மதிய உணவு அல்லது இரவு உணவிற்கு ஏற்ற விரைவான மற்றும் எளிதான உணவைத் தேடுகிறீர்களா? கிளாசிக் டுனா துணையைத் தவிர வேறு எதையும் பார்க்க வேண்டாம்! இந்த காலமற்ற சாண்ட்விச் பல வீடுகளில் பிரதானமாக உள்ளது மற்றும் அதன் சுவையான சுவை மற்றும் எளிமைக்காக விரும்பப்படுகிறது. சங்க் ஒயிட் டுனா, மொறுமொறுப்பான செலரி, காரமான ஜலபீனோ மற்றும் கசப்பான சிவப்பு வெங்காயம் ஆகியவற்றால் செய்யப்பட்ட இந்த செய்முறையானது இனிப்பு மற்றும் காரமான ஊறுகாய்களுடன் இனிப்பு மற்றும் மசாலாவை சேர்க்கிறது.
வெறும் 20 நிமிட தயாரிப்பு நேரத்தில், இந்த டுனா சாலட் தயாரிக்க எளிதானது மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டியில் மூன்று நாட்கள் வரை சேமித்து வைக்கலாம், இது உணவு தயாரிப்புக்கான சிறந்த தேர்வாக அமைகிறது.
டுனா சாண்ட்விச்கள் சுவையானது மட்டுமல்ல, ஆரோக்கியமான உணவைப் பராமரிப்பதற்கு அவசியமான புரதம் மற்றும் ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்களின் சிறந்த மூலமாகும். இந்த செய்முறையின் மூலம், 6 சாண்ட்விச்களுக்கு போதுமான டுனா சாலட்டை நீங்கள் செய்யலாம், இது பசியுள்ள குடும்பத்திற்கு உணவளிக்க அல்லது அடுத்த வாரத்திற்கு உணவைத் தயாரிப்பதற்கு ஏற்றது.
எனவே, நீங்கள் வேலைக்காக மதிய உணவைப் பேக்கிங் செய்தாலும், விரைவாக இரவு உணவைச் செய்தாலும் அல்லது சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவைத் தயாரிக்கும் விருப்பத்தைத் தேடுகிறீர்களானாலும், இந்த உன்னதமான டுனா சாண்ட்விச் செய்முறையை இன்றே முயற்சி செய்து அதன் சுவையான மற்றும் திருப்திகரமான சுவையை அனுபவிக்கவும். மேலும் டுனா-ஈர்க்கப்பட்ட சமையல் குறிப்புகளுக்கு, எங்களுடையதைப் பார்க்கவும் டுனா சாலட், டுனா பாஸ்தா கேசரோல், மற்றும் டுனா எம்பனடாஸ்.
தாவிச் செல்லவும்:
டுனா சப் செய்வது எப்படி
குறிப்பு: முழு வழிமுறைகளும் கீழே உள்ள செய்முறை அட்டையில் வழங்கப்பட்டுள்ளன.
டுனாவின் கேன்களை வடிகட்டி, ஒரு கலவை கிண்ணத்தில் ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு டுனாவை ஃபிளேக் செய்யவும். டுனாவை உலர ஒரு காகித துண்டு அல்லது மெல்லிய மெஷ் வடிகட்டியைப் பயன்படுத்தவும்.
மயோனைசே, டிஜான் கடுகு, ஜலபெனோ, வோக்கோசு, செலரி, சிவப்பு வெங்காயம், ஊறுகாய், எலுமிச்சை சாறு, உப்பு மற்றும் மிளகு ஆகியவற்றை டுனாவுடன் கலக்கும் கிண்ணத்தில் சேர்க்கவும்.
எல்லாவற்றையும் நன்றாகச் சேரும் வரை கலக்கவும். சப் ரோல் அல்லது பாகுட்டை நீளவாக்கில் நறுக்கவும். விரும்பினால், நீங்கள் ரொட்டியை லேசாக டோஸ்ட் செய்யலாம். டுனா கலவையை சப் ரோல் அல்லது பக்கோட்டில் ஸ்பூன் செய்யவும்.
