இந்த ஸ்லோப்பி ஜோ ரெசிபி வாரத்தின் எந்த நாளிலும் திருப்திகரமான உணவுக்கு உத்தரவாதம் அளிக்கிறது. இது மெலிந்த மாட்டிறைச்சி, காய்கறிகள், கசப்பான நொறுக்கப்பட்ட தக்காளி மற்றும் இந்த எளிய மற்றும் சுவையான உணவிற்கு கூடுதல் சுவையை சேர்க்க சுவையான சுவையூட்டல்களின் கலவையுடன் தயாரிக்கப்படுகிறது.
சமைக்கும் போது, இறைச்சி சாஸை சிறிது கெட்ச்அப்புடன் இனிப்புடன் சேர்த்து, டிஷ் அல்லது பிரவுன் சர்க்கரையில் இனிப்பைப் பெறவும். சுவையை அதிகரிக்க வேண்டுமா? ஒரு சுவையான, பேக் செய்யப்பட்ட ஸ்லோப்பி ஜோவிற்கு இறைச்சி கலவையில் சிறிது உலர்ந்த கடுகு, ஆர்கனோ, சீரகம் அல்லது மிளகாய் தூள் சேர்க்கவும்.
அல்லது இன்னும் சிறப்பாக, கொஞ்சம் அடி கொடுக்கவா? அதிக வெப்பத்துடன் காரமான ஸ்லோப்பி ஜோஸ்களை வழங்க பல்வேறு வழிகள் உள்ளன. நீங்கள் செய்முறையை ஒட்டிக்கொண்டு, ஜலபீனோவிலிருந்து விதைகளைச் சேர்க்கலாம். மாற்றாக, நீங்கள் ஜலபீனோவை மற்றொரு மிளகுக்கு மாற்றலாம். செரானோக்கள் 5 மடங்கு அதிக வெப்பம் கொண்டவை, ஆனால் அதிக சக்தியைக் கொடுக்கவில்லை. ஸ்கோவில் ஹீட் யூனிட்டின்படி, 100 மடங்கு அதிக வெப்பமான வகையைத் தேர்ந்தெடுப்பதன் மூலம் அதை இரண்டு புள்ளிகளில் உயர்த்த விரும்பினால், ஒரு ஹபனெரோ பெப்பரை மாற்றவும்.
எங்களுடன் இணைந்தது டெலரா ரோல்ஸ் சரியான ஸ்லோப்பி ஜோ சாண்ட்விச்சிற்கு. மிகவும் அருமையான சாண்ட்விச் ரெசிபிகளுக்கு, இதை நாங்கள் மிகவும் பரிந்துரைக்கிறோம் பான் கான் போலோ, பான் கான் பாவோ, இந்த ஸ்டீக் சாண்ட்விச். இந்த சுவையைத் தவறவிடாதீர்கள் காய்கறி சாண்ட்விச் நீங்கள் இலகுவான ஒன்றை விரும்பினால்.
தாவிச் செல்லவும்:
ஸ்லோப்பி ஜோவை எப்படி உருவாக்குவது
குறிப்பு: முழு வழிமுறைகளும் கீழே உள்ள செய்முறை அட்டையில் வழங்கப்பட்டுள்ளன.
இறைச்சி சாஸுக்கு: ஒரு பெரிய பாத்திரத்தில் எண்ணெயை மிதமான சூட்டில் சூடாக்கி, மாட்டிறைச்சியைச் சேர்த்து, இறைச்சியை துண்டுகளாக உடைக்க மரக் கரண்டியால் கிளறி, மாட்டிறைச்சி பழுப்பு நிறமாகும் வரை, சுமார் 10 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். வெங்காயம், பாப்லானோ, மணி மிளகு, ஜலபீனோ மற்றும் பூண்டு சேர்க்கவும்; சமைக்கவும், அடிக்கடி கிளறி, காய்கறிகள் மென்மையாகும் வரை, சுமார் 6 நிமிடங்கள். தக்காளி விழுது சேர்த்து கிளறி, 2 நிமிடங்கள் கிளறி சமைக்கவும். நொறுக்கப்பட்ட தக்காளி, வொர்செஸ்டர்ஷைர் சாஸ், மாட்டிறைச்சி பவுலன், புகைபிடித்த மிளகுத்தூள் மற்றும் சிவப்பு மிளகு செதில்களைச் சேர்க்கவும்.
