இந்த சாண்ட்விச் டி லோமிட்டோ கம்ப்ளெட்டோ (பராகுவே பாணி ஸ்டீக் சாண்ட்விச்) சுவையுடன் கூடியது மற்றும் புதிய ரசிகர்களின் விருப்பமாக இருக்கும்!
மென்மையான மாமிசத்தில் ஹாம், உருகிய சீஸ், கீரை மற்றும் புதிய தக்காளியுடன் அடுக்கி வைக்கப்பட்டு, அதன் மேல் ஒரு ரன்னி முட்டையுடன் சேர்த்து, இரண்டு ஸ்லைஸ்கள் இதயம் நிறைந்த ரொட்டிக்கு இடையில் இணைக்கப்பட்டுள்ளது. எந்த நாளுக்கும் ஏற்ற உணவு இது!
தாவிச் செல்லவும்:
ஸ்டீக் சாண்ட்விச் செய்வது எப்படி
குறிப்பு: முழு வழிமுறைகளும் கீழே உள்ள செய்முறை அட்டையில் வழங்கப்பட்டுள்ளன.
இருபுறமும் உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து ஸ்டீக்ஸை சீசன் செய்யவும். நெய் தடவப்பட்ட வார்ப்பிரும்பு வாணலி அல்லது கிரில்லில், ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் 5 முதல் 7 நிமிடங்கள் மிதமான தீயில் அல்லது விரும்பிய அளவு தயார்நிலையில் ஸ்டீக்ஸை சமைக்கவும்.
வாணலியில் இருந்து ஸ்டீக்ஸை அகற்றுவதற்கு முன், மாட்டிறைச்சியின் மேல் ஹாம் மற்றும் சீஸ் துண்டுகளை வைத்து சூடுபடுத்தவும். கடாயில் இருந்து ஸ்டீக்ஸை அகற்றி, சன்னி பக்க வறுத்த முட்டைகளைத் தயாரிக்கும் போது அவற்றை ஓய்வெடுக்க அனுமதிக்கவும்.
பரிமாற, ரொட்டியின் அடிப்பகுதியில் ஹாம் மற்றும் பாலாடைக்கட்டியுடன் மாமிசத்தை தாராளமாக மயோனைஸ் தடவவும், மேலே கீரை, தக்காளி மற்றும் வறுத்த முட்டை மற்றும் மற்ற பாதியை அதிக மயோனைசே கொண்டு தடவவும்.
மாண்டியோகா ஃப்ரிடா அல்லது பிரெஞ்ச் ஃப்ரைஸுடன் ஸ்டீக் சாண்ட்விச்சுடன் சேர்ந்து சாப்பிடுங்கள்!
தொடர்புடைய சமையல்
ரெசிபி
எளிதான ஸ்டீக் சாண்ட்விச்
தேவையான பொருட்கள்
- வெட்டப்பட்ட சமைத்த சர்லோயின் ஸ்டீக் , rib-eye, அல்லது Filet Mignon, சுமார் 4 அவுன்ஸ். மற்றும் ¼-அங்குல தடிமனாக வெட்டப்பட்டது
- மிருதுவான ரொட்டி ஒன்று (பிரெஞ்சு ரொட்டி), வறுக்கப்பட்ட
- 2 தேக்கரண்டி. மயோனைசே
- ஒரு சன்னி பக்கம் வறுத்த முட்டை
- இரண்டு துண்டுகள் தக்காளி
- இரண்டு இலைகள் ரோமெய்ன் கீரை
- மொஸரெல்லாவின் இரண்டு துண்டுகள் , அல்லது மன்ஸ்டர் சீஸ்
- ஹாம் இரண்டு துண்டுகள்
- உப்பு மற்றும் தரையில் கருப்பு மிளகு , சுவைக்க
வழிமுறைகள்
- இருபுறமும் உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து ஸ்டீக்ஸை சீசன் செய்யவும். நெய் தடவிய வார்ப்பிரும்பு வாணலியில் அல்லது கிரில்லில், ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் 5 முதல் 7 நிமிடங்கள் அல்லது விரும்பிய அளவு டோன்னெஸ்ஸை மிதமான தீயில் சமைக்கவும்.
- வாணலியில் இருந்து ஸ்டீக்ஸை அகற்றுவதற்கு முன், மாட்டிறைச்சியின் மேல் ஹாம் மற்றும் சீஸ் துண்டுகளை வைத்து சூடுபடுத்தவும். கடாயில் இருந்து ஸ்டீக்ஸை அகற்றி, சன்னி சைட் வறுத்த முட்டைகளைத் தயாரிக்கும் போது அவற்றை ஓய்வெடுக்க அனுமதிக்கவும்.
- பரிமாற, தாராளமாக மயோனைசே தடவப்பட்ட ரொட்டியின் அடிப்பகுதியில் ஹாம் மற்றும் சீஸ் சேர்த்து மாமிசத்தை வைக்கவும், மேலே கீரை, தக்காளி மற்றும் வறுத்த முட்டை, மற்றும் ரொட்டியின் மற்ற பாதியை அதிக மயோனைசே கொண்டு ஸ்மியர் செய்யவும். Mandioca Frita அல்லது French Fries உடன்!
குறிப்புகள்
- கீரை மற்றும் தக்காளியை மாமிசத்திலிருந்து தனித்தனியாக 2 நாட்கள் வரை குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமித்து, பரிமாறுவதற்கு சற்று முன்பு சேகரிக்கவும்.
அனைத்து ஊட்டச்சத்து தகவல்களும் மூன்றாம் தரப்பு கணக்கீடுகளை அடிப்படையாகக் கொண்டவை மற்றும் ஒரு மதிப்பீடு மட்டுமே. நீங்கள் பயன்படுத்தும் பிராண்டுகள், அளவிடும் முறைகள் மற்றும் ஒரு வீட்டிற்கான பகுதி அளவுகள் ஆகியவற்றைப் பொறுத்து ஒவ்வொரு செய்முறையும் ஊட்டச்சத்து மதிப்பும் மாறுபடும்.