Ndërsa shumica e njerëzve shpesh mendojnë për bukën me banane si ushqim për mëngjes, ajo mund të shijohet gjatë gjithë ditës. Përgatitni këtë recetë për bukën më të mirë të bananes dhe shijojeni si rostiçeri në mes të mëngjesit me një filxhan kafeje në avull ose një meze të lehtë pas shkollës; fëmijët tuaj do të jenë të kënaqur.
Ju gjithashtu mund t'i shërbeni ato si një ëmbëlsirë të lehtë pas darkës ose të hani disa si një meze të lehtë të natës vonë.
Si të bëni bukë bananeje
shënim: Udhëzimet e plota janë dhënë në kartën e recetës më poshtë.
Ngrohni furrën në 350 °F (176.67 °C). Përdorni gjalpë dhe pak miell në një tavë metalike 9x5 inç. Shosh miellin, sodën, pluhurin për pjekje dhe kanellën në një tas mesatar.
Në tasin e një mikser elektrik, rrihni vajin e avokados, kripën dhe sheqerin derisa të përzihen, rreth 1 minutë. Shtoni vezët një nga një, duke i rrahur mirë derisa të bashkohen pas çdo shtimi.
Përziejini mirë me bananet e grira, lëngun e limonit dhe ekstraktin e vaniljes. (Përzierja mund të duket pak e gjizë në këtë pikë). Nëse përdorni gjalpë pa kripë, rrihni derisa të jetë i lehtë dhe me gëzof, rreth 2 deri në 3 minuta.
Shtoni përzierjen e miellit dhe rrihni me shpejtësi të ulët derisa të përfshihet. Mos e teproni me përzierjen! Hidheni brumin në tavën e përgatitur për bukë dhe piqni bukën e bananes derisa një testues i futur në qendër të dalë i pastër, 40 deri në 45 minuta.
Lëreni të ftohet në tigan për rreth 10 minuta, më pas vendoseni në një raft teli që të ftohet plotësisht. Enjoy!
Receta të ngjashme:
Recetë
Bukë e lehtë bananeje
Përbërësit
- 232 g (1-¾ filxhanë) miell për të gjitha përdorimet me lugë dhe të niveluar
- 5 g (1 lugë çaji) sodë buke
- 4 g (1 lugë çaji) pluhur pjekjeje
- ¼ lugë çaji i drejtë
- ½ filxhan vaj avokadoje ose 1 shkop (½ filxhan) gjalpë pa kripë, i zbutur
- 152 g (¾ filxhan) sheqer kafe të lehtë ose sheqer të grimcuar
- 2 vezë të mëdha , temperatura e dhomës
- 1 filxhan banane shumë të pjekura të grira , nga 2-3 banane të mesme
- 2 lugë lëng limoni të freskët
- 2 teaspoons ekstrakt i pastër vanilje
- ½ lugë çaji Pluhur kanelle Saigon
Udhëzime
- Ngrohni furrën në 350 °F (176.67 °C). Lyejeni me gjalpë dhe lyeni pak miell një tepsi metalike 9x5 inç. Shosh miellin, sodën, pluhurin për pjekje dhe kanellën në një tas mesatar.
- Në tasin e një mikser elektrik, rrihni vajin e avokados, kripën dhe sheqerin derisa të përzihen, rreth 1 minutë. Shtoni vezët një nga një, duke i rrahur mirë derisa të bashkohen pas çdo shtimi. Shtoni bananet e grira, lëngun e limonit dhe ekstraktin e vaniljes dhe përziejini mirë. (Përzierja mund të duket pak e gjizë në këtë pikë). Nëse jeni duke përdorur gjalpë pa kripë, rrihni derisa të jetë e lehtë dhe me gëzof, rreth 2 deri në 3 minuta.
- Shtoni përzierjen e miellit dhe rrihni me shpejtësi të ulët derisa të përfshihet. Mos e teproni me përzierjen! Hidheni brumin në tavën e përgatitur për bukë dhe piqni bukën e bananes derisa një testues i futur në qendër të dalë i pastër, 40 deri në 45 minuta. Lëreni të ftohet në tigan për rreth 10 minuta, më pas vendoseni në një raft teli që të ftohet plotësisht. Kënaquni!
Shënimet
- Per te ruajtur: Pasi buka e bananes të jetë ftohur plotësisht, mbështilleni fort me letër plastike ose alumini. Ruajeni në një enë hermetike ose qese plastike të rimbyllshme dhe mbajeni në temperaturën e dhomës deri në 3 ditë ose në frigorifer deri në një javë. Ju gjithashtu mund ta ngrini bukën e bananes për deri në 2 muaj duke e mbështjellë fort me mbështjellës plastik dhe më pas duke e vendosur në një qese ose enë të sigurt në ngrirje.
- Për tu ngrohur përsëri: Ngrohni furrën në 350°F (176.67°C). Nxirreni bukën nga mbështjellja e plastikës ose letër alumini dhe vendoseni në një tepsi. E pjekim ne furren e parangrohur per 10-15 minuta derisa te nxehet. Përndryshe, ngrohni një fetë bukë bananeje në mikrovalë për 10-15 sekonda. Sigurohuni që të kontrolloni temperaturën përpara se të hani për të shmangur djegiet. Nëse e ngrini bukën, lëreni të shkrihet brenda natës në frigorifer përpara se ta ngrohni.
Të gjitha informacionet ushqyese bazohen në llogaritjet e palëve të treta dhe janë vetëm një vlerësim. Çdo recetë dhe vlera ushqyese do të ndryshojnë në varësi të markave që përdorni, metodave të matjes dhe madhësisë së porcioneve për familje.