Kjo recetë për makarona të pjekura lehtë me spinaq të pjekur kombinon petët e bërrylit me spinaqin dhe një përzierje kremoze djathi hudhre. Mbushet me bukë të papërmbajtshme me gjalpë për një pjatë të thjeshtë makaronash të pjekura që do t'i pëlqejë të gjithë familjes!
Si të bëni makarona të pjekura me spinaq të pjekur
shënim: Udhëzimet e plota janë dhënë në kartën e recetës më poshtë.
Ngroheni furrën në 375 °F dhe vendosni një raft furre në mes. Lyejeni pak me vaj një enë pjekjeje 13 x 9 inç. Vërini një tenxhere me ujë të ziejë dhe ziejini makaronat në al dente sipas udhëzimeve të paketimit. I kullojmë, makaronat e gatuara i vendosim sërish në tigan dhe i lëmë mënjanë.
Në një tas të madh, bashkoni spinaqin, rikotën, kremin e djathit, gjysmë e gjysmë, djathin mocarela, hudhrën, kripën, piperin dhe arrëmyshkun. Shtoni masën e spinaqit tek makaronat dhe i përzieni që të bashkohen.
Në një tas të vogël bashkojmë thërrimet e bukës panko dhe gjalpin e shkrirë derisa thërrimet të njomet. Hedhim me kujdes masën e makaronave në enën e përgatitur për pjekje dhe sipër spërkasim thërrimet e bukës të lyer me gjalpë. Piqini derisa makaronat të kenë flluska dhe pjesa e sipërme të jetë e artë në pika, rreth 20 deri në 30 minuta. Lëreni të ftohet për disa minuta dhe më pas shërbejeni. Kënaquni!
Receta të ngjashme:
- Makarona kremoze me kërpudha dhe qepë të karamelizuara
- Tavë me makarona me ton
- Braciole viçi me makarona të lyera me gjalpë
- Makarona të pjekura Fettucina kremoze
- Pjekur Ziti
Recetë
Makarona te pjekura me spinaq te kremuar
Përbërësit
- 1 sterlinë petë bërryl , ose ndonjë makarona sipas zgjedhjes suaj
- 1 (12 oz) paketë spinaq të ngrirë, të shkrirë dhe të shtrydhur të thatë
- 2 gota djathë rikota me qumësht të plotë
- 8 oz Krem djathi (me plot yndyre)
- 2 gota gjysmë-përgjysmë
- 2 gota djathë mocarela me lagështi të ulët
- 2 thelbet e hudhres , i grirë imët
- 1 lugë çaji kosher kripë
- 1 lugë çaji piper i zi terren fllad
- ¼ lugë çaji arrëmyshk terren
Për krye:
- 2 gota Thërrime buke të thjeshtë të stilit Panko
- 4 lugë (½ shkop) gjalpë pa kripë, vaj ulliri i shkrirë ose ekstra i virgjër
Udhëzime
- Ngroheni furrën në 375 °F dhe vendosni një raft furre në pozicionin e mesëm. Lyejeni pak me vaj një enë pjekjeje 13 x 9 inç.
- Vërini një tenxhere me ujë të ziejë dhe ziejini makaronat në al dente sipas udhëzimeve të paketimit. Kullojini, më pas vendosini makaronat e gatuara sërish në tigan dhe lërini mënjanë.
- Në një tas të madh bashkoni spinaqin, rikotën, kremin e djathit, gjysmë e gjysmë, djathin mocarela, hudhrën, kripën, piperin dhe arrëmyshkun. Shtoni masën e spinaqit tek makaronat dhe i përzieni që të bashkohen.
- Për sipërimin: Në një tas të vogël, përzieni për të bashkuar thërrimet e bukës panko dhe gjalpin e shkrirë derisa thërrimet të njomet. Hedhim me kujdes masën e makaronave në enën e përgatitur për pjekje dhe sipër spërkasim thërrimet e bukës të lyer me gjalpë.
- Piqini derisa makaronat të kenë flluska dhe pjesa e sipërme të jetë e artë në pika, rreth 20 deri në 30 minuta. Lëreni të ftohet për disa minuta dhe më pas shërbejeni. Kënaquni!
Shënimet
- Per te ruajtur: Makaronat e pjekura, lërini të ftohen në temperaturën e dhomës përpara se t'i mbuloni fort me mbështjellës plastik ose letër alumini. Përndryshe, ju mund t'i transferoni mbetjet në një enë hermetike. Ruani makaronat në frigorifer deri në 3-4 ditë. Mbajeni të mbuluar siç duhet për të parandaluar tharjen ose thithjen e shijeve të padëshiruara nga frigoriferi.
- Per te ruajtur: Mund t'i pini në mikrovalë duke i vendosur një porcion në një pjatë të sigurt për mikrovalë dhe duke i ngrohur me fuqi mesatare në intervale 30 sekondash, duke i trazuar në mes, derisa të nxehen. Përndryshe, për të ruajtur strukturën e gjellës, mund ta ngrohni përsëri në furrë. Ngrohni furrën në 350°F (175°C), mbuloni makaronat me letër alumini për të parandaluar skuqjen e mëtejshme dhe piqini për rreth 15-20 minuta ose derisa të nxehet në temperaturën e dëshiruar. Mbani një sy mbi të për t'u siguruar që të mos piqet shumë. Mos harroni se rinxehja në furrë mund të zgjasë më shumë, por mund të ndihmojë në ruajtjen e strukturës dhe aromave origjinale më mirë sesa në mikrovalë.
Të gjitha informacionet ushqyese bazohen në llogaritjet e palëve të treta dhe janë vetëm një vlerësim. Çdo recetë dhe vlera ushqyese do të ndryshojnë në varësi të markave që përdorni, metodave të matjes dhe madhësisë së porcioneve për familje.