Po kërkoni një mëngjes apo rostiçeri të shijshme, të lehtë për t'u përgatitur, që është gjithashtu i shëndetshëm? Atëherë kjo recetë është vetëm për ju! Këto kifle bëhen me miell gruri të bardhë dhe dhallë. Ata janë i mbushur me fibra dhe proteina, dhe shtimi i rrush pa fara ose rrush i thatë ofron një ëmbëlsi të shijshme.
Dhe pjesa më e mirë? Këto kifle mund të rrihen shpejt, duke i bërë ato një opsion perfekt për mëngjes ose rostiçeri në lëvizje. Pra, pse të mos e provoni këtë recetë dhe të shijoni një trajtim të shijshëm dhe ushqyes sot?
Si të bëni kifle buke me sode irlandeze me grurë të plotë
shënim: Udhëzimet e plota janë dhënë në kartën e recetës më poshtë.
Ngroheni furrën në 400 °F dhe vendosni një raft furre në mes. Lyejeni një tavë standarde me 12 filxhanë për kifle me llak gatimi që nuk ngjit. Në një tas mesatar, përzieni miellin e grurit të plotë, sodën e bukës, sheqerin e grimcuar dhe sheqerin kaf të hapur.
Në një tas të mesëm të veçantë, rrihni vezën, gjalpin e shkrirë, kripën, vaniljen dhe dhallën. Shtoni përbërësit e thatë dhe rrush pa fara në përzierjen e lëngshme. Përdorni një shpatull gome për të përzier derisa të kombinohen; brumi do të jetë shumë i trashë.
Mos e teproni me përzierjen! Hidhni brumin me lugë në tavën e përgatitur për kifle, duke mbushur kupat rreth ¾ plot. E spërkasim turbinadon në mënyrë të barabartë mbi kiflet.
Piqni kiflet e bukës irlandeze me sodë gruri integral për 18 deri në 20 minuta, ose derisa të marrin ngjyrë të artë dhe të ngrihen, dhe një testues keku i futur në qendër të një kifle të dalë i pastër.
I lëmë kiflet të ftohen në tigan për 5 minuta dhe më pas i kalojmë në një raft teli derisa të jenë gati për t'u shërbyer. Shijoni kiflet tona të bukës irlandeze me sodë gruri integral!
Receta të ngjashme:
- Kifle me kungull me pecan Streusel
- Kifle me luleshtrydhe
- Kifle me mollë me erëza
- Kifle mini me çokollatë me banane
- Kifle me banane me çokollatë
- Kifle me bukë misri kungull me erëza kungull
Recetë
Kifle të lehta irlandeze me sode me grurë të plotë
Tools
Përbërësit
- 284 g (2-¼ filxhanë) miell gruri të bardhë, i hedhur me lugë në një filxhan matëse dhe i niveluar
- 1 lugë çaji soda buke
- 1 vezë të madhe , temperatura e dhomës
- 44 g (3 lugë gjelle) sheqer të grirë
- ¼ lugë çaji kripë
- 32 g (2 lugë gjelle) sheqer kafe të hapur
- 2 teaspoons ekstrakt i pastër vanilje
- 1 filxhan dhallë ose qumësht i thartë
- 6 lugë gjalpe pa kripe , i shkrirë dhe i ftohur
- ⅓-1 gota rrush pa fara ose rrush të thatë
- 1-½ lugë turbinado ose sheqer i bardhë i gazuar për sipër
Udhëzime
- Ngrohni furrën në 400 °F dhe vendosni një raft furre në pozicionin e mesëm. Lyejeni një tavë standarde me 12 filxhanë për kifle me llak gatimi që nuk ngjit. Rrihni miellin e grurit të plotë, sodën e bukës, sheqerin e grimcuar dhe sheqerin ngjyrë kafe të hapur në një tas mesatar.
- Rrihni vezën, gjalpin e shkrirë, kripën, vaniljen dhe dhallën në një tas të mesëm të veçantë. Shtoni përbërësit e thatë dhe rrush pa fara në përzierjen e lëngshme. Përdorni një shpatull gome për të përzier derisa të kombinohen; brumi do të jetë shumë i trashë.
- Mos e teproni me përzierjen! Hidhni brumin me lugë në tavën e përgatitur për kifle, duke mbushur kupat rreth ¾ plot. E spërkasim turbinadon në mënyrë të barabartë mbi kiflet.
- Piqni kiflet e bukës irlandeze me sodë gruri të plotë për 18 deri në 20 minuta, ose derisa të marrin ngjyrë të artë dhe të mpihen, dhe një testues keku i futur në qendër të një kifle, të dalë i pastër.
- Lërini kiflet të ftohen në tigan për 5 minuta, më pas transferojini në një raft teli për t'u ftohur derisa të jenë gati për t'u shërbyer. Shijoni kiflet tona të bukës irlandeze me sode me grurë të plotë!
Shënimet
- Per te ruajtur: Muffins irlandeze me sodë të ftohur me grurë të plotë në një enë hermetike në temperaturën e dhomës për 2 ditë ose në frigorifer deri në 1 javë.
- Për tu ngrohur përsëri: Në mikrovalë derisa të ngrohet, rreth 5 deri në 10 sekonda.
Të gjitha informacionet ushqyese bazohen në llogaritjet e palëve të treta dhe janë vetëm një vlerësim. Çdo recetë dhe vlera ushqyese do të ndryshojnë në varësi të markave që përdorni, metodave të matjes dhe madhësisë së porcioneve për familje.