Nëse e doni kungullin dhe bukën e misrit, do t'ju pëlqejnë kiflet me bukë misri me kungull! Këto kifle janë përzierja perfekte e ëmbëlsirave dhe e shijshme, me një aromë të shijshme kungulli që do t'ju lërë të dëshironi më shumë.
Ato janë gjithashtu shumë të lehta për t'u bërë, në mënyrë që të mund të keni kifle të freskëta, të bëra vetë në një kohë të shkurtër!
Si të bëni kifle me bukë misri me kungull
shënim: Udhëzimet e plota janë dhënë në kartën e recetës më poshtë.
Ngrohni furrën në 400 °F. Spërkatni një filxhan prej 12 kifle tiganisni bujarisht me llak gatimi që nuk ngjit ose përdorni veshje për kifle. Në një tas mesatar, përzieni purenë e kungullit, qumështin, mjaltin, sheqerin ngjyrë kafe të hapur, vajin e avokados dhe vezët derisa të bashkohen.
Rrihni së bashku miellin e misrit, miellin, pluhurin për pjekje, sodën, kripën dhe erëzat në një tas të madh. Gradualisht shtoni përbërësit e lagësht tek përbërësit e thatë dhe rrihni derisa të kombinohen; mos e teproni me përzierjen!
Hidheni brumin me lugë në tavën e përgatitur për kifle, duke mbushur çdo filxhan të plotë dhe piqni kiflet me bukë misri me kungull për 15 deri në 20 minuta, ose derisa një kruese dhëmbësh të dalë e pastër. Lëreni të ftohet në tigan për 10 minuta, më pas vendoseni në një raft që të ftohet plotësisht.
Receta të ngjashme:
Recetë
Kifle të lehta me bukë misri me kungull
Tools
Përbërësit
- 228 g (1 filxhan) pure kungull 100% të konservuar (si p.sh. Libby's)
- ¼ filxhan plus 2 lugë mjaltë
- 46 g (¼ filxhan) sheqer kafe të lehtë
- 2 vezë të mëdha , temperatura e dhomës
- 197 g (1-¼ gota) Miell misri i verdhë kuaker
- 103 g (¾ filxhan) miell për të gjitha përdorimet, i hedhur me lugë në filxhan matëse dhe i niveluar
- 15 g (1 lugë gjelle) pluhur për pjekje
- 3 g (½ lugë çaji) sodë buke
- ¼ lugë çaji Kripë kosher
- 1 lugë çaji kanellë terren
- ½ lugë çaji arrëmyshk i sapo grirë ose ¼ lugë çaji arrëmyshk i bluar
- ¼ lugë çaji karafilët e terrenit
- 1 filxhan qumështi i tërë
- 1 ngjit gjalpë pa kripë , i shkrirë dhe i ftohur ose ½ filxhan vaj avokadoje
Udhëzime
- Kombinoni përbërësit e thatë: Ngrohni furrën në 400 °F. Spërkatni një tigan me 12 filxhanë për kifle me bujari me llak gatimi jo ngjitës ose përdorni veshje për kifle.
- Kombinoni së bashku përbërësit e lagësht: Në një tas mesatar, përzieni purenë e kungullit, qumështin, mjaltin, sheqerin ngjyrë kafe të hapur, vajin e avokados dhe vezët derisa të bashkohen. Në një tas të madh, përzieni miellin e misrit, miellin, pluhurin për pjekje, sodën e bukës, kripën dhe erëzat.
- Përbërësit e kombinuar të lagësht dhe të thatë: Gradualisht shtoni përbërësit e lagësht tek përbërësit e thatë dhe rrihni derisa të kombinohen, mos i përzieni shumë!
- Lugët dhe piqni: Hidheni brumin me lugë në tavën e përgatitur për kifle, duke mbushur çdo filxhan të plotë dhe piqni kiflet me bukë misri me kungull për 15 deri në 20 minuta, ose derisa një kruese dhëmbësh të dalë e pastër. Lëreni të ftohet në tigan për rreth 10 minuta, më pas vendoseni në një raft që të ftohet plotësisht.
Shënimet
Të gjitha informacionet ushqyese bazohen në llogaritjet e palëve të treta dhe janë vetëm një vlerësim. Çdo recetë dhe vlera ushqyese do të ndryshojnë në varësi të markave që përdorni, metodave të matjes dhe madhësisë së porcioneve për familje.