Serve your family these healthy 100% Whole Wheat Blueberry Muffins. They are made with 100% white whole wheat flour, old-fashioned oats, and fresh blueberries and are topped with a delicious honey glaze.
You can prepare these Whole Wheat Blueberry Muffins in the morning for a hot, fresh breakfast or serve them at any time for a delicious snack.
முழு கோதுமை ப்ளூபெர்ரி மஃபின்கள் செய்வது எப்படி
குறிப்பு: முழு வழிமுறைகளும் கீழே உள்ள செய்முறை அட்டையில் வழங்கப்பட்டுள்ளன.
அடுப்பை 400 °F க்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். வரி ஏ 12-கப் மஃபின் பான் காகித லைனர்களுடன். பான் மற்றும் லைனர்களை தெளிக்கவும் ஒட்டாத சமையல் தெளிப்பு.
மஃபின்களுக்கு: ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில், முழு கோதுமை மாவு, ஓட்ஸ், பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் இலவங்கப்பட்டை ஆகியவற்றை ஒன்றாக துடைக்கவும். துடுப்பு இணைப்புடன் கூடிய ஸ்டாண்ட் மிக்சரில், வெண்ணெய் எண்ணெய் மற்றும் தேனை நன்கு கலக்கவும். அடுத்து, முட்டை மற்றும் முட்டையின் மஞ்சள் கருவை சேர்த்து நன்கு கலக்கவும். இறுதியாக, வெண்ணிலா சாறு மற்றும் புளிப்பு கிரீம் உள்ள துடைப்பம். மாவு கலவையை ஒன்றிணைக்கும் வரை சேர்க்கவும் (மாவு கெட்டியாக இருக்கும்). மற்றொரு கிண்ணத்தில், அவுரிநெல்லிகள் கீழே மூழ்காமல் இருக்க 1 தேக்கரண்டி மாவுடன் டாஸ் செய்யவும்.
இடியுடன் அவுரிநெல்லிகளைச் சேர்த்து, சமமாக விநியோகிக்கும் வரை ரப்பர் ஸ்பேட்டூலாவுடன் மெதுவாக மடியுங்கள். அதிகமாக கலக்காதே! தயாரிக்கப்பட்ட மஃபின் டின்னில் ஒவ்வொரு கோப்பையிலும் மாவை சமமாகப் பிரித்து, அவற்றை கிட்டத்தட்ட முழுவதுமாக நிரப்பி, மஃபின்களுக்கு இடையில் டர்பினாடோ சர்க்கரையை லேசாகத் தெளிக்கவும். 5 நிமிடங்களுக்கு சுட்டுக்கொள்ளவும், பின்னர் வெப்பநிலையை 375 ° F ஆகக் குறைத்து, சுமார் 25 முதல் 30 நிமிடங்கள் வரை சுடவும் அல்லது மஃபின்கள் பொன்னிறமாகும் வரை மற்றும் மஃபினின் மையத்தில் செருகப்பட்ட கேக் டெஸ்டர் சுத்தமாக வெளியே வரும். அதை அணைப்பதற்கு முன் குறைந்தபட்சம் 5 நிமிடங்களுக்கு கடாயில் குளிர்ந்து விடவும்.
Run a knife around the edge of each muffin to free it from the pan if necessary, then transfer the Whole Wheat blueberry muffins to a rack to cool completely. Brush them with the Honey glaze. Serve immediately or store the cooled Whole Wheat Blueberry Muffins in an airtight container at room temperature for 2 days or in the refrigerator for up to 1 week. ஒரு சிறிய வாணலியில், தேன் மற்றும் தண்ணீரை வைக்கவும்; தேன் முற்றிலும் கரைந்து சிறிது கெட்டியாகும் வரை சுமார் 5 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும். வெப்பத்திலிருந்து நீக்கி, வெண்ணிலா சாற்றில் கிளறவும்; அதை குளிர்விக்க விடுங்கள்.
