Pie ya chokaa muhimu ni dessert ya kupendeza peke yake, lakini inapojumuishwa na ladha tajiri ya maziwa yaliyofupishwa, inakuwa isiyoweza kuepukika; kuongeza maziwa yaliyofupishwa husaidia kuipa sahani muundo mpya wa krimu.
Kichocheo hiki cha Eggless Key lime Pie kinahitaji limau mbichi badala ya maji ya chokaa ya chupa, ingawa juisi ya chupa inaweza kufanya kazi wakati chokaa safi hazipatikani. Zest ya ndimu safi, na ngozi yake nyembamba na ubora wa kunukia, hufanya kujaza pai ladha.
Iwapo huna idhini ya kufikia lime mpya za funguo, jaribu kutumia chokaa safi za Kiajemi, ambazo kwa kawaida hupatikana katika maduka makubwa.
Jisikie huru kutumia ukoko wa cracker wa Graham uliotengenezwa awali, mkate wa mkate wa nyumbani, or mkate wa mkate uliotengenezwa tayari. Kwa mapishi zaidi yaliyoongozwa na chokaa, angalia mapishi haya: Limeade ya Maziwa, Limeade ya Mananasi, Au Limeade ya Brazil.
Jinsi ya kutengeneza Pie ya Lime muhimu
Kumbuka: Maagizo kamili yanatolewa kwenye kadi ya mapishi hapa chini.
Washa oveni hadi 375 ° F na uweke rack ya oveni katikati. Changanya viungo vyote vya ukoko kwenye bakuli la processor ya chakula iliyowekwa na blade ya chuma. Sindika hadi usagwe laini, kisha uhamishe mchanganyiko wa ukoko kwenye sufuria ya pai ya 9''.
Unene unapaswa kuwa takriban inchi ¼. Oka kwa muda wa dakika 10 hadi iwe kahawia kidogo. Acha ukoko upoe kwenye rack ya waya. Punguza joto la tanuri hadi 350 ° F.
Katika bakuli kubwa, changanya maziwa yaliyofupishwa, cream ya sour, zest ya chokaa, vanillin na maji ya limao. Mimina mchanganyiko mnene kwenye ukoko. Bika kwa muda wa dakika 15 mpaka kujaza karibu kuweka; inapaswa kutetemeka.
Wacha ipoe kwenye joto la kawaida kwa dakika 30, kisha weka kwenye jokofu ili baridi kabisa, kama saa 2 hadi 3. Katika bakuli la mchanganyiko wa umeme, piga cream nzito mpaka kilele laini. Ongeza sukari ya confectioners, zest ya chokaa, na vanilla; piga hadi kilele cha kati kiwe fomu.
Juu ya Pie ya Lime muhimu na cream iliyopigwa. Ikiwa inataka, kupamba na zest ya chokaa na vipande vya chokaa.
Hifadhi Pai ya Ufunguo Isiyo na Mayai kwenye jokofu hadi tayari kutumika. Kata mkate huo ndani ya kabari, safisha kisu chako kati ya vipande, na utumie baridi. Furahia Pai yetu ya Ufunguo Isiyo na Mayai!
Mapishi Yanayohusiana:
Recipe
Ufunguo Rahisi wa Lime Pie
Viungo
Kwa ukoko:
- 1-½ vikombe makombo ya graham cracker au kaki za Nilla
- ¼ kikombe packed mwanga kahawia sukari au chembechembe
- 4 vijiko siagi isiyotiwa , kuyeyuka
Kwa Kujaza:
- Mbili (wakia 14) makopo ya maziwa yaliyofupishwa yenye mafuta mengi.
- 1 kikombe cream ya sour iliyojaa mafuta
- 2 vijiko zest iliyokunwa ya chokaa
- 1 kikombe juisi safi ya chokaa
- 1 kijiko dondoo safi ya vanilla
Kwa Topping:
- 1 kikombe cream nzito baridi
- 4 vijiko sukari ya confectioners
- 1 kijiko zest iliyokunwa ya chokaa
- ½ kijiko dondoo safi ya vanilla
- Vipande vya chokaa nyembamba na zest , kwa ajili ya mapambo, hiari
Maelekezo
- Kwa ukoko: Preheat oveni hadi 375 ° F na weka rack ya oveni katikati. Changanya viungo vyote vya ukoko kwenye bakuli la processor ya chakula iliyowekwa na blade ya chuma. Sindika hadi usagwe laini, kisha uhamishe mchanganyiko wa ukoko kwenye sufuria ya pai ya 9''. Unene unapaswa kuwa takriban inchi ¼. Oka kwa muda wa dakika 10 hadi iwe kahawia kidogo. Acha ukoko upoe kwenye rack ya waya. Punguza joto la tanuri hadi 350 ° F.
- Kwa kujaza: Katika bakuli kubwa, changanya maziwa yaliyofupishwa, cream ya sour, zest ya chokaa, vanillin na maji ya limao. Mimina mchanganyiko mnene kwenye ukoko. Bika kwa muda wa dakika 15 mpaka kujaza karibu kuweka; inapaswa kutetemeka kidogo. Wacha ipoe kwenye joto la kawaida kwa dakika 30, kisha weka kwenye jokofu ili baridi kabisa, kama saa 2 hadi 3.
- Kwa Kuongeza: Katika bakuli la mchanganyiko wa umeme, piga cream nzito hadi kilele laini kiwe. Ongeza sukari ya confectioners, zest ya chokaa, na vanilla; piga hadi kilele cha kati kiwe fomu.
- Kusanya: Juu ya Pie ya Lime muhimu na cream iliyopigwa. Pamba Ufunguo wa Lime Pie na zest ya chokaa na vipande vya chokaa ukipenda. Hifadhi Pie ya Ufunguo Isiyo na Mayai kwenye jokofu hadi tayari kutumika. Kata mkate huo ndani ya kabari, safisha kisu chako kati ya vipande, na utumie baridi. Furahia Pai yetu ya Ufunguo Isiyo na Mayai!
Vidokezo
Taarifa zote za lishe zinatokana na hesabu za watu wengine na ni makadirio tu. Kila kichocheo na thamani ya lishe itatofautiana kulingana na chapa unazotumia, mbinu za kupimia, na ukubwa wa sehemu kwa kila kaya.