நீங்கள் தேங்காய் சுவையை விரும்பினால், தேங்காயுடன் இந்த ஓட்மீல் குக்கீகளை முயற்சிக்கவும்; ஓட்ஸ் மற்றும் தேங்காய் ஜோடி கச்சிதமாக, சற்றே மிருதுவான விளிம்புகள் மற்றும் மெல்லும் மையங்களை இலவங்கப்பட்டையுடன் சூடாக உருவாக்குகிறது.
கூடுதலாக, தேங்காயுடன் ஓட்ஸ் குக்கீகளுக்கான இந்த செய்முறையை தயாரிப்பது எளிதானது மற்றும் சில எளிய பொருட்கள் மட்டுமே தேவைப்படும். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, இது மிகவும் சுவையாக இருக்கும், மேலும் நீங்கள் விரும்பும் எந்த ஆட்-இன்களையும் சேர்க்கலாம் உலர்ந்த பழங்கள்; 1 கோப்பைக்கு மேல் இல்லை.
தேங்காயுடன் கூடிய இந்த ஓட்மீல் குக்கீகள் எந்தவொரு சந்தர்ப்பத்திற்கும் ஏற்றது மற்றும் குடும்பத்தின் விருப்பமாக மாறும்.
தாவிச் செல்லவும்:
தேங்காயுடன் ஓட்ஸ் குக்கீகளை எப்படி செய்வது
குறிப்பு: முழு வழிமுறைகளும் கீழே உள்ள செய்முறை அட்டையில் வழங்கப்பட்டுள்ளன.
மாவு, ஓட்ஸ், இலவங்கப்பட்டை, தேங்காய், பெக்கன்கள், பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் சமையல் சோடா ஒரு பெரிய கிண்ணம்; ஒதுக்கி வைத்தார்.
ஒரு கிண்ணத்தில் ஸ்டாண்ட் மிக்சர் துடுப்பு இணைப்புடன் பொருத்தப்பட்டு, வெண்ணெய், லைட் பிரவுன் சர்க்கரை மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றை கிரீம் வரை, சுமார் 4 நிமிடங்கள். முட்டை மற்றும் வெண்ணிலா சாற்றில் சேர்த்து முழுமையாக ஒன்றிணைக்கும் வரை கலக்கவும்.
மாவு கலவையைச் சேர்த்து, ஒன்றிணைக்கும் வரை தொடர்ந்து கலக்கவும்; தேவைக்கேற்ப கிண்ணத்தின் பக்கங்களைத் துடைப்பதை உறுதி செய்யவும். குக்கீ மாவை பிளாஸ்டிக் மடக்குடன் இறுக்கமாக மூடி 1 மணி நேரம் குளிரூட்டவும்.
அடுப்பை 375° Fக்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். கோடு இரண்டு பெரியது பேக்கிங் தாள்கள் உடன் காகிதத்தோல் காகிதம்; ஒதுக்கி வைத்தார். மாவை குளிர்ந்தவுடன், அதை குளிர்சாதன பெட்டியில் இருந்து அகற்றவும்.
அடுத்து, 1.5 தேக்கரண்டி குக்கீ மாவை உருண்டைகளை எடுத்து, தயாரிக்கப்பட்ட பேக்கிங் தாள்களில் வைக்கவும்; ஒவ்வொரு குக்கீ மாவு பந்திற்கும் இடையில் சிறிது இடைவெளி விடுவதை உறுதி செய்து கொள்ளுங்கள், ஏனெனில் அவை சுடும்போது அவை சிறிது பரவும்.
10 முதல் 12 நிமிடங்கள் அல்லது விளிம்புகள் லேசாக பொன்னிறமாகும் வரை தனித்தனி தொகுதிகளாக சுட்டுக்கொள்ளவும்.
அடுப்பிலிருந்து இறக்கி, பேக்கிங் தாளில் 5 நிமிடங்களுக்கு குளிர்விக்கவும், பின்னர் ஓட்மீல் குக்கீகளை தேங்காய்களுடன் ஒரு கம்பி ரேக்கில் மாற்றவும்.
