நீங்கள் ஒரு சுவையான மற்றும் நேரடியான மஃபின் செய்முறையைத் தேடுகிறீர்களானால், இந்த செய்முறை தந்திரத்தைச் செய்யும்!
பாதாம் பருப்புடன் இந்த மசாலா ஆப்பிள் மஃபின்களை முயற்சிக்கவும். அவை தூய வெண்ணெய் எண்ணெய் மற்றும் மோர் கொண்டு தயாரிக்கப்பட்டு, சூடான மசாலா மற்றும் நறுக்கப்பட்ட பாதாம் கலவையுடன் சேர்க்கப்படுகின்றன.
தாவிச் செல்லவும்:
மசாலா ஆப்பிள் மஃபின்களை எப்படி செய்வது
குறிப்பு: முழு வழிமுறைகளும் கீழே உள்ள செய்முறை அட்டையில் வழங்கப்பட்டுள்ளன.
அடுப்பை 400 °F க்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். கிரீஸ் ஏ 12-கப் மஃபின் பான் வெண்ணெய் அல்லது நான்-ஸ்டிக் சமையல் தெளிப்புடன் தெளிக்கவும். ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் மாவு, பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் மசாலாவை துடைக்கவும். ஒதுக்கி வைக்கவும்.
பாதாமை தோராயமாக நறுக்கி, மாவு கலவையில் பாதியைச் சேர்த்து, மற்ற பாதியை ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் இரண்டாவது டீஸ்பூன் அரைத்த இலவங்கப்பட்டை மற்றும் 1 கூடுதல் தேக்கரண்டி டர்பினாடோ சர்க்கரையுடன் வைக்கவும்.
ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில், வெண்ணெய் எண்ணெய், தேன் மற்றும் வெளிர் பழுப்பு சர்க்கரை சேர்த்து, சுமார் 2 நிமிடங்கள் வரை அடிக்கவும். ஒரு ரப்பர் ஸ்பேட்டூலாவுடன் கிண்ணத்தின் பக்கங்களைத் துடைக்கவும்.
முட்டைகளைச் சேர்த்து, ஒரு நேரத்தில் 1, ஒவ்வொன்றிற்கும் பிறகு கலக்கவும்; கீறல் கிண்ணத்தின் பக்கங்களிலும், தேவைக்கேற்ப. மோரில் அடிக்கவும் மற்றும் தூய வெண்ணிலா சாறு. மாவு கலவையைச் சேர்த்து, ஒன்றிணைக்கும் வரை மடியுங்கள். நறுக்கிய ஆப்பிள்களைச் சேர்த்து, ஒன்றிணைக்கும் வரை அவற்றை மடியுங்கள்.
அதிகமாக கலக்க வேண்டாம்! தயாரிக்கப்பட்ட மஃபின் பாத்திரத்தில் மாவை சமமாக கரண்டியால் ஊற்றவும். கோப்பைகள் நிரம்பியிருக்க வேண்டும். டாப்பிங்கை மேலே சமமாக தெளிக்கவும். ஸ்பைசட் ஆப்பிள் மஃபின்களை சுமார் 20 நிமிடங்கள் அல்லது மஃபினின் மையத்தில் செருகப்பட்ட டூத்பிக் சுத்தமாக வரும் வரை சுடவும்.
அடுத்து, மசாலா ஆப்பிள் மஃபின்களை அடுப்பிலிருந்து அகற்றி, கடாயில் 5 நிமிடங்கள் குளிர்விக்கவும். பின்னர், மசாலா ஆப்பிள் மஃபின்கள் முடிக்க அவற்றை ஒரு ரேக்கில் எடுத்துச் செல்லவும் குளிர்ச்சி. மகிழுங்கள்!
தொடர்புடைய சமையல்:
- Pecan Streusel உடன் பூசணி மஃபின்கள்
- ஸ்ட்ராபெரி மஃபின்கள்
- மசாலா ஆப்பிள் மஃபின்கள்
- வாழை மினி சாக்லேட் சிப் மஃபின்கள்
- சாக்லேட் வாழை மஃபின்கள்
- பூசணி மசாலாவுடன் பூசணி கார்ன்பிரெட் மஃபின்கள்
ரெசிபி
எளிதான மசாலா ஆப்பிள் மஃபின்கள்
கருவிகள்
தேவையான பொருட்கள்
மசாலா ஆப்பிள் மஃபின்களுக்கு
- 125 ml (½ கப்) வெண்ணெய் எண்ணெய் அல்லது உப்பு சேர்க்காத வெண்ணெய், உருகிய மற்றும் குளிர்ந்த
- 125 g (⅔ கப்) வெளிர் பழுப்பு சர்க்கரை
- 2 பெரிய முட்டை , அறை வெப்பநிலை
- 60 ml (¼ கப்) மோர் அல்லது முழு பால்
- 125 ml (½ கப்) தேன்
- 15 ml தூய வெண்ணிலா சாறு
- 219 g (1-¾ கப்) அனைத்து-பயன்பாட்டு மாவு, ஸ்பூன், சமன்-ஆஃப் மற்றும் சல்லடை
- 2 தேக்கரண்டி பேக்கிங் பவுடர்
- ¼ தேக்கரண்டி கோஷர் உப்பு
- 2 தேக்கரண்டி அரைத்த பட்டை , பிரிக்கப்பட்டுள்ளது
- ⅛ தேக்கரண்டி தரை மசாலா
- ¼ தேக்கரண்டி நில ஜாதிக்காய்
- ⅛ தேக்கரண்டி தரையில் கிராம்பு
- 2 கப் பேக்கிங் ஆப்பிள் , உரிக்கப்பட்டு, துருவிய, மற்றும் இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட அல்லது துருவிய (தோராயமாக. 2 நடுத்தர ஆப்பிள்கள்) ஆக்சிஜனேற்றம் தடுக்க அரை எலுமிச்சை இருந்து சாறு இணைந்து.
