క్రీమ్డ్ బచ్చలికూర రెసిపీతో ఈ సులభమైన కాల్చిన పాస్తా బచ్చలికూర మరియు క్రీమీ గార్లిక్ చీజ్ మిశ్రమంతో ఎల్బో నూడుల్స్ను మిళితం చేస్తుంది. కుటుంబం మొత్తం ఇష్టపడే సాధారణ కాల్చిన పాస్తా వంటకం కోసం ఇది ఇర్రెసిస్టిబుల్ బట్టీ బ్రెడ్క్రంబ్స్తో అగ్రస్థానంలో ఉంది!
మీగడ పాలకూరతో కాల్చిన పాస్తాను ఎలా తయారు చేయాలి
గమనిక: దిగువ రెసిపీ కార్డ్లో పూర్తి సూచనలు అందించబడ్డాయి.
ఓవెన్ను 375 °F వరకు వేడి చేసి, మధ్యలో ఓవెన్ రాక్ను సెట్ చేయండి. 13 x 9 అంగుళాల బేకింగ్ డిష్లో తేలికగా నూనె వేయండి. ఒక కుండ నీటిని మరిగించి, ప్యాకేజీ సూచనల ప్రకారం పాస్తాను అల్ డెంటేకు ఉడికించాలి. డ్రెయిన్, వండిన పాస్తాను తిరిగి పాన్లో ఉంచండి మరియు పక్కన పెట్టండి.
ఒక పెద్ద గిన్నెలో, బచ్చలికూర, రికోటా, క్రీమ్ చీజ్, సగం మరియు సగం, మోజారెల్లా చీజ్, వెల్లుల్లి, ఉప్పు, మిరియాలు మరియు జాజికాయలను కలపండి. పాస్తాకు బచ్చలికూర మిశ్రమాన్ని జోడించండి మరియు కలపడానికి కదిలించు.
ఒక చిన్న గిన్నెలో, ముక్కలు తేమగా ఉండే వరకు పాంకో బ్రెడ్ ముక్కలు మరియు కరిగించిన వెన్న కలపండి. సిద్ధం చేసుకున్న బేకింగ్ డిష్లో పాస్తా మిశ్రమాన్ని జాగ్రత్తగా పోసి పైన బటర్ చేసిన బ్రెడ్ ముక్కలను చిలకరించాలి. పాస్తా బబ్లింగ్ అయ్యే వరకు మరియు పైభాగం బంగారు రంగులో ఉండే వరకు సుమారు 20 నుండి 30 నిమిషాల వరకు కాల్చండి. కొన్ని నిమిషాలు చల్లబరచండి, ఆపై సర్వ్ చేయండి. ఆనందించండి!
సంబంధిత వంటకాలు:
- పుట్టగొడుగులు మరియు కారామెలైజ్డ్ ఉల్లిపాయలతో క్రీము పాస్తా
- ట్యూనా పాస్తా క్యాస్రోల్
- బటర్డ్ పాస్తాతో బీఫ్ బ్రేసియోల్
- కాల్చిన పాస్తా క్రీమీ ఫెటుసిన్
- కాల్చిన Ziti
రెసిపీ
మీగడ పాలకూరతో కాల్చిన పాస్తా
కావలసినవి
- 1 పౌండ్ మోచేయి నూడుల్స్ , లేదా మీకు నచ్చిన ఏదైనా పాస్తా
- 1 (12-oz) స్తంభింపచేసిన బచ్చలికూర, కరిగించి పొడిగా పొడిగా ఉంటుంది
- 2 కప్పులు మొత్తం పాలు రికోటా చీజ్
- 8 oz క్రీమ్ జున్ను (పూర్తి కొవ్వు)
- 2 కప్పులు సగం మరియు సగం
- 2 కప్పులు తక్కువ తేమ భాగం-స్కిమ్ మోజారెల్లా చీజ్
- 2 వెల్లుల్లి లవంగాలు , సన్నగా మెత్తగా
- 1 టీస్పూన్ కోషెర్ ఉప్పు
- 1 టీస్పూన్ తాజాగా నల్ల మిరియాలు
- ¼ టీస్పూన్ నేల జాజికాయ
టాపింగ్ కోసం:
- 2 కప్పులు సాదా పాంకో స్టైల్ బ్రెడ్ ముక్కలు
- 4 టేబుల్ (½ స్టిక్) ఉప్పు లేని వెన్న, కరిగించిన లేదా అదనపు పచ్చి ఆలివ్ నూనె
సూచనలను
- ఓవెన్ను 375 °F వరకు వేడి చేసి, మధ్య స్థానంలో ఓవెన్ రాక్ను సెట్ చేయండి. 13 x 9 అంగుళాల బేకింగ్ డిష్లో తేలికగా నూనె వేయండి.