தொடர்புடைய சமையல்:
- மென்மையான வெல்லப்பாகு குக்கீகள்
- வேர்க்கடலை வெண்ணெய் குக்கீகள்
- வேர்க்கடலை வெண்ணெய் பூக்கள்
- சரியான சாக்லேட் சிப் குக்கீகள்
- கிங்கர்பிரெட் குக்கீகள்
- நோயல் ஸ்னோபால்ஸ் குக்கீகள்
ரெசிபி
தேங்காயுடன் எளிதான ஓட்ஸ் குக்கீகள்
தேவையான பொருட்கள்
- 94 g (¾) அனைத்து நோக்கம் கொண்ட மாவு (ஸ்பூன் மற்றும் சமன் செய்யப்பட்டது)
- 140 g (1-½ கப்) பழங்கால உருட்டப்பட்ட ஓட்ஸ்
- ⅓ கப் வறுக்கப்பட்ட பெக்கன்கள் அல்லது அக்ரூட் பருப்புகள் , நறுக்கப்பட்ட
- ¾ கப் இனிக்காத துண்டாக்கப்பட்ட தேங்காய்
- ½ தேக்கரண்டி சைகோன் தரையில் இலவங்கப்பட்டை
- ½ தேக்கரண்டி பேக்கிங் பவுடர்
- ⅛ தேக்கரண்டி சமையல் சோடா
- ¼ தேக்கரண்டி கோஷர் உப்பு
- 1 உப்பு சேர்க்காத வெண்ணெய் குச்சி மென்மையாக்கப்பட்டது, ஆனால் தொடுவதற்கு குளிர்ச்சியாக இருக்கும்
- 1 கப் ஒளி பழுப்பு சர்க்கரை , உறுதியாக நிரம்பியது
- 1 பெரிய முட்டை , குளிர்
- 3 தேக்கரண்டி தூய வெண்ணிலா சாறு
வழிமுறைகள்
- ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் மாவு, ஓட்ஸ், இலவங்கப்பட்டை, தேங்காய், பெக்கன்ஸ், பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் பேக்கிங் சோடா ஆகியவற்றை ஒன்றாக துடைக்கவும்; ஒதுக்கி வைத்தார். துடுப்பு இணைப்புடன் பொருத்தப்பட்ட ஸ்டாண்ட் மிக்சரின் கிண்ணத்தில், வெண்ணெய், லைட் பிரவுன் சர்க்கரை மற்றும் உப்பு சேர்த்து க்ரீம் வரும் வரை சுமார் 4 நிமிடங்கள் க்ரீம் செய்யவும். முட்டை மற்றும் வெண்ணிலா சாற்றில் சேர்த்து முழுமையாக ஒன்றிணைக்கும் வரை கலக்கவும்.
- மாவு கலவையைச் சேர்த்து, ஒன்றிணைக்கும் வரை தொடர்ந்து கலக்கவும்; தேவைக்கேற்ப கிண்ணத்தின் பக்கங்களைத் துடைப்பதை உறுதி செய்யவும். குக்கீ மாவை பிளாஸ்டிக் மடக்குடன் இறுக்கமாக மூடி 1 மணி நேரம் குளிரூட்டவும்.
- அடுப்பை 375° F க்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். இரண்டு பெரிய பேக்கிங் தாள்களை காகிதத்தோல் கொண்டு வரிசைப்படுத்தவும்; ஒதுக்கி வைத்தார். மாவை குளிர்ந்தவுடன், அதை குளிர்சாதன பெட்டியில் இருந்து அகற்றவும்.
- அடுத்து, 1.5 தேக்கரண்டி குக்கீ மாவை உருண்டைகளை எடுத்து, தயாரிக்கப்பட்ட பேக்கிங் தாள்களில் வைக்கவும்; ஒவ்வொரு குக்கீ மாவு பந்திற்கும் இடையில் சிறிது இடைவெளி விடுவதை உறுதி செய்து கொள்ளுங்கள், ஏனெனில் அவை சுடும்போது அவை சிறிது பரவும்.
- 10 முதல் 12 நிமிடங்கள் அல்லது விளிம்புகள் லேசாக பொன்னிறமாகும் வரை தனித்தனி தொகுதிகளாக சுட்டுக்கொள்ளவும். அடுப்பிலிருந்து இறக்கி, பேக்கிங் தாளில் 5 நிமிடங்களுக்கு குளிர்விக்கவும், பின்னர் ஓட்மீல் குக்கீகளை தேங்காய்களுடன் ஒரு கம்பி ரேக்கில் மாற்றவும்.
குறிப்புகள்
அனைத்து ஊட்டச்சத்து தகவல்களும் மூன்றாம் தரப்பு கணக்கீடுகளை அடிப்படையாகக் கொண்டவை மற்றும் ஒரு மதிப்பீடு மட்டுமே. நீங்கள் பயன்படுத்தும் பிராண்டுகள், அளவிடும் முறைகள் மற்றும் ஒரு வீட்டிற்கான பகுதி அளவுகள் ஆகியவற்றைப் பொறுத்து ஒவ்வொரு செய்முறையும் ஊட்டச்சத்து மதிப்பும் மாறுபடும்.