முதலிடம் பெற:
- 1 தேக்கரண்டி டர்பினாடோ சர்க்கரை அல்லது வெளிர் பழுப்பு சர்க்கரை
- 75 g (½ கப்) பாதாம் அல்லது பெக்கன், நறுக்கியது
வழிமுறைகள்
- அடுப்பை 400 °F க்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். 12-கப் மஃபின் பாத்திரத்தில் வெண்ணெய் தடவவும் அல்லது நான்-ஸ்டிக் குக்கிங் ஸ்ப்ரே மூலம் தெளிக்கவும். ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் மாவு, பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் மசாலாவை துடைக்கவும். ஒதுக்கி வைக்கவும்.
- பாதாமை தோராயமாக நறுக்கி, மாவு கலவையில் பாதியைச் சேர்த்து, மற்ற பாதியை ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் இரண்டாவது டீஸ்பூன் இலவங்கப்பட்டை மற்றும் 1 கூடுதல் தேக்கரண்டி டர்பினாடோ சர்க்கரையுடன் வைக்கவும்.
- ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில், வெண்ணெய் எண்ணெய், தேன் மற்றும் லைட் பிரவுன் சர்க்கரையை ஒன்றாக சேர்த்து, சுமார் 2 நிமிடங்கள் அடிக்கவும். ஒரு ரப்பர் ஸ்பேட்டூலாவுடன் கிண்ணத்தின் பக்கங்களைத் துடைக்கவும். ஒரு நேரத்தில் முட்டைகளைச் சேர்த்து, ஒவ்வொரு கூட்டலுக்குப் பிறகும் நன்கு கலக்கவும்; தேவைக்கேற்ப, கிண்ணத்தின் பக்கங்களைத் துடைக்கவும்.
- மோர் மற்றும் சுத்தமான வெண்ணிலா சாற்றில் அடிக்கவும். மாவு கலவையைச் சேர்த்து, ஒன்றிணைக்கும் வரை மடியுங்கள். நறுக்கிய ஆப்பிள்களைச் சேர்த்து, ஒன்றிணைக்கும் வரை மடியுங்கள். அதிகமாக கலக்காதே! தயாரிக்கப்பட்ட மஃபின் பாத்திரத்தில் மாவை சமமாக ஸ்பூன் செய்யவும். கோப்பைகள் நிரம்பியிருக்க வேண்டும். மேலே சமமாக டாப்பிங்கை தெளிக்கவும்.
- சுமார் 18 முதல் 20 நிமிடங்கள் வரை மசாலா கலந்த ஆப்பிள் மஃபின்களை சுட்டுக்கொள்ளவும் அல்லது ஒரு டூத்பிக் ஒரு மஃபினின் மையத்தில் செருகப்பட்டால், சுத்தமாக வெளியே வரும். அடுத்து, மசாலா ஆப்பிள் மஃபின்களை அடுப்பிலிருந்து அகற்றி, கடாயில் 5 நிமிடங்கள் குளிர்விக்கவும், பின்னர் குளிர்ச்சியை முடிக்க மசாலா ஆப்பிள் மஃபின்களுக்கு அவற்றை ஒரு ரேக்கில் எடுத்து வைக்கவும். மகிழுங்கள்!
குறிப்புகள்
அனைத்து ஊட்டச்சத்து தகவல்களும் மூன்றாம் தரப்பு கணக்கீடுகளை அடிப்படையாகக் கொண்டவை மற்றும் ஒரு மதிப்பீடு மட்டுமே. நீங்கள் பயன்படுத்தும் பிராண்டுகள், அளவிடும் முறைகள் மற்றும் ஒரு வீட்டிற்கான பகுதி அளவுகள் ஆகியவற்றைப் பொறுத்து ஒவ்வொரு செய்முறையும் ஊட்டச்சத்து மதிப்பும் மாறுபடும்.