Ieu Pastel de Fresa kalawan Brigadeiro saos teh dessert sampurna pikeun sagala hajatan badag. Elegan jeung nikmat, éta salah sahiji karesep kulawarga urang.
Kue strawberry anu lembut sareng seungit diluhuran ku saos Brigadeiro gaya Brasil anu beunghar. Bayangkeun waé, atanapi langkung saé, cobian!
Pikeun langkung seueur dessert strawberry, pastikeun parios kami Strawberry Lambaran Kue jeung Strawberry Frosting, Homemade Strawberry Kue, Strawberry Galette, Strawberry Muffin, Strawberry Scones sareng Strawberry Shell Topping, Strawberry Cobbler, sarta Stroberi Oatmeal Bar.
Pikeun pilihan anu langkung séhat, cobian kami sakabeh-gandum shortcake, nu sarua ngeunah. Sareng pikeun inuman anu ngaleungitkeun haus, anjeun kedah nyobian nyiram sungut urang strawberry limun!
Métode sa Glance
Catetan: Pitunjuk lengkep disayogikeun dina kartu resep di handap.
Léngkah-léngkah Kue Strawberry:
- Nyeuseuh jeung hull strawberries, sarta campur kana puree.
- Masak puree dina panas sedeng dugi thickened tur ngurangan ku satengah.
- Preheat oven ka 350 ° F (180 ° C), gajih jeung pan tipung.
- Ngayak tipung jeung baking powder, grind strawberries beku-garing, sarta ngagabungkeun kabéh bahan garing.
- Krim mentega jeung gula, ngéléhkeun endog hiji-hiji.
- Ngagabungkeun réduksi strawberry, vanili, susu, jeung ngawarnaan kadaharan (lamun maké).
- Gantina nambahkeun bahan garing sarta baseuh kana mixer, sarta campur dugi ngan digabungkeun.
- Tuang adonan kana loyang jeung Panggang salila 55-60 menit atawa nepi ka colok huntu diselapkeun kaluar beresih.
- Niiskeun jajan dina loyang salila 15 menit, teras balikkeun kana rak kawat pikeun niiskeun lengkep.
Topping Brigadeiro:
- Ngagabungkeun bahan dina panci jeung masak nepi ka kandel & herang.
- Niiskeun saeutik, drizzle leuwih kueh tiis.
Tip sareng Naséhat
- Pikeun resep Pastel de Fresa ieu, kami nganggo a Wilton Premium Nonstick 9.51 inci Fluted Tube Pan. Émut yén tJenis baking piring anu dianggo tiasa mangaruhan waktos masak.
A piring baking logam bisa ngalaksanakeun panas béda ti piring keramik, hasilna varying kali masak. Kami ngarékoméndasikeun tetep hiji panon on jajan
bari dipanggang jeung pariksa périodik ku colok huntu atawa cake tester pikeun mastikeun eta asak liwat. Upami anjeun nganggo piring baking logam, anjeun panginten kedah ngirangan waktos masak sakedik.
Tempo deui Resep Strawberry:
- Strawberry Galette
- Strawberry Short Cake
- Tart Buah
- Berry Trifle
- Strawberry Cream Opak Parfait
- Salad Buah Strawberry
- Jam Stroberi.
resep
Gampang Strawberry Kue
pakakas
- Nonstick 9.51 inci fluted baking pan
bahan
Pikeun Kue Strawberry
- 1 Pon Strawberry seger , dikumbah jeung diuleg
- 375 g (3 gelas) tipung serbaguna
- ½ séndok uyah halal
- 4 teaspoons soda kuéh
- 1 cangkir sakabeh susu
- 170 g (1 iteuk tambah 4 sendok) mentega unsalted dina suhu kamar
- 60 ml (¼ cangkir) minyak grapeseed atanapi minyak alpukat
- 1-¾ cangkir gula granulated
- 5 gede endog , dina suhu kamar
- 1 séndok ekstrak vanili murni
- 1 séndok vanili jelas
- 28 g (kira-kira 1 cup) strawberry beku-garing
- ¼ séndok ngawarnaan dahareun pink , pilihan
- Mentega jeung tipung loyang atawa make nonstick baking semprot
Pikeun saos Brigadeiro:
- ½ cangkir susu kental manis
- ½ cangkir krim beurat
- 1 séndok mentega unsalted
parentah
Pikeun Strawberry Shortcake:
- Mimitian ku ngumbah strawberries sareng cabut batang sareng daun. Potong strawberries kana buah leutik, upami diperlukeun, sarta nempatkeun eta dina Blénder atawa kadaharan processor. Pulse strawberries dugi aranjeunna direcah jadi puree lemes.
