லெமன் பார்மேசன் சிக்கன் ஒரு சுவையான மற்றும் எளிதில் செய்யக்கூடிய உணவாகும், இது எலுமிச்சையின் கசப்பான சுவையையும் பார்மேசன் சீஸின் சுவையையும் இணைக்கிறது.
இந்த டிஷ் மிருதுவான மற்றும் ஜூசி கோழி மார்பகங்களை பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு, பார்மேசன் சீஸ் மற்றும் எலுமிச்சை சாறு ஆகியவற்றின் கலவையுடன் பூசப்பட்டு ஒரு தங்க நிறத்தில் சுடப்படுகிறது.
இதன் விளைவாக, வார இரவு உணவுகள் முதல் சிறப்புக் கூட்டங்கள் வரை அனைத்து சந்தர்ப்பங்களுக்கும் ஏற்ற சுவையான உணவாகும். இந்த டிஷ் சுவையாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் இருக்கிறது, ஏனெனில் இது வறுத்தலுக்குப் பதிலாக சுடப்படுகிறது, இது அனைவருக்கும் பிடிக்கும் குற்றமற்ற இன்பமாக இருக்கும்.
தாவிச் செல்லவும்:
லெமன் பார்மேசன் சிக்கன் செய்வது எப்படி
குறிப்பு: முழு வழிமுறைகளும் கீழே உள்ள செய்முறை அட்டையில் வழங்கப்பட்டுள்ளன.
425 ° F க்கு அடுப்பை முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட பூண்டு, துளசி, உருகிய வெண்ணெய் 2 தேக்கரண்டி, கருப்பு மிளகு, எலுமிச்சை சாறு, 1 தேக்கரண்டி கோஷர் உப்பு மற்றும் ஒயின் சேர்க்கவும். அவற்றை இணைக்கவும், பின்னர் கோழி மார்பகத்தைச் சேர்த்து 15 நிமிடங்கள் ஓய்வெடுக்கவும்.
ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் ரொட்டி துண்டுகள், பார்மேசன் சீஸ், வோக்கோசு, 1 டீஸ்பூன் கோஷர் உப்பு, ஆர்கனோ, கருப்பு மிளகு மற்றும் எலுமிச்சை அனுபவம் ஆகியவற்றை கலக்கவும்.
மற்றொரு பெரிய கிண்ணத்தில், முட்டைகளை 2 டேபிள்ஸ்பூன் தண்ணீர் மற்றும் ½ டீஸ்பூன் பூண்டு தூள் சேர்த்து அடிக்கவும். மாரினேட் செய்யப்பட்ட கோழியை முட்டை கலவையில் நனைத்து, பின்னர் பாங்கோ கலவையில் இருபுறமும் நன்றாக அழுத்தவும்.
பேக்கிங் தாளில் காகிதத்தோல் அல்லது தடவப்பட்ட பாத்திரத்தில் கவனமாக வைக்கவும். மீதமுள்ள 4 டேபிள்ஸ்பூன் வெண்ணெயை சிக்கன் துண்டுகளின் மேல் கவனமாக ஊற்றவும்.
லெமன் பார்மேசன் சிக்கனை 25-30 நிமிடங்கள் அல்லது சமைத்து பொன்னிறமாகும் வரை சுட்டுக்கொள்ளவும். எங்களின் லெமன் பார்மேசன் கோழியை உண்டு மகிழுங்கள்!
தொடர்புடைய சமையல்:
- சிக்கன் மிலானீஸ்
- கோழி ஆல்ஃபிரடோ
- கோழி பிக்காட்டா
- சீன எலுமிச்சை கோழி இறக்கைகள்
- சிபொட்டில் கோழி மிலனீஸ்
- கொரிய பாணி காரமான கோழி இறக்கைகள்
ரெசிபி
எளிதான லெமன் பார்மேசன் சிக்கன்
தேவையான பொருட்கள்
- 4 எலும்பு இல்லாத, தோல் இல்லாத கோழி மார்பகங்கள்
- 2 கப் பாங்கோ ரொட்டி துண்டுகள் அல்லது இத்தாலிய பாணி ரொட்டி துண்டுகள்
- ¾ கப் துண்டாக்கப்பட்ட பார்மேசன் சீஸ்
- 2 தேக்கரண்டி வோக்கோசு , இறுதியாக நறுக்கியது
- 2 தேக்கரண்டி கோஷர் உப்பு , பிரிக்கப்பட்டுள்ளது
- 2 தேக்கரண்டி அரைக்கப்பட்ட கருமிளகு , பிரிக்கப்பட்டுள்ளது
- 1 தேக்கரண்டி எலுமிச்சை அனுபவம்
- 1 தேக்கரண்டி துளசி
- 4 பூண்டு பற்கள் , துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது
- 6 தேக்கரண்டி உருகிய உப்பு வெண்ணெய்
- ¼ கப் புதிய எலுமிச்சை சாறு
- 2 முட்டைகள் 2 டேபிள்ஸ்பூன் தண்ணீர் மற்றும் 1 டீஸ்பூன் பூண்டு பொடியுடன் கலக்கவும்.
