Dessa klyftpotatis är gjorda med enkla ingredienser som potatis, avokadoolja eller extra virgin olivolja, vitlök, röd paprika, oregano, Cajun-krydda och mjöl.
De är ett bra sätt att lägga till smak och krydda till alla måltider. Oavsett om du serverar dem som förrätt, tillbehör eller till och med som en del av huvudrätten, kommer dessa klyftor säkert att bli en hit. Så elda i ugnen, ta lite potatis och laga mat!
Hur man gör kryddiga klyftpotatisar
Anmärkningar: De fullständiga instruktionerna finns i receptkortet nedan.
Värm ugnen till 400 grader F och fodra a 13'' x 18''x 1'' bakplåt med bakplåtspapper (eller använd en nonstick bakplåt). Skrubba potatisen, halvera den på längden och skär sedan varje halva i tredjedelar på längden.
Du har 6 långa klyftor från varje potatis. Lägg vitlökspotatis i klyftor i en stor skål. I en liten skål, vispa ihop cajun, vitlök, rödpepparflingor, oregano, salt och olja tills det blandas, häll sedan över potatisen.
Strö mjölet över potatisen och rör om tills den är ordentligt täckt. Bred ut potatisen på den förberedda bakplåten, se till att lämna utrymme mellan klyftorna. Grädda vitlöksklyftorna i 30 till 35 minuter, vänd till den andra snittsidan efter 20 minuter. Grädda vitlökspotatisklyftorna tills de fått lite färg, är knapriga på utsidan och mjuka inuti
Relaterade recept:
- Vitlök Potatis i klyftor
- Spansk potatisomelett
- Potatis Hash
- Rostad sötpotatis
- Bakad Cajun sötpotatis
Receptet
Lätt kryddig klyftpotatis
Innehållsförteckning
- 4 Stor röd eller röd potatis , (sköljd) skivad i klyftor
- ¼ Cup Avokadoolja eller extra virgin olivolja
- ¼ Tesked Granulerad vitlök
- ½ Tesked Röd paprika flingor
- ½ Tesked Oregano
- 2 matskedar Cajun kryddor , anpassa efter smak
- ¼ Tesked Kosher salt , att smaka
- 2 matskedar Allmjöl
Instruktioner
- Värm ugnen till 400 grader F och fodra en 13'' x 18''x 1'' bakplåt med bakplåtspapper (eller använd en nonstick bakplåt).
- Skrubba potatisen, halvera den på längden och skär sedan varje halva i tredjedelar på längden. Du har 6 långa klyftor från varje potatis. Lägg klyftorna på vitlökspotatisen i en stor skål.
- I en liten skål, vispa ihop cajun, vitlök, rödpepparflingor, oregano, salt och olja tills det blandas och häll sedan över potatisen. Strö mjölet över potatisen och rör tills potatisen är ordentligt täckt. Bred ut potatisen på den förberedda bakplåten, se till att lämna utrymme mellan klyftorna.
- Grädda vitlöksklyftorna i 30 till 35 minuter, vänd till den andra snittsidan efter 20 minuter. Grädda vitlökspotatisklyftorna tills de är lätt bruna, knapriga på utsidan och mjuka inuti.
Anmärkningar
All näringsinformation är baserad på tredje parts beräkningar och är endast en uppskattning. Varje recept och näringsvärde kommer att variera beroende på vilka märken du använder, mätmetoder och portionsstorlekar per hushåll.