Ebjo hutumia ladha tamu za majira ya joto na kichocheo hiki cha Keki Safi ya Peach. Imechangiwa na persikor za juisi, viungo vya joto, na topping ya buttery streusel, keki hii yenye unyevu na nyororo itapendeza kwa buds zako za ladha.
Mchanganyiko wa mdalasini yenye harufu nzuri, kokwa, na iliki hukamilisha utamu wa asili wa perechi, huku streusel ikiongeza mkunjo wa kuridhisha. Iwe imefurahishwa kama kiamsha kinywa au dessert tamu, keki hii ya peach itavutia.
Jinsi ya kutengeneza keki ya Peach
Kumbuka: Maagizo kamili yanatolewa katika kadi ya mapishi hapa chini.
Washa oveni hadi 350 ° F na weka rack ya oveni katikati. Line na karatasi ya ngozi au siagi, unga (1) 9-inch XNUMX-inch sufuria na kuweka kando.
Changanya unga na mdalasini, nutmeg mpya iliyokunwa, pecans, na sukari kwenye bakuli la wastani43. Kwa mikono yako, futa siagi kwenye mchanganyiko hadi uingizwe, ukisisitiza kwenye makundi madogo. Wacha iwe baridi, kama dakika 5.
Whisk pamoja unga, hamira, mdalasini, iliki, na nutmeg katika bakuli kubwa. Katika bakuli la kichanganyio cha umeme kilichowekwa kiambatisho cha pala au vipiga, piga mafuta ya parachichi, siagi, chumvi na sukari hadi vichanganyike, kama dakika 3.
Ongeza yai, schnapps ya peach, na vanilla na kupiga kwa kasi ya chini hadi kuunganishwa vizuri. Hatua kwa hatua ongeza mchanganyiko wa unga, ukibadilisha na siagi, na kupiga kwa kasi ya chini hadi kuunganishwa tu, usichanganye zaidi!
(Piga itakuwa nene). Kuhamisha unga kwenye sufuria iliyoandaliwa na laini juu na spatula. Panga peaches juu, upande wa ngozi juu, kwa muundo wa mviringo ili waweze kufunika zaidi unga, na nyunyiza topping ya streusel.
Oka keki ya plum kwa dakika 50 hadi 60, hadi rangi ya dhahabu juu na kijaribu kitoke kikiwa safi. Hebu baridi kwenye sufuria kwenye rack ya waya. Kata ndani ya wedges na utumike!
Mapishi Yanayohusiana:
- Budin Marmolada inayopendwa zaidi
- Keki za Karoti
- Keki Nyekundu za Velvet na Frosting ya Jibini la Orange Cream
- Pionono de Dulce de Leche "Dulce De Leche Cake Roll"
- Kichocheo cha Keki ya Maziwa Iliyokolea Tamu
Recipe
Keki Rahisi Safi ya Peach
Viungo
Kwa keki safi ya Peach:
- 200 g (Kikombe 1-½) unga wa matumizi yote, uliotiwa ndani ya kikombe cha kupimia na kusawazishwa
- 1 kijiko poda ya kuoka isiyo ya alumini
- 1 kijiko poda ya mdalasini
- ¼ kijiko karanga iliyokunwa hivi karibuni
- ♀ kijiko kadiamu ya ardhi
- ¼ kijiko chumvi ya kosher
- 8 vijiko (½ kikombe) mafuta ya parachichi au siagi isiyo na chumvi, iliyolainishwa
- ¾ kikombe) sukari iliyokatwa
- 2 vijiko sukari kahawia
- 1 yai kubwa , joto la chumba
- 1 kijiko Peach Schnapps
- 2 vijiko dondoo safi ya vanilla
- ½ kikombe siagi , maziwa yote, au maziwa ya sour
- 1-½ £ (takriban 3) Pechi, zilizopigwa na kukatwa kwa unene wa inchi ⅓
Kwa Topping ya Streusel
- ⅓-1 kikombe unga wa kusudi
- 1 fimbo siagi isiyotiwa , kuyeyuka
- ⅓ kikombe packed sukari kahawia
- ¾ kikombe pecans zilizochomwa , iliyokatwa kwa upole
- ½ kijiko mdalasini wa ardhi
- ¼ kikombe sukari ya granulated
- ♀ kijiko nutmeg , iliyokunwa upya
- 1 kijiko mdalasini , ardhi
Maelekezo
- Washa oveni hadi 350 ° F na weka rack ya oveni katikati. Line na karatasi ya ngozi au siagi na unga (1) 9-inch XNUMX-inch sufuria na kuweka kando.
Kwa Streusel:
- Katika bakuli la kati, changanya unga na mdalasini, nutmeg iliyokatwa, pecans na sukari. Kwa mikono yako, futa siagi kwenye mchanganyiko hadi uingizwe, ukisisitiza kwenye makundi madogo. Weka baridi hadi iwe baridi, kama dakika 5.
Kwa keki safi ya Peach:
- Katika bakuli kubwa, piga pamoja unga, poda ya kuoka, mdalasini, kadiamu, na nutmeg.
- Katika bakuli la kichanganyio cha umeme kilichowekwa kiambatisho cha pala au vipiga, piga mafuta ya parachichi, siagi, chumvi na sukari hadi vichanganyike, kama dakika 3.
- Ongeza yai, schnapps ya peach, na vanilla na kupiga kwa kasi ya chini hadi kuunganishwa vizuri. Hatua kwa hatua ongeza mchanganyiko wa unga, ukibadilisha na siagi, na kupiga kwa kasi ya chini hadi kuunganishwa tu, usichanganye zaidi! (Piga itakuwa nene).
- Kuhamisha unga kwenye sufuria iliyoandaliwa na laini juu na spatula. Panga peaches juu, upande wa ngozi juu katika muundo wa mviringo ili waweze kufunika zaidi unga, na nyunyiza topping ya streusel.
- Oka keki ya plum kwa dakika 50 hadi 60, hadi rangi ya dhahabu juu na kijaribu kitoke kikiwa safi. Hebu baridi kwenye sufuria kwenye rack ya waya. Kata ndani ya wedges na utumike!
Vidokezo
- Keki safi ya peach inaweza kuhifadhiwa kwa joto la kawaida, kufunikwa kwa uhuru, hadi siku 2.
- Pima kwa usahihi: Pima unga kwa kuumimina kwenye kikombe cha kupimia, kisha uisawazishe kwa nyuma ya kisu au tumia vipimo vya uzito. (Ninatumia kikombe cha Kupima Kikavu cha ml 240)
- Jinsi ya Kupika Pecans
- Keki safi ya Peach inaweza kuhifadhiwa kwenye chombo kisichopitisha hewa kwenye friji kwa muda wa miezi mitatu. Kisha, usiku kabla ya kupanga kula, basi iwe na kuyeyuka kwenye kaunta. Kisha, uwashe tena kwenye tanuri au microwave kwa dakika chache kabla ya kutumikia hadi joto.
- Ondoa keki safi ya peach kutoka kwenye oveni na uipoe kwenye sufuria kwenye rack ya waya kwa dakika 15. Kisha, kwa kutumia kisu, zunguka nje ya keki na uhamishe kwenye rack ya baridi.
Taarifa zote za lishe zinatokana na hesabu za watu wengine na ni makadirio tu. Kila kichocheo na thamani ya lishe itatofautiana kulingana na chapa unazotumia, mbinu za kupimia, na ukubwa wa sehemu kwa kila kaya.