நீங்கள் விரும்பும் கீரை, தக்காளி, வெள்ளரி, வெண்ணெய் அல்லது உங்கள் விருப்பப்படி வேறு ஏதேனும் மேல்புறங்கள் போன்ற விருப்பமான மேல்புறங்களைச் சேர்க்கவும். துணையை பாதியாக அல்லது காலாண்டுகளாக வெட்டி உடனடியாக பரிமாறவும்.
தொடர்புடைய சமையல்:
ரெசிபி
டுனா துணை
தேவையான பொருட்கள்
- 4 (5-அவுன்ஸ்) கேன்கள் துண்டிக்கப்பட்ட வெள்ளை டுனாவை தண்ணீரில் அடைத்து, வடிகட்டியது
- ½ முதல் ⅔ வரை கப் மயோனைசே , ஹெல்மேன் போன்றவை
- 2 விலா எலும்புகள் செலரி , இறுதியாக வெட்டப்பட்டது அல்லது துண்டுகளாக்கப்பட்டது
- 1 ஜலபெனோ விதைக்காத, துண்டுகளாக்கப்பட்ட (அல்லது லேசான சுவைக்காக விதைக்கப்பட்ட)
- 1 சிறிய சிவப்பு வெங்காயம், மஞ்சள் வெங்காயம் அல்லது 3 வெங்காயம் , வெளிர் மற்றும் அடர் பச்சை பாகங்கள், மெல்லியதாக வெட்டப்பட்டது
- 1 எலுமிச்சை அல்லது சுண்ணாம்பிலிருந்து சாறு
- 1½ தேக்கரண்டி தேக்கரண்டி டிஜான் கடுகு
- 2 தேக்கரண்டி இனிப்பு மற்றும் காரமான ஊறுகாய் , வடிகட்டிய மற்றும் இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட
- ⅓ கப் இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட தட்டையான இலை வோக்கோசு
- ½ தேக்கரண்டி கோஷர் உப்பு
- ½ தேக்கரண்டி புதிதாக தரையிறங்கிய கருப்பு மிளகு
- 6 வெட்டப்பட்ட நீர்மூழ்கிக் கப்பல் ரோல்கள் அல்லது சாண்ட்விச் ரொட்டி விருப்பமானது
வழிமுறைகள்
- டுனாவின் கேன்களை வடிகட்டி, ஒரு கலவை கிண்ணத்தில் ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு டுனாவை ஃபிளேக் செய்யவும். டுனாவை உலர ஒரு காகித துண்டு அல்லது மெல்லிய மெஷ் வடிகட்டியைப் பயன்படுத்தவும். மயோனைசே, டிஜான் கடுகு, ஜலபெனோ, வோக்கோசு, செலரி, சிவப்பு வெங்காயம், ஊறுகாய், எலுமிச்சை சாறு, உப்பு மற்றும் மிளகு ஆகியவற்றை டுனாவுடன் கலக்கும் கிண்ணத்தில் சேர்க்கவும்.
- எல்லாவற்றையும் ஒன்றாகக் கலக்கவும். சப் ரோல் அல்லது பாகுட்டை நீளவாக்கில் நறுக்கவும். விரும்பினால், நீங்கள் ரொட்டியை லேசாக டோஸ்ட் செய்யலாம். டுனா கலவையை சப் ரோல் அல்லது பக்கோட்டில் ஸ்பூன் செய்யவும். நீங்கள் விரும்பும் கீரை, தக்காளி, வெள்ளரி, வெண்ணெய் அல்லது உங்கள் விருப்பப்படி வேறு ஏதேனும் மேல்புறங்கள் போன்ற விருப்பமான மேல்புறங்களைச் சேர்க்கவும். துணையை பாதியாக அல்லது காலாண்டுகளாக வெட்டி உடனடியாக பரிமாறவும்.
