எங்கள் நம்பமுடியாத ருசியான வெண்ணிலா கிளேஸ் மூலம் உங்கள் இனிப்புகளை அடுத்த கட்டத்திற்கு கொண்டு செல்ல தயாராகுங்கள். இந்த எளிய மற்றும் நேர்த்தியான செய்முறையானது உங்களுக்கு பிடித்த வேகவைத்த பொருட்களுக்கு இனிப்பு முழுமையையும் சேர்க்கும். ஒரு சில அடிப்படை பொருட்கள் மூலம், நீங்கள் ஒரு மென்மையான மற்றும் வெல்வெட் படிந்து உறைந்த உருவாக்க முடியும், இது உங்கள் விருந்துகளை தவிர்க்கமுடியாததாக மாற்றும்.
எங்கள் வெண்ணிலா கிளேஸ் செய்முறை நம்பமுடியாத அளவிற்கு எளிதானது. இந்த படிந்து உறைந்திருக்கும் வெண்ணிலாவின் நுட்பமான குறிப்புகள் உங்கள் கேக்குகள், பேஸ்ட்ரிகள், டோனட்ஸ் மற்றும் பலவற்றின் சுவைகளை மேம்படுத்தும், உங்கள் சுவை மொட்டுகள் மற்றொரு கடிக்கு ஏங்க வைக்கும்.
ஆனால் அதெல்லாம் இல்லை! உங்கள் சுவை மொட்டுக்களைக் கவரும் வகையில் பலவிதமான மெருகூட்டல் மாறுபாடுகளையும் நாங்கள் வழங்குகிறோம். எங்கள் முயற்சி பேரார்வம் பழம் படிந்து உறைந்த, புத்துணர்ச்சியூட்டும் திருப்பத்திற்காக, கசப்பான வெப்பமண்டல சுவையுடன் உட்செலுத்தப்பட்டது.
எங்கள் தசாப்தத்தின் வெல்வெட்டி செழுமையில் ஈடுபடுங்கள் சாக்லேட் கணாச். எங்களுடன் ஒரு மகிழ்ச்சியான காஃபின் கிக்கை அனுபவிக்கவும் காபி படிந்து உறைந்த. மேலும் எங்கள் வீழ்ச்சியை தவறவிடாதீர்கள் பூசணி படிந்து உறைந்த, பருவத்தின் சாராம்சத்தைப் பிடிக்கும் சூடான மசாலாப் பொருட்கள்.
எனவே, உங்கள் கவசத்தை அணிந்து, உங்கள் இனிப்புகளை மாற்ற தயாராகுங்கள். எங்களுடைய வெண்ணிலா கிளேஸ் ரெசிபி மூலம், உங்கள் படைப்புகளுக்கு மகிழ்ச்சியான தொடுதலைச் சேர்க்கலாம். ஒவ்வொரு மகிழ்ச்சிகரமான கடியிலும் ஈடுபட தயாராகுங்கள் மற்றும் உங்கள் விருந்துகளை உண்மையிலேயே மறக்க முடியாததாக ஆக்குங்கள்.
தாவிச் செல்லவும்:
வெண்ணிலா படிந்து உறைப்பது எப்படி
குறிப்பு: முழு வழிமுறைகளும் கீழே உள்ள செய்முறை அட்டையில் வழங்கப்பட்டுள்ளன.
ஒரு நடுத்தர அளவிலான கலவை கிண்ணத்தில், மிட்டாய்களின் சர்க்கரையை இணைக்கவும். பின்னர், கிண்ணத்தில் உலர்ந்த பால் பவுடர் சேர்க்கவும். இந்த விருப்ப மூலப்பொருள் ஒரு கிரீமியர் அமைப்புக்கு பங்களிக்கும். கலவை ஒன்றாக வரத் தொடங்கி மென்மையாக மாறும் வரை துடைப்பம் அல்லது முட்கரண்டியைப் பயன்படுத்தி பொருட்களைக் கலக்கத் தொடங்குங்கள். மிட்டாய்க்காரர்களின் சர்க்கரையில் ஏதேனும் கட்டிகள் இருப்பதை உறுதி செய்து கொள்ளவும். கிண்ணத்தில் உப்பு சேர்க்காத வெண்ணெய், வெண்ணிலா சாறு அல்லது ¼ வெண்ணிலா பீனில் இருந்து துடைத்த விதைகளைச் சேர்க்கவும், பின்னர் படிப்படியாக கலவையில் பால் அல்லது கிரீம் சேர்த்து, தொடர்ந்து துடைக்கும்போது ஒரு நேரத்தில் ஒரு சிறிய அளவு சேர்க்கவும்.
