Om du letar efter en snabb och enkel tillbehör som passar bra till olika måltider, leta inte längre än det här receptet på fluffigt vitt ris. Detta recept som inte misslyckas kommer att bli en stapelvara i ditt kök, gjort med bara några enkla ingredienser och färdigt på bara 15 minuter.
Oavsett om du serverar det tillsammans med grillad kyckling, wok eller en rejäl gryta, kommer detta läckra ris säkert att bli en hit med din familj och dina vänner.
Hur man lagar vitt ris
Anmärkningar: De fullständiga instruktionerna finns i receptkortet nedan.
Hetta upp oljan i en medelstor kastrull på medelvärme och fräs riset tills det krackelerar när det rörs om, cirka 3 minuter. Tillsätt det varma vattnet och låt det koka upp – smaka av med salt. Täck med ett tättslutande lock.
Koka tills allt vatten har absorberats och små hål uppstår i riset, ca 7 minuter. Stäng av värmen och låt riset sitta, fortfarande täckt, i 3 minuter. Detta låter den kvarvarande ångan fortsätta koka riset, vilket resulterar i en fluffig konsistens.
När de 3 minuterna har gått, avtäck kastrullen och använd en gaffel för att fluffa riset försiktigt. Om riset inte är så mört och fluffigt som önskat, låt det sitta i 2 minuter eller efter behov innan du fluffar det. Kornen ska vara separata och möra. Sservera ditt perfekt tillagade vita ris som en utsökt tillbehör eller bas för dina favoritmåltider.
Relaterade recept
Receptet
Lätt vitt ris
Innehållsförteckning
- 3 koppar Jasminris (ingen sköljning)
- 2 matskedar Extra virgin olivolja eller rapsolja
- 1-½ teskedar kosher salt, anpassa efter smak eller Knorr Granulated Chicken Bouillon
- 5 koppar kokande vatten
Instruktioner
- Värm oljan i en medelstor kastrull på medelvärme och fräs riset tills det krackelerar när det rörs om i cirka 3 minuter. Tillsätt det varma vattnet och låt det koka upp – smaka av med salt. Täck med ett tättslutande lock. Koka tills allt vatten har absorberats och små hål uppstår i riset, ca 7 minuter.
- Stäng av värmen och låt riset sitta, fortfarande täckt, i ytterligare 3 minuter. Detta låter den kvarvarande ångan fortsätta koka riset, vilket resulterar i en fluffig konsistens. När de 3 minuterna har gått, avtäck kastrullen och använd en gaffel för att försiktigt fluffa riset. Om du märker att riset inte är så mört och fluffigt som du vill, kan du låta det sitta i ytterligare 2 minuter eller efter behov innan du fluffar det. Kornen ska vara separata och möra. Servera ditt perfekt tillagade vita ris som en utsökt tillbehör eller bas för dina favoritmåltider.
Anmärkningar
- Att förvara: Låt den svalna till rumstemperatur, överför den sedan till en lufttät behållare och förvara den i kylen i upp till 4 dagar. Se till att kyla riset omgående efter tillagning för att förhindra bakterietillväxt.
- För att värma upp: Du kan använda en mikrovågsugn eller spishäll. För mikrovågsugnen, lägg riset i en mikrovågssäker skål, tillsätt en skvätt vatten, täck över det med en fuktig pappershandduk och låt mikrovågsugnen på hög nivå i 1-2 minuter tills det är genomvärmt. Till spishällen, tillsätt en skvätt vatten eller buljong till riset i en kastrull, täck med lock och värm på medelhög värme, rör då och då tills det är genomvärmt.
All näringsinformation är baserad på tredje parts beräkningar och är endast en uppskattning. Varje recept och näringsvärde kommer att variera beroende på vilka märken du använder, mätmetoder och portionsstorlekar per hushåll.