குறிப்புகள்
குளிர்சாதனப்பெட்டியில் உள்ள மற்ற உணவுகளில் இருந்து எந்த நாற்றமும் உறிஞ்சப்படுவதைத் தடுக்க, மூடப்பட்ட துணையை காற்று புகாத கொள்கலன் அல்லது பிளாஸ்டிக் பையில் சேமிக்கவும்.
துணை குளிர்சாதன பெட்டியில் 2 நாட்கள் வரை வைக்கவும். அந்த நேரத்திற்குப் பிறகு, துணை அதன் சுவை மற்றும் புத்துணர்ச்சியை இழக்க ஆரம்பிக்கலாம்.
உங்களிடம் மீதமுள்ள டுனா சாலட் இருந்தால், அதை 2 நாட்கள் வரை குளிர்சாதன பெட்டியில் காற்று புகாத கொள்கலனில் சேமிக்கவும். எப்படி உருவாக்குவது - முன்னோக்கி உணவு தயாரிப்பதற்காக அல்லது ஒரு பிஸியான நாளுக்காக உங்கள் கையில் டுனா சப் ஒன்றை முன்கூட்டியே தயாரிக்க விரும்பினால், பின்பற்ற வேண்டிய சில குறிப்புகள் இங்கே: செய்முறையின் படி டுனா சாலட் கலவையை தயார் செய்து அறை வெப்பநிலையில் குளிர்விக்க விடவும்.
சப் ரோல் அல்லது பாகுட்டை நீளவாக்கில் நறுக்கி, ரொட்டியின் கீழ் பாதியில் டுனா சாலட்டின் அடுக்கை பரப்பவும்.
கீரை, தக்காளி, வெள்ளரி, வெண்ணெய் அல்லது நீங்கள் விரும்பும் வேறு ஏதேனும் மேல்புறங்கள் போன்ற நீங்கள் விரும்பும் விருப்பமான மேல்புறங்களைச் சேர்க்கவும்.
ரொட்டியின் மேல் பாதியுடன் துணையை மூடி, பிளாஸ்டிக் மடக்கு அல்லது படலத்தில் இறுக்கமாக மடிக்கவும்.
மூடப்பட்ட துணையை குளிர்சாதன பெட்டியில் 2 நாட்கள் வரை சேமிக்கவும். இந்தப் படிகளைப் பின்பற்றுவதன் மூலம், நீங்கள் ஒரு டுனா சப் ஒன்றை முன்கூட்டியே உருவாக்கி, உங்களுக்குத் தேவைப்படும்போது அதைச் செல்லத் தயாராக வைத்திருக்கலாம். உணவு தயாரிப்பதற்கு அல்லது புதிய சாண்ட்விச் தயாரிக்க உங்களுக்கு நேரம் இல்லாத நாட்களில் இது ஒரு சிறந்த வழி. நீங்கள் சாப்பிடத் தயாரானதும், துணையை அவிழ்த்து மகிழுங்கள்! எப்படி உறைய வைப்பது டுனா துணையை உறைய வைப்பது சாத்தியம் என்றாலும், ரொட்டியின் அமைப்பும் சுவையும் உருகிய பிறகு மாறக்கூடும் என்பதால் பரிந்துரைக்கப்படுவதில்லை.
அனைத்து ஊட்டச்சத்து தகவல்களும் மூன்றாம் தரப்பு கணக்கீடுகளை அடிப்படையாகக் கொண்டவை மற்றும் ஒரு மதிப்பீடு மட்டுமே. நீங்கள் பயன்படுத்தும் பிராண்டுகள், அளவிடும் முறைகள் மற்றும் ஒரு வீட்டிற்கான பகுதி அளவுகள் ஆகியவற்றைப் பொறுத்து ஒவ்வொரு செய்முறையும் ஊட்டச்சத்து மதிப்பும் மாறுபடும்.