అన్ని సాస్ పదార్థాలను కలపండి. చికెన్తో గిన్నెలో కొట్టిన గుడ్డు జోడించండి. బాగా కలపడానికి కదిలించు. పెద్ద జిప్లాక్ బ్యాగ్లో, మొక్కజొన్న పిండిని జోడించండి. చికెన్ ముక్కలను బ్యాగ్లో వేసి, సీల్ చేసి, పూర్తిగా పూత వచ్చేవరకు కదిలించండి.
- ఒక పెద్ద నాన్స్టిక్ స్కిల్లెట్లో నూనెను మీడియం-అధిక వేడి మీద వేడిగా ఉండే వరకు వేడి చేయండి. చికెన్ని వేసి బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు 2 నుండి 3 నిమిషాల వరకు తాకకుండా ఉడికించాలి. 2 నుండి 3 నిమిషాల వరకు, మరొక వైపు బ్రౌన్ రంగులోకి మార్చండి. చికెన్ను పెద్ద ప్లేట్లోకి బదిలీ చేయండి మరియు స్టవ్ నుండి పాన్ తొలగించండి. స్కిల్లెట్లో 1 టేబుల్ స్పూన్ నూనెను వదిలి, కాగితపు టవల్తో స్కిల్లెట్ను తుడవండి. ఎండిన మిరపకాయ, అల్లం, వెల్లుల్లి మరియు పచ్చి ఉల్లిపాయ యొక్క తెల్లని భాగాన్ని జోడించండి. సువాసనను విడుదల చేయడానికి కొన్ని సెకన్ల పాటు వేయించాలి.
- చికెన్ను తిరిగి పాన్లో వేసి, మొక్కజొన్న పిండిని పూర్తిగా కరిగించడానికి సాస్ను మళ్లీ కదిలించండి మరియు పచ్చి ఉల్లిపాయ యొక్క ఆకుపచ్చ భాగంతో పాటు సాస్లో పోయాలి. కుక్, చిక్కగా వరకు గందరగోళాన్ని, సుమారు 1 నిమిషం. థాయ్ స్వీట్ చిల్లీ చికెన్ను ఒక ప్లేట్కి బదిలీ చేయండి మరియు కావాలనుకుంటే వైట్ రైస్లో నిమ్మకాయ ముక్కలతో వేడిగా వడ్డించండి. ఆనందించండి!
గమనికలు
పోషకాహార సమాచారం అంతా థర్డ్-పార్టీ లెక్కలపై ఆధారపడి ఉంటుంది మరియు ఇది ఒక అంచనా మాత్రమే. ప్రతి వంటకం మరియు పోషక విలువలు మీరు ఉపయోగించే బ్రాండ్లు, కొలిచే పద్ధతులు మరియు ఒక్కో ఇంటికి భాగ పరిమాణాల ఆధారంగా మారుతూ ఉంటాయి.