ஒரு ஜூசி மற்றும் மென்மையான மாட்டிறைச்சி டெண்டர்லோயின் ஸ்டீக், கசப்பான இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு தேன் கடுகு சாஸ், மிருதுவான கீரை மற்றும் சுவையான சல்சா கிரியோலாவுடன், இந்த சாண்ட்விச் உங்களுக்கு அதிக விருப்பத்தைத் தரும் இறுதி உணவாகும்.
இது எளிதானது மற்றும் விரைவான மதிய உணவு, இரவு உணவு அல்லது ஒரு நாள் சிற்றுண்டிக்கு ஏற்றது. எனவே, உங்கள் கவசத்தைப் பிடித்து, உங்கள் குடும்பத்தினரையும் நண்பர்களையும் கவர ஒரு சிறந்த உணவைத் தயாரிக்கவும்!
தாவிச் செல்லவும்:
டெண்டர்லோயின் சாண்ட்விச் செய்வது எப்படி
குறிப்பு: முழு வழிமுறைகளும் கீழே உள்ள செய்முறை அட்டையில் வழங்கப்பட்டுள்ளன.
நடுத்தர வாணலியில் ஆலிவ் எண்ணெயை நடுத்தர உயர் வெப்பத்தில் சூடாக்கி, பூண்டு சேர்த்து கிளறவும். 15 விநாடிகள் கிளறி சமைக்கவும் (அவை கருக ஆரம்பித்தவுடன் அவை எரிந்து கசப்பாக மாறுவதை கவனமாகப் பார்க்கவும்).
கடுகு, தேன், ஆர்கனோ மற்றும் வினிகர் சேர்த்து, அனைத்து பொருட்களையும் இணைக்க கிளறவும். வெப்பத்திலிருந்து நீக்கி ஒதுக்கி வைக்கவும். தயார் செய்ய சல்சா கிரியோலா, தயவு செய்து கொடுக்கப்பட்டுள்ள இணைப்பைக் கிளிக் செய்து செய்முறை வழிமுறைகளைப் பின்பற்றவும்.
டெண்டர்லோயின் ஸ்டீக்கை தோராயமாக ¼ அங்குல தடிமன் கொண்ட மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டுங்கள், ஒவ்வொன்றும் சுமார் 80 கிராம் (ஒவ்வொரு சாண்ட்விச்சிற்கும் நீங்கள் 3 பயன்படுத்துவீர்கள்). ஒரு சார்பிராய்லர் அல்லது கிரில்லை நடுத்தர உயர் வெப்பத்திற்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும்.
உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து மாட்டிறைச்சி டெண்டர்லோயின்களை தெளிக்கவும். சார்பிராய்லரில் வைக்கவும், நடுத்தரத்திற்கு ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் 3 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். மேலே எலுமிச்சையை பிழிந்து தனியாக வைக்கவும். பேக்கிங் தாளில் அனைத்து காய்கறிகளையும் காகிதத்தோல் காகிதத்துடன் இணைக்கவும். ஒதுக்கி வைக்கவும்.
400 ° F க்கு அடுப்பை முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். உங்கள் டோஸ்ட் பொலிலோ ரோல்ஸ் டெண்டர்லோயின் சாண்ட்விச்சிற்காக, அடுப்பின் நடு ரேக்கில், காகிதத்தோல் வரிசையாக்கப்பட்ட ஒரு தாள் பாத்திரத்தில் அல்லது நேரடியாக தட்டுகளில், சுமார் 10 நிமிடங்கள், அதை பாதியிலேயே புரட்டவும்.
வறுக்கப்பட்ட இடம் பொலிலோ ரோல்ஸ் ஒவ்வொரு தட்டில், நீளமாக வெட்டி, இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு தேன் கடுகு சாஸ் ஒரு ரொட்டி மற்றும் மற்றொரு பக்கத்தில் கடுகு பரவியது; ஒவ்வொரு ரொட்டியின் மேல் 2 கீரை துண்டுகள்.