- ఒక కుండ నీటిని మరిగించి, ప్యాకేజీ సూచనల ప్రకారం పాస్తాను అల్ డెంటేకు ఉడికించాలి. వడకట్టండి, ఆపై ఉడికించిన పాస్తాను తిరిగి పాన్లో ఉంచండి మరియు పక్కన పెట్టండి.
- ఒక పెద్ద గిన్నెలో, బచ్చలికూర, రికోటా, క్రీమ్ చీజ్, సగం మరియు సగం, మోజారెల్లా చీజ్, వెల్లుల్లి, ఉప్పు, మిరియాలు మరియు జాజికాయలను కలపండి. పాస్తాకు బచ్చలికూర మిశ్రమాన్ని జోడించండి మరియు కలపడానికి కదిలించు.
- టాపింగ్ కోసం: ఒక చిన్న గిన్నెలో, ముక్కలు తేమగా ఉండే వరకు పాంకో బ్రెడ్ ముక్కలు మరియు కరిగించిన వెన్న కలపడానికి కదిలించు. సిద్ధం చేసుకున్న బేకింగ్ డిష్లో పాస్తా మిశ్రమాన్ని జాగ్రత్తగా పోసి పైన బటర్ చేసిన బ్రెడ్ ముక్కలను చిలకరించాలి.
- పాస్తా బబ్లింగ్ అయ్యే వరకు మరియు పైభాగం బంగారు రంగులో ఉండే వరకు సుమారు 20 నుండి 30 నిమిషాల వరకు కాల్చండి. కొన్ని నిమిషాలు చల్లబరచండి, ఆపై సర్వ్ చేయండి. ఆనందించండి!
గమనికలు
- దాచిపెట్టటం: కాల్చిన పాస్తా, ప్లాస్టిక్ ర్యాప్ లేదా అల్యూమినియం ఫాయిల్తో గట్టిగా కప్పే ముందు గది ఉష్ణోగ్రతకు చల్లబరచడానికి అనుమతించండి. ప్రత్యామ్నాయంగా, మీరు మిగిలిపోయిన వస్తువులను గాలి చొరబడని కంటైనర్కు బదిలీ చేయవచ్చు. పాస్తాను రిఫ్రిజిరేటర్లో 3-4 రోజుల వరకు నిల్వ చేయండి. రిఫ్రిజిరేటర్ నుండి ఎండిపోకుండా లేదా అవాంఛిత రుచులను గ్రహించకుండా నిరోధించడానికి సరిగ్గా కవర్ చేయండి.
- దాచిపెట్టటం: మైక్రోవేవ్-సేఫ్ ప్లేట్లో సర్వింగ్ను ఉంచడం ద్వారా మరియు 30-సెకన్ల వ్యవధిలో మీడియం పవర్లో వేడి చేయడం ద్వారా మీరు వాటిని మైక్రోవేవ్ చేయవచ్చు, మధ్యలో కదిలించి, వేడి అయ్యే వరకు. ప్రత్యామ్నాయంగా, డిష్ యొక్క ఆకృతిని నిర్వహించడానికి, మీరు దానిని ఓవెన్లో మళ్లీ వేడి చేయవచ్చు. ఓవెన్ను 350°F (175°C)కి ముందుగా వేడి చేయండి, పాస్తాను మరింత బ్రౌనింగ్ని నిరోధించడానికి అల్యూమినియం ఫాయిల్తో కప్పి, సుమారు 15-20 నిమిషాలు లేదా మీకు కావలసిన ఉష్ణోగ్రతకు వేడి అయ్యే వరకు కాల్చండి. అది అతిగా ఉడకకుండా ఉండేలా చూసుకోండి. ఓవెన్లో మళ్లీ వేడి చేయడానికి ఎక్కువ సమయం పట్టవచ్చని గుర్తుంచుకోండి, అయితే మైక్రోవేవ్లో కంటే అసలు ఆకృతిని మరియు రుచులను మెరుగ్గా ఉంచడంలో సహాయపడుతుంది.
పోషకాహార సమాచారం అంతా థర్డ్-పార్టీ లెక్కలపై ఆధారపడి ఉంటుంది మరియు ఇది ఒక అంచనా మాత్రమే. ప్రతి వంటకం మరియు పోషక విలువలు మీరు ఉపయోగించే బ్రాండ్లు, కొలిచే పద్ధతులు మరియు ఒక్కో ఇంటికి భాగ పరిమాణాల ఆధారంగా మారుతూ ఉంటాయి.