மிதமான-குறைந்த, மூடி, எப்போதாவது கிளறி, சாஸ் கெட்டியாகும் வரை, சுமார் 30 நிமிடங்கள் வரை எரியும் என்பதை உறுதிப்படுத்தவும். (அவசரமாக இருந்தால், மூடி இல்லாமல் 15 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்).
இறைச்சி கலவையை சுவைத்து, சுவையூட்டல்களை சரிசெய்யவும். (உங்கள் ஸ்லோப்பி ஜோ ஸ்வீட்டை நீங்கள் விரும்பினால், 1 டீஸ்பூன் அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட வெளிர் பழுப்பு சர்க்கரை சேர்க்கவும்.) அடுப்பை 350°Fக்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கி, நடுவில் ஒரு ரேக்கை அமைக்கவும்.
டெலரா அல்லது ஹாம்பர்கர் பன்களின் உட்புறத்தில் வெண்ணெய் தடவி, ஒரு பேக்கிங் தாளில் வைத்து, வெண்ணெய் பக்கவாட்டில் வைத்து, சூடாகவும் சிறிது மிருதுவாகவும், சுமார் 5 நிமிடங்கள் வரை அடுப்பில் டோஸ்ட் செய்யவும்.
வறுக்கப்பட்ட டெலரா ரொட்டி அல்லது ஹாம்பர்கர் பன்களில் ஸ்லோப்பி ஜோ மீட் சாஸை ஸ்பூன் செய்து பரிமாறவும்.
தொடர்புடைய சமையல்:
ரெசிபி
எளிதான ஸ்லோப்பி ஜோ
கருவிகள்
தேவையான பொருட்கள்
- 2 பவுண்டுகள் 90% மெலிந்த மாட்டிறைச்சி
- 3 தேக்கரண்டி கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய்
- 1 பெரிய மஞ்சள் வெங்காயம் , இறுதியாக துண்டுகளாக்கப்பட்டது
- 1 சிறிய பாப்லானோ அல்லது பச்சை மணி மிளகு , இறுதியாக துண்டுகளாக்கப்பட்டது
- 1 சிறிய சிவப்பு மிளகு , இறுதியாக துண்டுகளாக்கப்பட்டது
- 1 கரம் , விதை, இறுதியாக நறுக்கியது (சிறு குழந்தைகள் இருந்தால் தவிர்க்கவும்)
- 4 பெரிய கிராம்பு பூண்டு , துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது
- ½ தேக்கரண்டி சிவப்பு மிளகு செதில்களாக (சிறு குழந்தைகள் இருந்தால் தவிர்க்கவும்)
- 2 தேக்கரண்டி கோயா அனைத்து நோக்கத்திற்கான சுவையூட்டும் அல்லது கோஷர் உப்பு , சுவை மற்றும் சுவைக்கு ஏற்ப
- ½ தேக்கரண்டி புதிதாக தரையிறங்கிய கருப்பு மிளகு
- 2 தேக்கரண்டி புகைபிடித்த மிளகு அல்லது வழக்கமான மிளகு
- 1 (28-அவுன்ஸ்) பதிவு செய்யப்பட்ட நொறுக்கப்பட்ட தக்காளி
- 4 தேக்கரண்டி தக்காளி பசை
- 1 தேக்கரண்டி வொர்செஸ்டர்ஷைர் சாஸ்
- 10 டெலேரா ரோல்ஸ் அல்லது ஹாம்பர்கர் பன்கள்
வழிமுறைகள்
ஸ்லோப்பி ஜோ மீட் கலவைக்கு:
- ஒரு பெரிய பாத்திரத்தில் எண்ணெயை மிதமான சூட்டில் சூடாக்கி, மாட்டிறைச்சியைச் சேர்த்து, சுமார் 10 நிமிடங்கள் வரை இறைச்சியை துண்டுகளாக உடைக்க மர கரண்டியால் கிளறி சமைக்கவும்.
