These Pumpkin Apple Muffins recipes are loaded with apples, scented with warm fall spices, and finished with a delicious crunchy pecan & turbinado sugar topping. Perfect for breakfast.
How to Make Pumpkin Apple Muffins
белешке: Комплетна упутства су дата на картици са рецептима испод.
Preheat the oven to 375 °F. Grease a 12-cup muffin pan with butter or spray with non-stick cooking spray. In a large bowl, sift together flour, baking soda, baking powder, and spices. Set aside.
У чинији електричног миксера умутите уље авокада, гранулирани шећер и светло смеђи шећер док се не сједине, око 1 минут или док не постане мекано, око 3 минута (ако користите путер). Остружите странице посуде гуменом лопатицом.
Додајте јаје и добро промешајте док се не сједини; по потреби остружите странице посуде. На крају умутите павлаку. Додајте мешавину брашна и умутите на малој брзини док се не сједини. (Тесто ће бити веома густо)
Add the chopped apples and fold them until combined. Do not over-mix! Spoon the batter evenly into the prepared muffin pan. The cups should be full.
Bake the Pumpkin Apple Muffins for 25 to 30 minutes, or until a toothpick inserted into the center of a muffin comes out clean. Sprinkle the topping evenly over the top.
Remove the muffins from the oven, cool them for 5 minutes in the pan, then take them out onto a rack for the Pumpkin Apple Muffins to finish cooling. Уживајте!
Повезани рецепти:
- Banana Mini Chocolate Chip Muffins
- Chocolate Banana Muffins
- Pumpkin Cornbread Muffins with Pumpkin Spice
- Pumpkin Muffins with Pecan Streusel
- Strawberry Muffins
- Муффинс са зачињеним јабукама
Рецепт
Easy Pumpkin Apple Muffins
алат
Састојци
- 8 кашике уље авокада или неслани путер , на собној температури
- 100 g (½ шоље) гранулисаног шећера
- 50 g (¼ шоље) светло браон шећера, упаковано
- 1 велико јаје , собна температура
- 1 шоља павлака , млаћеница или обичан обичан јогурт (немојте користити јогурт у грчком стилу)
- 125 g (1 шоља) интегралног пшеничног брашна, сипано кашиком, изравнано и просејано
- 125 g (1 шоља) вишенаменског брашна, сипано кашиком, изравнано и просејано
- 5 g 1 кашичица прашка за пециво
- 5 g КСНУМКС кашичица соде бикарбона
- ¼ кашичица кошер соли
- 1 кашика гроунд циннамон
- ¼ кашичица млевени мушкатни орашчић
- ⅛ кашичица млевени пимент
- ⅛ кашичица гроунд цловес
- 2 шоље јабука за печење , ољуштене, очишћене од језгре и ситно исецкане или нарендане (око 2 средње јабуке) помешајте са соком од пола лимуна да бисте спречили оксидацију.
За прелив:
- 3 кашике турбинадо шећер или светлосмеђи шећер
- 3 кашике tostirani pekani , исецкан (опционо)
инструкције
- Preheat the oven to 375 °F. Grease a 12-cup muffin pan with butter or spray with non-stick cooking spray. In a large bowl, sift together both flour, baking soda, baking powder, and spices. Set aside.
- У посуди електричног миксера умутите уље авокада, гранулирани шећер и светло смеђи шећер док се не сједине, око 1 минут или док не постане мекано, око 3 минута (ако користите путер). Остружите странице посуде гуменом лопатицом. Додајте јаје и добро промешајте док се не сједини; по потреби остружите странице посуде. На крају умутите павлаку.
- Add the flours mixture and beat on low speed until just combined. (The batter will be very thick) Add the chopped apples and fold in until just combined. Do not over mix! Spoon the batter evenly into the prepared muffin pan. The cups should be full. Sprinkle the topping evenly over the top.
- Bake, the Pumpkin Apple Muffins for 25 to 30 minutes, or until a toothpick inserted into the center of a muffin comes out clean. Remove the muffins from the oven, cool them for 5 minutes in the pan, then take them out onto a rack for the Pumpkin Apple Muffins muffins to finish cooling. Enjoy!
белешке
Све информације о исхрани засноване су на прорачунима трећих страна и представљају само процену. Сваки рецепт и нутритивна вредност ће варирати у зависности од брендова које користите, метода мерења и величине порција по домаћинству.