பாரம்பரிய பிரேசிலிய உணவு வகைகளின் பணக்கார மற்றும் ஆறுதலான சுவைகளை விரும்புகிறீர்களா, ஆனால் நேரம் குறைவாக உள்ளதா? எங்கள் விரைவான ஃபைஜோடா செய்முறை சரியான தீர்வு! பிரேசிலின் பிரியமான உணவான ஃபைஜோடா, அதன் சிக்கலான சுவைகளுக்கு பெயர் பெற்றது, ஆனால் பொதுவாக பல மணிநேர சமையல் தேவைப்படுகிறது. இருப்பினும், எங்களின் நேரத்தைச் சேமிக்கும் மாறுபாட்டின் மூலம், இந்த சுவையான உணவை 30 நிமிடங்களில் நீங்கள் அனுபவிக்க முடியும்.
எங்களின் விரைவான ஃபைஜோடா ரெசிபி எங்களின் எளிமைப்படுத்தப்பட்ட ஆனால் சுவையான பதிப்பை வழங்குகிறது பாரம்பரிய Feijoada செய்முறை, குறிப்பாக உங்கள் நேரத்தை மிச்சப்படுத்த வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது. அசல் போது Feijoada செய்முறை ஒரு நீண்ட தயாரிப்பு செயல்முறையை உள்ளடக்கியது, சுவையில் சமரசம் செய்யாமல் சமையல் நேரத்தை குறைக்க நாங்கள் அதை மாற்றியமைத்துள்ளோம். இந்த வசதியான தழுவல் மூலம், நீங்கள் இப்போது சமையலறையில் அதிக நேரம் முதலீடு செய்யாமல் ஒரு சுவையான Feijoada அனுபவத்தை அனுபவிக்க முடியும்.
உண்மையான ஃபைஜோடா அனுபவத்தை நிறைவுசெய்ய, பஞ்சு போன்றவற்றுடன் பரிமாறவும் பிரேசிலிய வெள்ளை அரிசி, துடிப்பான காலார்ட் கீரைகள் மற்றும் புத்துணர்ச்சியூட்டும் ஆரஞ்சு துண்டுகள். இழைமங்கள் மற்றும் சுவைகளின் கலவையானது பிரேசிலின் வண்ணமயமான தெருக்களுக்கு உங்களை அழைத்துச் செல்லும், பாரம்பரிய பிரேசிலிய உணவு வகைகளால் உங்கள் வீட்டை நிரப்புகிறது.
எனவே, நீங்கள் ஒரு விரைவான வார இரவு உணவைத் தேடுகிறீர்களோ அல்லது ஒரு இதயப்பூர்வமான மற்றும் சுவையான உணவை விரும்புகிறீர்களோ, எங்கள் விரைவான மற்றும் எளிதான ஃபைஜோடா ரெசிபி சரியான தேர்வாகும்.
தாவிச் செல்லவும்:
எப்படி Feijoada
குறிப்பு: முழு வழிமுறைகளும் கீழே உள்ள செய்முறை அட்டையில் வழங்கப்பட்டுள்ளன.
தொத்திறைச்சியை குறுக்காக ½ அங்குல தடிமன் குறுக்காக வெட்டவும். ஒரு பெரிய பானை, 2 டேபிள் ஸ்பூன் எக்ஸ்ட்ரா வெர்ஜின் ஆலிவ் எண்ணெயை மிதமான சூட்டில் சூடாக்கி, தொத்திறைச்சியைச் சேர்த்து, எப்போதாவது திருப்பிப் போட்டு, எல்லாப் பக்கங்களிலும் பொன்னிறமாகும் வரை, சுமார் 5 முதல் 6 நிமிடங்கள் வரை வதக்கவும். ஒரு காகித துண்டு வரிசையாக தட்டில் அகற்றவும்; ஒதுக்கி வைத்தார்.
அதே பாத்திரத்தில், பன்றி இறைச்சியைச் சேர்த்து, மிருதுவாகும் வரை நடுத்தர உயர் வெப்பத்தில் சமைக்கவும். ஒரு காகித துண்டு வரிசையாக தட்டில் அகற்றவும்; காணக்கூடிய எண்ணெயை அகற்ற கூடுதல் காகித துண்டுகள் மூலம் தொத்திறைச்சி மற்றும் பன்றி இறைச்சியை மெதுவாக துடைக்கவும்; ஒதுக்கி வைத்தார்.
அதே பாத்திரத்தில், மீதமுள்ள ஆலிவ் எண்ணெயை நடுத்தர வெப்பத்தில் சூடாக்கவும். வெங்காயம், பூண்டு, தக்காளி, பூண்டு மற்றும் கேரட் சேர்த்து சமைக்கவும், எப்போதாவது கிளறி, காய்கறிகள் மென்மையாகும் வரை, சுமார் 10 முதல் 20 நிமிடங்கள் வரை. தேவைப்பட்டால் சிறிது தண்ணீர் சேர்க்கவும்.
பானையில் பதிவு செய்யப்பட்ட கருப்பு பீன்ஸ் (திரவம் உட்பட), தண்ணீர், வளைகுடா இலை, கருப்பு மிளகு, sausages மற்றும் பன்றி இறைச்சி சேர்க்கவும். கலவையை ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள். வெப்பத்தை மிதமானதாகக் குறைத்து, எப்போதாவது கிளறி, சுவைகள் கரைந்து சிறிது கெட்டியாகும் வரை, சுமார் 20 முதல் 25 நிமிடங்கள் வரை கொதிக்க விடவும். சுவையை அதிகரிக்க தேவையான உப்பு சேர்த்து சுவைக்கவும். பரிமாறும் முன் நறுக்கிய கொத்தமல்லி சேர்த்து கிளறவும் (பயன்படுத்தினால்).
