Ако сте љубитељ Пизза Хут хлебних штапића, припремите се да се заљубите у нашу домаћу верзију. Ови мекани и путерасти штапићи за хлеб су савршени за умакање у супе или сосове или једноставно уживање као укусна ужина.
Са нашим рецептом који је једноставан за праћење, можете поново створити магију Пизза Хут-а у својој кухињи. Предиван мирис ових златно печених хлебова испуниће ваш дом, а укус ће вас оставити да желите још.
Дакле, сакупите своје састојке и спремите се да уживате у задовољству домаћих хлебова који ће сигурно постати омиљени у породици!
Како направити штапиће за хлеб
белешке: Комплетна упутства су дата на картици са рецептима испод.
Помешајте брашно, шећер и квасац у чинији миксера са куком за тесто. Додајте топлу воду, уље и со и мешајте на малој брзини 2 минута. Мешајте на средњој брзини око 32 минута. Тесто треба да буде глатко и еластично.
Пребаците тесто на јако побрашњену тезгу, поспите га брашном и кратко месите да добијете глатку лопту, око 30 секунди. Пребаците тесто у подмазану велику чинију и окрените да премажете. Покријте пластиком и оставите да се тесто диже на собној температури док се не удвостручи, око 45 минута до 1 сат.
На благо подмазаној радној површини, тапкајте тесто у дугачак правоугаоник, око 13 инча са 18 инча. Секачем за пицу исеците тесто на штапиће ширине 1 инч. Ставите штапиће за хлеб око ½ инча један од другог на плех обложен папиром за печење.
Ставите тесто на топло место док се не удвостручи, око 30 минута. Док се тесто други пут диже, загрејте рерну на 425 степени Ф. и направите мешавину белог лука и пармезана.
У малу посуду за микроталасну пећницу ставите путер. Пеците га у микроталасној око 1 минут или док се потпуно не отопи. У посебној малој посуди помешајте пармезан, гранулирани бели лук, сушени оригано, сушени першун и кошер со.
Користећи четку за пециво, премажите тесто отопљеним путером. Поспите тесто мешавином белог лука и пармезана. Пеците штапиће за хлеб док не напухну и не постану златно браон боје, 20 до 25 минута.
Повезани рецепти:
Рецепт
Еаси Бреадстицкс
алат
Састојци
- 625 g (5 шољица) вишенаменског брашна или брашна за хлеб, сипајте кашиком у шољу за мерење и поравнајте ножем
- 1 кашика гранулисани шећер
- 1 кашика инстант суви квасац
- 2 кашичице кошер соли
- 1-¾ шоља топла вода , (110°Ф до 115 °Ф)
- ½ шоља екстра дјевичанско маслиново уље , плус још за подмазивање посуде
За биљни путер:
- ½ шоља путер , растопљено
- ¼ кашичица кошер соли
- 6 велики бели лук , ситно млевеног или 1 кашика гранулираног белог лука
- 1 кашичица сушени першун
- 2 кашичице дриед оригано
- 3 кашике ренданог пармезана , подељен
инструкције
- У посуду стајаћег миксера са куком за тесто додајте брашно, шећер и квасац; укључите миксер на ниско да се сједини. Растворите со у преосталих 1-¾ шоље топле воде и додајте је у смешу. Сипајте ½ шоље маслиновог уља.
- Када тесто почне да се спаја, повећајте брзину на средњу. Повремено заустављајте машину да бисте састругали тесто са куке. Мешајте док тесто не постане глатко и еластично, око 7 до 10 минута.
- Ставите тесто у науљену чинију, окрените да се цело тесто премаже уљем, па преклопите неколико пута да се формира округла лопта. Чврсто покријте пластичном фолијом и оставите на топлом месту док се не удвостручи, 1 сат.
- На благо подмазаној радној површини, тапкајте тесто у дугачак правоугаоник, отприлике 13 са 18 инча. Секачем за пицу исеците тесто сваких 1 инч на траке. Ставите штапиће за хлеб око ½ инча један од другог на плех обложен папиром за печење. Затим их премажите половином мешавине уља и лагано поспите око 1 кашиком пармезана.
- Ставите тесто на топло место док се не удвостручи, око 35 до 1 сат. Док се тесто други пут диже, загрејте рерну на 425 степени Ф. Пеците штапиће за хлеб док не напухну и не постану златно браон боје, 20 до 25 минута. Извадите хлебове из рерне и одмах их премажите преосталом мешавином уља и поспите преосталим пармезаном. Уживати!
- Како направити путер од биља
- Загрејте екстра девичанско маслиново уље у средњем тигању на средње јакој ватри, додајте бели лук; скините штапиће са ватре и оставите да се мало охладе. Умешајте оригано, сушени першун и со.
белешке
Све информације о исхрани засноване су на прорачунима трећих страна и представљају само процену. Сваки рецепт и нутритивна вредност ће варирати у зависности од брендова које користите, метода мерења и величине порција по домаћинству.