ஒவ்வொரு ரொட்டியிலும் மாமிசத்தை ஏற்றி, ஒவ்வொரு சாண்ட்விச் மற்றும் மேல் ஒரு சிறிய ஸ்பூன் சல்சா கிரியோலாவை ஊற்றவும். மீதமுள்ளவற்றுடன் செயல்முறையை மீண்டும் செய்யவும் பொலிலோ ரோல்ஸ். எங்கள் டெண்டர்லோயின் சாண்ட்விச்சை அனுபவிக்கவும்! 😋🍻
தொடர்புடைய சமையல்:
- ஸ்டீக் சாண்ட்விச்
- பான் கான் பாவோ
- காய்கறி சாண்ட்விச்
- வறுக்கப்பட்ட ஹாம் மற்றும் சீஸ் சாண்ட்விச்
- பான் கான் போலோ
ரெசிபி
எளிதான டெண்டர்லோயின் சாண்ட்விச்
தேவையான பொருட்கள்
- 4 பொலிலோ ரோல்ஸ் அல்லது சப் ரோல்ஸ் , பிரித்து வறுக்கப்பட்ட
- 1 கிலோ. டெண்டர்லோயின் ஸ்டீக் , பட்டாம்பூச்சி
- 1 எலுமிச்சை அல்லது சுண்ணாம்பு
- கோஷர் உப்பு
- அரைக்கப்பட்ட கருமிளகு
வழிமுறைகள்
இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு தேன் கடுகு சாஸுக்கு:
- நடுத்தர வாணலியில் ஆலிவ் எண்ணெயை நடுத்தர உயர் வெப்பத்தில் சூடாக்கி, பூண்டு சேர்த்து கிளறவும். 15 விநாடிகள் கிளறி சமைக்கவும் (அவை பழுப்பு நிறமாக மாறத் தொடங்கியவுடன் அவை எரிந்து கசப்பாக மாறுவதை கவனமாகப் பாருங்கள்). கடுகு, தேன், ஆர்கனோ மற்றும் வினிகர் சேர்த்து, அனைத்து பொருட்களையும் இணைக்க கிளறவும். வெப்பத்திலிருந்து நீக்கி ஒதுக்கி வைக்கவும்.
- சல்சா கிரியோலாவைத் தயாரிக்க கீழே உள்ள படத்தைக் கிளிக் செய்து செய்முறையின் வழிமுறைகளைப் பின்பற்றவும்.
டெண்டர்லோயின் ஸ்டீக்கிற்கு:
- டெண்டர்லோயின் மாமிசத்தை தோராயமாக ¼ அங்குல தடிமன் கொண்ட மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டுங்கள், ஒவ்வொன்றும் சுமார் 80 கிராம் (ஒவ்வொரு சாண்ட்விச்சிற்கும் நீங்கள் அவற்றில் 3 பயன்படுத்துவீர்கள்).
- ஒரு சார்பிராய்லர் அல்லது கிரில்லை நடுத்தர உயர் வெப்பத்திற்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். மாட்டிறைச்சி டெண்டர்லோயின்களை உப்பு மற்றும் மிளகுடன் தெளிக்கவும். சார்பிராய்லரில் வைக்கவும், நடுத்தரத்திற்கு ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் 3 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். மேலே எலுமிச்சையை பிழிந்து தனியாக வைக்கவும்.
டெண்டர்லோயின் சாண்ட்விச்சை அசெம்பிள் செய்ய:
- காகிதத்தோல் வரிசையாக ஒரு பேக்கிங் தாளில், அனைத்து காய்கறிகளையும் வரிசைப்படுத்துங்கள். ஒதுக்கி வைக்கவும். அடுப்பை 400° F க்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். டெண்டர்லோயின் சாண்ட்விச்சிற்காக உங்கள் பொலிலோ ரோல்களை அடுப்பின் நடு ரேக்கில், காகிதத்தோல் வரிசையாக்கப்பட்ட ஒரு தாள் பாத்திரத்தில் அல்லது நேரடியாக தட்டுகளில், சுமார் 10 நிமிடங்கள், அதை பாதியிலேயே புரட்டவும்.
- ஒவ்வொரு தட்டில் வறுக்கப்பட்ட பொலிலோ ரோல்களை வைத்து, நீளமாக வெட்டி, இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு தேன் கடுகு சாஸை ரொட்டியின் ஒரு பக்கத்தில் பரப்பவும், மறுபுறம் கடுகு பரப்பவும், ஒவ்வொரு ரொட்டியின் மேல் 2 துண்டுகள் கீரையும் வைக்கவும்.
- ஒவ்வொரு ரொட்டியிலும் மாமிசத்தை ஏற்றி, ஒவ்வொரு சாண்ட்விச் மற்றும் மேல் ஒரு சிறிய ஸ்பூன் சல்சா கிரியோலாவை ஊற்றவும். மீதமுள்ள பொலிலோ ரோல்களுடன் செயல்முறையை மீண்டும் செய்யவும். எங்கள் டெண்டர்லோயின் சாண்ட்விச்சை அனுபவிக்கவும்! 😋🍻
குறிப்புகள்
அனைத்து ஊட்டச்சத்து தகவல்களும் மூன்றாம் தரப்பு கணக்கீடுகளை அடிப்படையாகக் கொண்டவை மற்றும் ஒரு மதிப்பீடு மட்டுமே. நீங்கள் பயன்படுத்தும் பிராண்டுகள், அளவிடும் முறைகள் மற்றும் ஒரு வீட்டிற்கான பகுதி அளவுகள் ஆகியவற்றைப் பொறுத்து ஒவ்வொரு செய்முறையும் ஊட்டச்சத்து மதிப்பும் மாறுபடும்.