- Mindahkeun puree kana panci sareng nempatkeun dina panas sedeng. Masak sareng tutupna dibuka, aduk sering, dugi ka puree strawberry kandel sareng diréduksi janten ½ gelas, anu peryogi sakitar 30 menit, gumantung kana kumaha juicy strawberry.
- Sakali puree geus ngurangan, piceun tina panas sarta ngantep éta niiskeun ka suhu kamar saméméh ngagunakeun eta dina jajan. Preheat oven ka 350 ° F (180 ° C) jeung nyiapkeun loyang nonstick 9.51 inci fluted ku greasing eta kalawan pondok atawa mentega jeung flouring atawa maké baking semprot non-stick.
- Dina mangkok badag, ngayak babarengan tipung jeung baking powder. Teundeun strawberries beku-garing dina mangkok processor dahareun jeung pulsa nepi ka maranehna jadi bubuk halus. Tambahkeun taneuh freeze-garing strawberries kana campuran tipung jeung whisk pikeun ngagabungkeun. Sisihkeun.
- Dina mangkok mixer nangtung, krim babarengan mentega jeung gula nepi ka campuran lampu sarta mengembang, ngeunaan 5 menit. Kocok endog hiji-hiji, campur ogé saatos unggal tambahan sareng kerok sisi mangkok upami diperyogikeun. Dina cangkir ukur, whisk babarengan ngurangan strawberry puree, ekstrak vanili, vanili jelas, sarta susu.
- Upami Anjeun keur make ngawarnaan kadaharan, whisk kana campuran nepi ka disebarkeun merata. Kalawan mixer on speed low, alternatif nambahkeun campuran tipung jeung campuran buttermilk dina tilu tambahan, dimimitian tur ditungtungan make campuran tipung. Campur dugi ngan digabungkeun.
- Tuang adonan kana loyang disusun tur ketok eta dina loket sababaraha kali pikeun miceun sagala gelembung hawa. Panggang pikeun 55 nepi ka 60 menit, atawa nepi ka colok huntu diselapkeun di tengah kaluar beresih jeung edges mimiti narik jauh ti sisi loyang. Panutup Pastel de Fresa sacara bébas kalayan foil upami éta coklat teuing. Hayu jajan tiis dina loyang salila 15 menit saméméh inverting kana rak kawat pikeun niiskeun lengkep.
- A piring baking logam bisa ngalaksanakeun panas béda ti piring keramik, hasilna varying kali masak. Kami ngarékoméndasikeun pikeun ngawas jajan nalika dipanggang sareng pariksa périodik nganggo colok huntu atanapi panguji kuéh pikeun mastikeun éta asak. Upami anjeun nganggo piring baking logam, anjeun panginten kedah ngirangan waktos masak sakedik.
Kumaha Jieun Brigadeiro
- Dina panci sedeng, ngagabungkeun susu condensed sweetened, krim beurat, jeung mentega. Masak dina panas sedeng, aduk terus, nepi ka campuran kandel tur herang, ngeunaan 5 menit. Ngidinan Brigadeiro pikeun niiskeun rada saméméh drizzling eta leuwih luhureun jajan tiis.
Catetan
Sadaya inpormasi gizi dumasar kana itungan pihak katilu sareng ngan ukur perkiraan. Unggal resep sareng nilai gizi bakal béda-béda gumantung kana merek anu anjeun anggo, metode pangukuran, sareng ukuran porsi per rumah tangga.