- வெங்காயம், பாப்லானோ, ஜலபீனோ மற்றும் பூண்டு சேர்க்கவும்; சமைக்கவும், அடிக்கடி கிளறி, காய்கறிகள் மென்மையாகும் வரை, சுமார் 6 நிமிடங்கள். தக்காளி விழுது சேர்த்து கிளறி, 2 நிமிடங்கள் கிளறி சமைக்கவும். நொறுக்கப்பட்ட தக்காளி, வொர்செஸ்டர்ஷைர் சாஸ், மாட்டிறைச்சி பவுலன், புகைபிடித்த மிளகுத்தூள் மற்றும் சிவப்பு மிளகு செதில்களைச் சேர்க்கவும்.
- மிதமான-குறைந்த, மூடி, எப்போதாவது கிளறி அல்லது சாஸ் கெட்டியாகும் வரை, சுமார் 30 நிமிடங்கள் வரை எரிவதை உறுதிசெய்யவும். (அவசரமாக இருந்தால், மூடி இல்லாமல் 15 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்). சேறும் சகதியுமான ஜோ கலவையை சுவைத்து மசாலாப் பொருட்களைச் சரிசெய்யவும். (உங்கள் ஸ்லோப்பி ஜோ ஸ்வீட் உங்களுக்கு பிடித்திருந்தால், 1 டீஸ்பூன் அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட லைட் பிரவுன் சர்க்கரை அல்லது கெட்ச்அப் சேர்க்கலாம்.)
ரொட்டிக்கு:
- அடுப்பை 350°Fக்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கி, நடுவில் ஒரு ரேக்கை அமைக்கவும். டெலரா அல்லது ஹாம்பர்கர் பன்களின் உட்புறத்தில் வெண்ணெய் தடவி, ஒரு பேக்கிங் தாளில் வைக்கவும், வெண்ணெய் பக்கவாட்டில் தோசைக்கல்லை சூடாகவும் சிறிது மிருதுவாகவும் இருக்கும் வரை சுமார் 5 நிமிடங்கள் வைக்கவும்.
ஸ்லாப்பி ஜோவை அசெம்பிள் செய்ய:
- வறுக்கப்பட்ட டெலரா ரொட்டி அல்லது ஹாம்பர்கர் பன்களின் மீது சேறும் சகதியுமான ஜோ இறைச்சி கலவையை கரண்டியால் ஊற்றி பரிமாறவும்.
குறிப்புகள்
- இந்த ஸ்லோப்பி ஜோவை 3 நாட்கள் வரை காற்று புகாதவாறு குளிரூட்டலாம். சுமார் 1 முதல் 2 நிமிடங்கள் வரை சூடுபடுத்தும் வரை மைக்ரோவேவில் மீண்டும் சூடாக்கவும் (இறைச்சி கலவையை பிளாஸ்டிக் மடக்கு அல்லது மைக்ரோவேவ் ஸ்லேட்டர் கவசம் மூலம் மூடி வைக்க பரிந்துரைக்கிறோம்)
அனைத்து ஊட்டச்சத்து தகவல்களும் மூன்றாம் தரப்பு கணக்கீடுகளை அடிப்படையாகக் கொண்டவை மற்றும் ஒரு மதிப்பீடு மட்டுமே. நீங்கள் பயன்படுத்தும் பிராண்டுகள், அளவிடும் முறைகள் மற்றும் ஒரு வீட்டிற்கான பகுதி அளவுகள் ஆகியவற்றைப் பொறுத்து ஒவ்வொரு செய்முறையும் ஊட்டச்சத்து மதிப்பும் மாறுபடும்.