ట్యూనా పాస్తా క్యాస్రోల్ అనేది బిజీ వీక్ నైట్స్ లేదా క్రౌడ్ ఫీడింగ్ కోసం ఒక క్లాసిక్, ఓదార్పునిచ్చే వంటకం. ఈ టమోటా ఆధారిత క్యాస్రోల్ పెన్నె పాస్తా, కూరగాయలు మరియు క్యాన్డ్ ట్యూనాతో తయారు చేయబడింది, ఆపై రుచులు మరియు అల్లికల యొక్క ఇర్రెసిస్టిబుల్ కలయిక కోసం గూయ్ మోంటెరీ జాక్ చీజ్తో అగ్రస్థానంలో ఉంటుంది.
సులభమైన తయారీ మరియు మేక్-ఎహెడ్ ఎంపికతో, ఈ రెసిపీ రుచికరమైన మరియు హృదయపూర్వక భోజనం కోసం ఒక గో-టుగా ఉంటుంది, దీనిని సంవత్సరంలో ఏ సమయంలోనైనా ఆస్వాదించవచ్చు.
ట్యూనా పాస్తా క్యాస్రోల్ ఎలా తయారు చేయాలి
గమనిక: దిగువ రెసిపీ కార్డ్లో పూర్తి సూచనలు అందించబడ్డాయి.
ఓవెన్ను 400ºF వరకు వేడి చేయండి. ఒక కుండ నీటిని మరిగించి, ప్యాకేజీ సూచనల ప్రకారం పాస్తాను అల్ డెంటేకు ఉడికించాలి. వడకట్టండి మరియు పక్కన పెట్టండి.
ఇంతలో, మీడియం వేడి మీద పెద్ద స్కిల్లెట్లో 4 టేబుల్ స్పూన్ల అదనపు పచ్చి ఆలివ్ నూనెను వేడి చేయండి. ఉల్లిపాయ, పోబ్లానో మిరియాలు మరియు వెల్లుల్లి జోడించండి. కుక్, అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని, 3 నుండి 4 నిమిషాలు మెత్తబడటం ప్రారంభించే వరకు. టొమాటో పేస్ట్ వేసి, 1-2 నిమిషాలు కదిలించు.
కుండలో నీటిని పోసి, బ్రౌన్డ్ బిట్స్ను గీరేందుకు కదిలించు. పిండిచేసిన టమోటాలు, చక్కెర మరియు ఇటాలియన్ మసాలా వేసి మరిగించండి. ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను మరియు ఉడికించాలి, అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని, అది చిక్కగా వరకు, సుమారు 30 నిమిషాలు లేదా కావలసిన స్థిరత్వం వరకు. రుచి మరియు అవసరమైన విధంగా మసాలా సర్దుబాటు చేయండి. ట్యూనా వేసి సాస్లో కలపండి. అప్పుడు 1 టేబుల్ స్పూన్ పార్స్లీని కలపండి.
అవి పూత వరకు వండిన పాస్తాలో కదిలించు. 9-బై-13-అంగుళాల బేకింగ్ డిష్కు వెన్న వేసి పాస్తా మిశ్రమాన్ని డిష్కు బదిలీ చేయండి. క్యాస్రోల్పై జున్ను వేసి బంగారు రంగు వచ్చేవరకు 25 నుండి 30 నిమిషాలు కాల్చండి. పొయ్యి నుండి తీసివేసి, మిగిలిన పార్స్లీని చల్లుకోండి. పైపింగ్ వేడిగా సర్వ్ చేయండి.
సంబంధిత వంటకాలు:
- పుట్టగొడుగులు మరియు కారామెలైజ్డ్ ఉల్లిపాయలతో క్రీము పాస్తా
- బటర్డ్ పాస్తాతో బీఫ్ బ్రేసియోల్
- కాల్చిన పాస్తా క్రీమీ ఫెటుసిన్
- కాల్చిన Ziti
రెసిపీ
సులభమైన ట్యూనా పాస్తా క్యాస్రోల్
కావలసినవి
- 454 g / 1lb మినీ పెన్నే పాస్తా (లేదా ఎంపిక చేసుకున్న ఇతర పాస్తా)
- 4 టేబుల్ అదనపు పచ్చి ఆలివ్ నూనె
- 1 మధ్యస్థ పసుపు ఉల్లిపాయ , పాచికలు
- కోషర్ ఉప్పు మరియు తాజాగా నేల మిరియాలు
- 2 టీస్పూన్లు నార్ చికెన్ ఫ్లేవర్ బౌలియన్
- ½ టీస్పూన్ నల్ల మిరియాలు
- 2 వెల్లుల్లి లవంగాలు , ముక్కలు
- 1 పోబ్లానో మిరియాలు లేదా బెల్ పెప్పర్ , పాచికలు
- 800 g / 28 oz పిండిచేసిన టమోటా
- 1 టేబుల్ టమాట గుజ్జు
- ¾ కప్ నీటి
- కోషర్ ఉప్పు , రుచి చూడటానికి
- 1 టేబుల్ ఇటాలియన్ మిశ్రమ మూలికలు లేదా ఎంపిక చేసుకునే ఇతర ఎండిన మూలికలు
- కు 1 2 టీస్పూన్లు చక్కెర
- 4 (142గ్రా/5 oz) నీటిలో చంక్ లైట్ ట్యూనా డబ్బాలు, పారుదల
- 2 టేబుల్ ముక్కలు చేసిన తాజా పార్స్లీ
- 2 కప్పులు (200గ్రా) తురిమిన మాంటెరీ జాక్ చీజ్, మోజారెల్లా చీజ్ లేదా మీకు నచ్చిన ఏదైనా మెల్టీ చీజ్.
