Detta Cilantro Lime Rice-recept använder bara några enkla ingredienser, såsom jasminris, limejuice, limeskal och färsk koriander, för att garantera en ljus, syrlig smak som kommer att lyfta varje måltid.
Hur man gör Cilantro Lime Rice
Anmärkningar: De fullständiga instruktionerna finns i receptkortet nedan.
Smält smöret i en medelstor kastrull eller stekpanna med lock. Tillsätt riset och saltet; rör om för att täcka med smöret. Rosta riset kort, häll i det heta vattnet och täck pannan.
Sänk värmen till låg och koka tills korianderlimeriset har absorberat allt vatten, cirka 10 minuter. Ta bort korianderlimeriset från värmen och låt stå, täckt och ostörd, i 5 minuter.
Utan lock hällde jag limesaften och skalet över riset, slängde den hackade koriandern och fluffade upp den med en gaffel för att kombinera. Överför korianderlimeriset till en serveringsskål. 😋
Njut!
Relaterade recept:
Receptet
Lätt koriander lime ris
Innehållsförteckning
- 4 matskedar smör , olivolja eller annan neutral smaklös matolja som inte påverkar receptets smak.
- 1-½ teskedar kosher salt , att smaka
- 3 koppar Jasminris
- 5 koppar hett vatten
- Saft och skal från 2 stora och saftiga lime eller 1 stor saftig citron
- 1 litet gäng korianderblad , hackad (borttagen ånga)
Instruktioner
- Smält smöret i en medelstor kastrull eller stekpanna med lock. Tillsätt riset och saltet; rör om för att täcka med smöret. Rosta riset kort, häll sedan det varma vattnet och täck pannan.
- Sänk värmen till låg och koka tills korianderlimeriset har absorberat allt vatten i cirka 10 minuter.
- Ta bort korianderlimeriset från värmen. Låt stå, täckt och ostört, i 5 minuter. Avtäckt, hällde limesaften och skalet över riset, slängde den hackade koriandern och fluffade upp den med en gaffel för att kombinera. Överför korianderlimeriset till en serveringsskål. 😋 Njut!
Anmärkningar
All näringsinformation är baserad på tredje parts beräkningar och är endast en uppskattning. Varje recept och näringsvärde kommer att variera beroende på vilka märken du använder, mätmetoder och portionsstorlekar per hushåll.