தொடர்புடைய சமையல்:
ரெசிபி
எளிதான ஃபைஜோடா
கருவிகள்
- தட்டு அல்லது கிண்ணம்
தேவையான பொருட்கள்
- 6 (15 அவுன்ஸ்) கறுப்பு பீன்ஸ் கேன்கள், வடிகட்டப்படாதவை
- 4 தேக்கரண்டி கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய்
- ¾ கப் நீர்
- 1 தேக்கரண்டி கோஷர் உப்பு (சுவைக்கு சரிசெய்யவும்)
- ½ தேக்கரண்டி சிவப்பு மிளகு செதில்களாக அல்லது தரையில் கருப்பு மிளகு (சுவைக்கு சரிசெய்யவும்)
- 2 (12 அவுன்ஸ்) Aidells Cajun Style போன்ற புகைபிடித்த Andouille பன்றி இறைச்சி தொத்திறைச்சி, குறுக்காக ½ அங்குல தடிமன் குறுக்காக வெட்டப்பட்டது அல்லது புகைபிடித்த கீல்பாசா
- 5 துண்டுகள் பன்றி இறைச்சி , நறுக்கப்பட்ட
- 1 பெரிய மஞ்சள் வெங்காயம் , நறுக்கப்பட்ட
- 4 பூண்டு பற்கள் , உரிக்கப்பட்டு துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது
- 1 பாப்லானோ மிளகு அல்லது சிவப்பு மணி மிளகு , நறுக்கப்பட்ட
- 2 ரோமா தக்காளி , துண்டுகளாக்கப்பட்டது
- 4 கேரட் , இறுதியாக துண்டுகளாக்கப்பட்டது
- 1 வளைகுடா இலை
- ஒரு சில கொத்தமல்லி அல்லது வோக்கோசு , நறுக்கப்பட்ட
வழிமுறைகள்
- தொத்திறைச்சியை குறுக்காக ½ அங்குல தடிமன் குறுக்காக வெட்டவும். ஒரு பெரிய பானையில், 2 டேபிள் ஸ்பூன் எக்ஸ்ட்ரா வெர்ஜின் ஆலிவ் எண்ணெயை மிதமான சூட்டில் சூடாக்கி, தொத்திறைச்சியைச் சேர்த்து, 5 முதல் 6 நிமிடங்கள் வரை அனைத்து பக்கங்களிலும் பொன்னிறமாகும் வரை அவ்வப்போது வதக்கவும். ஒரு காகித துண்டு வரிசையாக தட்டில் அகற்றவும்; ஒதுக்கி வைத்தார்.
- அதே பாத்திரத்தில், பன்றி இறைச்சியைச் சேர்த்து, மிருதுவாகும் வரை நடுத்தர உயர் வெப்பத்தில் சமைக்கவும். ஒரு காகித துண்டு வரிசையாக தட்டில் அகற்றவும்; காணக்கூடிய எண்ணெயை அகற்ற கூடுதல் காகித துண்டுகள் மூலம் தொத்திறைச்சி மற்றும் பன்றி இறைச்சியை மெதுவாக துடைக்கவும்; ஒதுக்கி வைத்தார்.
- அதே பாத்திரத்தில், மீதமுள்ள ஆலிவ் எண்ணெயை நடுத்தர வெப்பத்தில் சூடாக்கவும். வெங்காயம், பூண்டு, தக்காளி, பூண்டு மற்றும் கேரட் சேர்த்து சமைக்கவும், எப்போதாவது கிளறி, காய்கறிகள் மென்மையாகும் வரை, சுமார் 10 முதல் 20 நிமிடங்கள் வரை. தேவைப்பட்டால் சிறிது தண்ணீர் சேர்க்கவும்.
- பானையில் பதிவு செய்யப்பட்ட கருப்பு பீன்ஸ் (திரவம் உட்பட), தண்ணீர், வளைகுடா இலை, கருப்பு மிளகு, sausages மற்றும் பன்றி இறைச்சி சேர்க்கவும். கலவையை ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள். வெப்பத்தை மிதமானதாகக் குறைத்து, எப்போதாவது கிளறி, சுவைகள் கரைந்து சிறிது கெட்டியாகும் வரை, சுமார் 20 முதல் 25 நிமிடங்கள் வரை கொதிக்க விடவும். சுவையை அதிகரிக்க தேவையான உப்பு சேர்த்து சுவைக்கவும். பரிமாறும் முன் நறுக்கிய கொத்தமல்லி சேர்த்து கிளறவும் (பயன்படுத்தினால்).
குறிப்புகள்
அனைத்து ஊட்டச்சத்து தகவல்களும் மூன்றாம் தரப்பு கணக்கீடுகளை அடிப்படையாகக் கொண்டவை மற்றும் ஒரு மதிப்பீடு மட்டுமே. நீங்கள் பயன்படுத்தும் பிராண்டுகள், அளவிடும் முறைகள் மற்றும் ஒரு வீட்டிற்கான பகுதி அளவுகள் ஆகியவற்றைப் பொறுத்து ஒவ்வொரு செய்முறையும் ஊட்டச்சத்து மதிப்பும் மாறுபடும்.