நீங்கள் விரும்பிய படிந்து உறைந்த நிலைத்தன்மையை அடைய போதுமான திரவத்தைச் சேர்க்கவும். படிந்து உறைந்ததாக இருக்க வேண்டும், ஆனால் ஒரு கரண்டியின் பின்புறம் பூசும் அளவுக்கு தடிமனாக இருக்க வேண்டும். பளபளப்பானது நன்றாக ஒன்றிணைந்து, மிருதுவாக, கட்டிகள் அல்லது கட்டிகள் இல்லாமல் இருக்கும் வரை தொடர்ந்து கிளறவும். வெண்ணிலா மெருகூட்டல் இப்போது பயன்படுத்த தயாராக உள்ளது! உங்கள் குளிர்ந்த கேக்குகள், பேஸ்ட்ரிகள், டோனட்ஸ் அல்லது நீங்கள் விரும்பும் பிற இனிப்புகள் மீது அதை ஊற்றவும் அல்லது தூறவும்.
தொடர்புடைய சமையல்:
- பேஷன் ஃப்ரூட் படிந்து விடும்
- சாக்லேட் கணேச்
- காபி மெருகூட்டல்
- பூசணி படிந்து உறைந்திருக்கும்
- வெண்ணிலா ஸ்கோன்ஸ்
- வெண்ணிலா தாள் கேக்
ரெசிபி
எளிதான வெண்ணிலா படிந்து உறைதல்
கருவிகள்
- துடைப்பம் அல்லது முட்கரண்டி
தேவையான பொருட்கள்
- 1 கோப்பை மிட்டாய்க்காரர்களின் சர்க்கரை; ஒரு சுமூகமான முடிவுக்காக அளவீட்டுக்குப் பிறகு சல்லடை பரிந்துரைக்கிறோம்.
- 2 செய்ய 3 கிரீம் அல்லது முழு பால்
- 1 தேக்கரண்டி வெண்ணிலா சாறு அல்லது ¼ வெண்ணிலா பீனில் இருந்து கீறிய விதைகள்
- 1 தேக்கரண்டி உப்பு சேர்க்காத வெண்ணெய், உருகிய மற்றும் குளிர்ந்த , விருப்பமானது
- 1 தேக்கரண்டி உலர்ந்த பால் தூள் , விருப்பமானது
வழிமுறைகள்
- ஒரு நடுத்தர அளவிலான கலவை கிண்ணத்தில், மிட்டாய்களின் சர்க்கரையை இணைக்கவும். பின்னர், கிண்ணத்தில் உலர்ந்த பால் பவுடர் சேர்க்கவும். இந்த விருப்ப மூலப்பொருள் ஒரு கிரீமியர் அமைப்புக்கு பங்களிக்கும்.
- கலவை ஒன்றாக வரத் தொடங்கி மென்மையாக மாறும் வரை துடைப்பம் அல்லது முட்கரண்டியைப் பயன்படுத்தி பொருட்களை ஒன்றாக கலக்கத் தொடங்குங்கள். மிட்டாய்க்காரர்களின் சர்க்கரையில் ஏதேனும் கட்டிகள் இருப்பதை உறுதி செய்து கொள்ளவும். கிண்ணத்தில் உப்பு சேர்க்காத வெண்ணெய், வெண்ணிலா சாறு அல்லது ¼ வெண்ணிலா பீனில் இருந்து துடைத்த விதைகளைச் சேர்க்கவும், பின்னர் படிப்படியாக கலவையில் பால் அல்லது கிரீம் சேர்க்கவும், தொடர்ந்து துடைக்கும்போது ஒரு நேரத்தில் ஒரு சிறிய அளவு சேர்க்கவும். நீங்கள் விரும்பிய படிந்து உறைந்த நிலைத்தன்மையை அடைய போதுமான திரவத்தைச் சேர்க்கவும்.