సూచనలను
- ఓవెన్ను 400ºF వరకు వేడి చేయండి. ఒక కుండ నీటిని మరిగించి, ప్యాకేజీ సూచనల ప్రకారం పాస్తాను అల్ డెంటేకు ఉడికించాలి. వడకట్టండి మరియు పక్కన పెట్టండి.
- ఇంతలో, మీడియం వేడి మీద పెద్ద స్కిల్లెట్లో 4 టేబుల్ స్పూన్ల అదనపు పచ్చి ఆలివ్ నూనెను వేడి చేయండి. ఉల్లిపాయ, పోబ్లానో మిరియాలు మరియు వెల్లుల్లి జోడించండి. కుక్, అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని, మెత్తగా ప్రారంభమయ్యే వరకు, 5 నిమిషాలు. టొమాటో పేస్ట్ వేసి, సుమారు 2 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
- కుండలో నీటిని పోసి, బ్రౌన్డ్ బిట్స్ను గీరేందుకు కదిలించు. పిండిచేసిన టమోటాలు, చక్కెర మరియు ఇటాలియన్ మసాలా వేసి మరిగించాలి. ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను, కవర్ మరియు ఉడికించాలి, అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని, అది చిక్కగా వరకు, సుమారు 30 నిమిషాలు లేదా కావలసిన స్థిరత్వం వరకు తగ్గించండి. రుచి మరియు అవసరమైన విధంగా మసాలా సర్దుబాటు చేయండి.
- ట్యూనా వేసి సాస్లో కలపండి. అప్పుడు పార్స్లీలో కదిలించు. అవి పూత వరకు వండిన పాస్తాలో కదిలించు. 9-బై-13-అంగుళాల బేకింగ్ డిష్కు వెన్న వేసి పాస్తా మిశ్రమాన్ని డిష్కు బదిలీ చేయండి.
- క్యాస్రోల్పై జున్ను వేసి బంగారు రంగు వచ్చేవరకు 25 నుండి 30 నిమిషాలు కాల్చండి. పొయ్యి నుండి తీసివేసి, మిగిలిన పార్స్లీని చల్లుకోండి. పైపింగ్ వేడిగా సర్వ్ చేయండి.
గమనికలు
- దాచిపెట్టటం: బేకింగ్ డిష్ను ప్లాస్టిక్ ర్యాప్ లేదా అల్యూమినియం ఫాయిల్తో గట్టిగా కప్పి, 3-4 రోజులు ఫ్రిజ్లో ఉంచండి. మీరు క్యాస్రోల్ను 3 నెలల వరకు స్తంభింపజేయవచ్చు.
- మళ్లీ వేడి చేయడానికి: మీ ఓవెన్ను 350°F వరకు వేడి చేయండి. క్యాస్రోల్ రిఫ్రిజిరేటెడ్ అయితే, ఓవెన్లో 20-25 నిమిషాలు లేదా వేడి అయ్యే వరకు మళ్లీ వేడి చేయండి. క్యాస్రోల్ స్తంభింపజేసినట్లయితే, దానిని రాత్రిపూట రిఫ్రిజిరేటర్లో కరిగించనివ్వండి, ఆపై ఓవెన్లో 30-35 నిమిషాలు లేదా అది వేడెక్కడం వరకు మళ్లీ వేడి చేయండి. మీరు మైక్రోవేవ్లో 1-2 నిమిషాలు లేదా వేడిగా ఉండే వరకు ఒక్కో భాగాలను మళ్లీ వేడి చేయవచ్చు.
పోషకాహార సమాచారం అంతా థర్డ్-పార్టీ లెక్కలపై ఆధారపడి ఉంటుంది మరియు ఇది ఒక అంచనా మాత్రమే. ప్రతి వంటకం మరియు పోషక విలువలు మీరు ఉపయోగించే బ్రాండ్లు, కొలిచే పద్ధతులు మరియు ఒక్కో ఇంటికి భాగ పరిమాణాల ఆధారంగా మారుతూ ఉంటాయి.