- ⅓ கப் உலர்ந்த வெள்ளை ஒயின்
- 1 ½ தேக்கரண்டி உலர்ந்த ஆர்கனோ
வழிமுறைகள்
- 425 ° F க்கு அடுப்பை முன்கூட்டியே சூடாக்கவும்.
- ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட பூண்டு, துளசி, உருகிய வெண்ணெய் 2 தேக்கரண்டி, கருப்பு மிளகு, எலுமிச்சை சாறு, 1 டீஸ்பூன் கோஷர் உப்பு மற்றும் ஒயின் சேர்த்து, அவற்றை கலக்கவும், கோழி மார்பகத்தை சேர்த்து 15 நிமிடங்கள் ஓய்வெடுக்கவும். .
- ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் ரொட்டி துண்டுகள், பார்மேசன் சீஸ், வோக்கோசு, 1 டீஸ்பூன் கோஷர் உப்பு, ஆர்கனோ, கருப்பு மிளகு மற்றும் எலுமிச்சை அனுபவம் ஆகியவற்றை கலக்கவும்.
- மற்றொரு பெரிய கிண்ணத்தில், முட்டைகளை 2 டேபிள்ஸ்பூன் தண்ணீர் மற்றும் ½ தேக்கரண்டி பூண்டு தூள் சேர்த்து அடிக்கவும்.
- மாரினேட் செய்யப்பட்ட கோழியை முட்டை கலவையில் நனைத்து, பின்னர் பாங்கோ கலவையில் இருபுறமும் நன்றாக அழுத்தவும்.
- பேக்கிங் தாளில் காகிதத்தோல் அல்லது தடவப்பட்ட பாத்திரத்தில் கவனமாக வைக்கவும். மீதமுள்ள 4 டேபிள்ஸ்பூன் வெண்ணெயை சிக்கன் துண்டுகளின் மேல் கவனமாக ஊற்றவும்.
- லெமன் பார்மேசன் சிக்கனை 25-30 நிமிடங்கள் அல்லது சமைத்து பொன்னிறமாகும் வரை சுட்டுக்கொள்ளவும். எங்களுடைய லெமன் பார்மேசன் சிக்கனை அனுபவிக்கவும்
குறிப்புகள்
- சூளை: உங்கள் அடுப்பை 350°Fக்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். கோழியை ஒரு பேக்கிங் தாளில் வைத்து படலத்தால் மூடி வைக்கவும். 10-15 நிமிடங்கள் அல்லது கோழியை சூடாக்கும் வரை சுட்டுக்கொள்ளவும்.
- நுண்ணலை: மைக்ரோவேவ்-பாதுகாப்பான டிஷ் மீது கோழியை வைத்து ஈரமான காகித துண்டுடன் மூடி வைக்கவும். 1-2 நிமிடங்கள் அல்லது கோழி சூடு வரை அதிக சூடு.
- ஸ்கில்லெட்: ஒரு வாணலியை மிதமான தீயில் சூடாக்கி அதில் சிறிதளவு எண்ணெய் அல்லது வெண்ணெய் சேர்க்கவும். கோழியைச் சேர்த்து, ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் 2-3 நிமிடங்கள் அல்லது சூடு வரும் வரை சமைக்கவும்.
அனைத்து ஊட்டச்சத்து தகவல்களும் மூன்றாம் தரப்பு கணக்கீடுகளை அடிப்படையாகக் கொண்டவை மற்றும் ஒரு மதிப்பீடு மட்டுமே. நீங்கள் பயன்படுத்தும் பிராண்டுகள், அளவிடும் முறைகள் மற்றும் ஒரு வீட்டிற்கான பகுதி அளவுகள் ஆகியவற்றைப் பொறுத்து ஒவ்வொரு செய்முறையும் ஊட்டச்சத்து மதிப்பும் மாறுபடும்.