- படிந்து உறைந்ததாக இருக்க வேண்டும், ஆனால் ஒரு கரண்டியின் பின்புறம் பூசும் அளவுக்கு தடிமனாக இருக்க வேண்டும். பளபளப்பானது நன்றாக ஒன்றிணைந்து, மிருதுவாக, கட்டிகள் அல்லது கட்டிகள் இல்லாமல் இருக்கும் வரை தொடர்ந்து துடைக்கவும். வெண்ணிலா மெருகூட்டல் இப்போது பயன்படுத்த தயாராக உள்ளது! உங்கள் குளிர்ந்த கேக்குகள், பேஸ்ட்ரிகள், டோனட்ஸ் அல்லது நீங்கள் விரும்பும் பிற இனிப்புகள் மீது அதை ஊற்றவும் அல்லது தூறவும்.
குறிப்புகள்
- சேமிப்பு: வெண்ணிலா படிந்து உறைந்த பிறகு, அதை அறை வெப்பநிலையில் குளிர்விக்க விடவும். ஒரு ஜாடி அல்லது சீல் செய்யப்பட்ட பிளாஸ்டிக் கொள்கலன் போன்ற காற்று புகாத கொள்கலனுக்கு படிந்து உறைந்ததை மாற்றவும். மெருகூட்டலை சேமிப்பதற்கு முன் கொள்கலன் சுத்தமாகவும் உலர்ந்ததாகவும் இருப்பதை உறுதிப்படுத்தவும். படிந்து உறைந்த குளிர்சாதன பெட்டியில் 5 நாட்கள் வரை வைக்கலாம்.
- மீண்டும் சூடாக்குதல்: சேமிக்கப்பட்ட படிந்து உறைந்திருக்கும் போது அல்லது குளிர்சாதனப்பெட்டியில் படிந்து உறைந்திருந்தால், அதன் ஊற்றக்கூடிய நிலைத்தன்மையை மீட்டெடுக்க அதை மீண்டும் சூடாக்கலாம். மெருகூட்டலை மீண்டும் சூடாக்குவதற்கான இரண்டு முறைகள் இங்கே:
- நுண்ணலை: மைக்ரோவேவ்-பாதுகாப்பான கிண்ணம் அல்லது அளவிடும் கோப்பைக்கு தேவையான அளவு படிந்து உறையவைக்கவும். மெருகூட்டல் தேவையான வெப்பநிலையை அடைந்து, மீண்டும் மென்மையாகவும், ஊற்றக்கூடியதாகவும் மாறும் வரை, ஒவ்வொரு இடைவெளிக்குப் பிறகும் நன்கு கிளறி, குறுகிய இடைவெளியில் அதை சூடாக்கவும். மெருகூட்டல் அதிக வெப்பமடையாமல் கவனமாக இருங்கள், ஏனெனில் அது மிகவும் மெல்லியதாக அல்லது தானிய அமைப்பை உருவாக்கலாம்.
அடுப்பு: ஒரு வெப்பப் புகாத கிண்ணம் அல்லது பாத்திரத்தை குறைந்த வெப்பத்தில் வைத்து, அதில் தேவையான அளவு படிந்து உறையவைக்கவும். மெதுவாக படிந்து உறைந்த சூடு, தொடர்ந்து கிளறி, அது விரும்பிய நிலைத்தன்மையை அடையும் வரை. அதிக வெப்பத்தைத் தவிர்க்க உடனடியாக அதை வெப்பத்திலிருந்து அகற்றவும்.
நிலைத்தன்மை சரிசெய்தல்: மீண்டும் சூடுபடுத்திய பின் மெருகூட்டல் மிகவும் தடிமனாக இருந்தால், அதை மெல்லியதாக மாற்றுவதற்கு படிப்படியாக ஒரு சிறிய அளவு பால் அல்லது கிரீம் சேர்க்கலாம். நீங்கள் விரும்பிய நிலைத்தன்மையை அடையும் வரை நன்கு கிளறவும். இது மிகவும் மெல்லியதாக மாறினால், நீங்கள் சிறிது தூள் சர்க்கரை சேர்த்து சிறிது கெட்டியாகும் வரை கிளறலாம்.
அனைத்து ஊட்டச்சத்து தகவல்களும் மூன்றாம் தரப்பு கணக்கீடுகளை அடிப்படையாகக் கொண்டவை மற்றும் ஒரு மதிப்பீடு மட்டுமே. நீங்கள் பயன்படுத்தும் பிராண்டுகள், அளவிடும் முறைகள் மற்றும் ஒரு வீட்டிற்கான பகுதி அளவுகள் ஆகியவற்றைப் பொறுத்து ஒவ்வொரு செய்முறையும் ஊட்டச்சத்து மதிப்பும் மாறுபடும்.