Kjo recetë e tortës me boronicë është një përzierje e shijshme e boronicave të tharta me ëmbëlsinë e duhur.
E bërë me përbërës të thjeshtë si gjalpë, ekstrakt vanilje dhe lëvore agrume, kjo tortë ka të bëjë me shije të thjeshta dhe të shkëlqyera. Çelësi i strukturës së tij të lehtë dhe me gëzof është përzierja. Sigurohuni që të rrihni përbërësit së bashku për 10 minuta.
Kjo i lejon vezët të bëjnë punën e tyre si një agjent tharëse. Një copë sheqer i trashë sipër para pjekjes shton një krisje dhe e bën atë të duket aq i mirë sa shija.
Si të bëni tortë me boronicë
shënim: Udhëzimet e plota janë dhënë në kartën e recetës më poshtë.
Ngroheni furrën në 350 gradë. Lyejeni dhe lyeni me miell një tavë 9" x 13" ose lyeni me letër furre; le menjane. Në një mikser me rrahje rrihni vezët me sheqerin derisa të trashen pak, të dyfishohen. në vëllim, dhe me ngjyrë të hapur për 10 minuta.
(Në këtë recetë, vezët funksionojnë si agjenti juaj tharës, ndaj mos e anashkaloni procesin e rrahjes 10-minutëshe.) Shtoni gjalpin, kripën kosher, lëkurën e portokallit dhe vaniljen dhe përziejini për rreth dy minuta të tjera derisa të përzihen.
Duke përdorur një shpatull gome, shtoni miellin derisa të kombinohet. Palosni butësisht boronicat derisa të kombinohen. Brumi do të jetë mjaft i trashë. Përhapeni butësisht në tavën e përgatitur 9" x 13" dhe spërkatni sipër sheqerin turbinado.
Piqni tortën me boronicë për 40-50 minuta ose derisa të skuqet shumë lehtë dhe një kruese dhëmbësh e futur afër qendrës të dalë e pastër. Lëreni të ftohet plotësisht përpara se ta prisni në feta. Kënaquni!
Receta të ngjashme:
Recetë
Tortë e lehtë me boronicë
Përbërësit
- 3 i madh vezë , temperatura e dhomës
- 2 gota sheqer , i niveluar
- ¾ filxhan gjalpë pa kripë i zbutur
- 1 Lugë tavoline ekstrakt i pastër vanilje
- 2 gota miell gjithandej , lugë, niveluar dhe situr
- 12 oz boronicë e freskët
- ¼ lugë çaji kosher kripë
- 1 Lugë tavoline ekstrakt i pastër vanilje
- 1 lugë gjelle , lëkurë portokalli ose limoni
- 1 Lugë tavoline sheqer turbinado ose ndonjë sheqer i trashë , për shije
Udhëzime
- Ngroheni furrën në 350 gradë. Lyejmë me yndyrë dhe e lyejmë me miell një tavë 9x13 me ose shtrojmë letër furre; le menjane.
- Në një mikser me shtojcën e kamxhikut, rrihni vezët me sheqerin derisa të trashen pak, të dyfishohen në vëllim dhe të marrin ngjyrë për rreth 10 minuta (në këtë recetë, vezët funksionojnë si maja, prandaj mos i kaloni 10 minuta procesi i rrahjes.)
- Shtoni gjalpin, kripën kosher, lëkurën e portokallit dhe vaniljen dhe përziejini për rreth dy minuta të tjera derisa të përzihen. Duke përdorur një shpatull gome, shtoni miellin derisa të kombinohet. Palosni butësisht boronicat derisa të kombinohen.
- Brumi do të jetë mjaft i trashë. Përhapeni butësisht në tavën e përgatitur 9x13 dhe spërkatni sipër sheqerin turbinado. Piqni tortën me boronicë për 40-50 minuta, ose derisa të skuqet shumë lehtë dhe një kruese dhëmbësh e futur pranë qendrës së tortës të dalë e pastër. Lëreni të ftohet plotësisht përpara se ta prisni në feta. Kënaquni!
Shënimet
- Ky është një brumë shumë i trashë kur të ketë mbaruar përzierjen. Duhet ta shtypni në tigan për ta përhapur.
- Nuk ka nevojë për sodë buke apo pluhur pjekjeje në këtë recetë. Koha e zgjatur e rrahjes së vezëve siguron tharmin e nevojshëm për kekun me boronicë (mos e shkurtoni ose anashkaloni procesin e rrahjes!!!).
Të gjitha informacionet ushqyese bazohen në llogaritjet e palëve të treta dhe janë vetëm një vlerësim. Çdo recetë dhe vlera ushqyese do të ndryshojnë në varësi të markave që përdorni, metodave të matjes dhe madhësisë së porcioneve për familje.