தொடர்புடைய சமையல்:
- Pecan Streusel உடன் பூசணி மஃபின்கள்
- ஸ்ட்ராபெரி மஃபின்கள்
- மசாலா ஆப்பிள் மஃபின்கள்
- வாழை மினி சாக்லேட் சிப் மஃபின்கள்
- சாக்லேட் வாழை மஃபின்கள்
- பூசணி கார்ன்பிரெட் மஃபின்கள்
ரெசிபி
Easy Whole Wheat Blueberry Muffins
கருவிகள்
தேவையான பொருட்கள்
மஃபின்களுக்கு:
- 1-½ கப் முழு கோதுமை மாவு ஸ்பூன் சமன் மற்றும் sifted
- 1 கப் பழங்கால ஓட்ஸ்
- 1 தேக்கரண்டி பேக்கிங் பவுடர் (அலுமினியம் இலவசம்)
- 1 தேக்கரண்டி இலவங்கப்பட்டை
- ¼ தேக்கரண்டி கோஷர் உப்பு
- ½ கப் வெண்ணெய் எண்ணெய் , சூரியகாந்தி வெளியேற்றும் அழுத்தப்பட்ட எண்ணெய், திராட்சை எண்ணெய், உருகிய தேங்காய் அல்லது லேசான ஆலிவ்
- 1 முட்டை , அறை வெப்பநிலை
- 1 முட்டை கரு , அறை வெப்பநிலை
- 1 தேக்கரண்டி தூய வெண்ணிலா
- ⅓ கப் தேன் அல்லது வெளிர் பழுப்பு சர்க்கரை
- ¾ கப் புளிப்பு கிரீம் , புளிப்பு பால், மோர் அல்லது முழு பால்
- 1 கப் புதிய அவுரிநெல்லிகள்
தேன் படிந்து:
- ¼ கப் தேன்
- ¼ கப் நீர்
- ½ தேக்கரண்டி தூய வெண்ணிலா
வழிமுறைகள்
- அடுப்பை 400 F க்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். 12-மஃபின் டின்னை பேப்பர் லைனர்கள் கொண்டு வரிசைப்படுத்தி, சமையல் ஸ்ப்ரேயால் லேசாக பூசவும்.
- ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் பிரிக்கப்பட்ட முழு கோதுமை மாவு, ஓட்ஸ், பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் இலவங்கப்பட்டை தூள் ஆகியவற்றை இணைக்கவும். வெண்ணெய் எண்ணெய், புளிப்பு கிரீம், உப்பு, தேன், வெண்ணிலா, மஞ்சள் கரு மற்றும் முட்டையை மற்றொரு கிண்ணத்தில் துடைக்கவும்.
- புளிப்பு கிரீம் கலவையை மாவு கலவையில் ஒன்றாக இணைக்கும் வரை மடித்து, பின்னர் அவுரிநெல்லிகள், (மாவில் சில கட்டிகள் இருந்தால் பரவாயில்லை).
- தயாரிக்கப்பட்ட மஃபின் பான் இடையே சமமாக பிரிக்கவும். பயன்படுத்தினால், ஓட்ஸ் கொண்டு தெளிக்கவும். முழு கோதுமை ப்ளூபெர்ரி ஓட்ஸ் மஃபின்கள் பொன்னிறமாகும் வரை மற்றும் மையத்தில் செருகப்பட்ட ஒரு டூத்பிக் 20 முதல் 25 நிமிடங்கள் வரை சுடவும். தேன் படிந்து உறைந்தவுடன் உடனடியாக அடுப்பு தூரிகையில் இருந்து அகற்றவும். கடாயில் 5-10 நிமிடங்கள் குளிரூட்டவும். முற்றிலும் குளிர்ந்ததும், அறை வெப்பநிலையில் காற்று புகாத கொள்கலனில் 2 நாட்கள் வரை சேமிக்கவும்.
தேன் படிந்து உறைவதற்கு:
- ஒரு சிறிய வாணலியில், தேன் மற்றும் தண்ணீரை வைக்கவும்; தேன் முற்றிலும் கரைந்து சிறிது கெட்டியாகும் வரை சுமார் 5 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும். வெப்பத்திலிருந்து நீக்கி, வெண்ணிலா சாற்றில் கிளறவும்; அதை குளிர்விக்க விடுங்கள்.
குறிப்புகள்
அனைத்து ஊட்டச்சத்து தகவல்களும் மூன்றாம் தரப்பு கணக்கீடுகளை அடிப்படையாகக் கொண்டவை மற்றும் ஒரு மதிப்பீடு மட்டுமே. நீங்கள் பயன்படுத்தும் பிராண்டுகள், அளவிடும் முறைகள் மற்றும் ஒரு வீட்டிற்கான பகுதி அளவுகள் ஆகியவற்றைப் பொறுத்து ஒவ்வொரு செய்முறையும் ஊட்டச்சத்து மதிப்பும் மாறுபடும்.