Kjo përzierje e shijshme e bukës klasike me banane shton thekon kokosi pa sheqer dhe pekan të thekur për një aromë dhe strukturë shtesë.
Plus, është bërë me përbërës të shëndetshëm si banane të pjekura, sheqer kafe të hapur dhe vaj avokadoje ose gjalpë. Pavarësisht nëse jeni në nxitim ose keni kohë për të shijuar një fetë, kjo bukë banane është e përkryer për mëngjeset e ngarkuara ose sa herë që keni nevojë për një trajtim të shpejtë dhe të kënaqshëm.
Si të bëni bukë bananeje me kokos
shënim: Udhëzimet e plota janë dhënë në kartën e recetës më poshtë.
Ngrohni furrën në 350 F. Lyeni me yndyrë një tavë peke 9 x 5 inç. Shosh miellin, sodën e bukës dhe pluhurin për pjekje në një tas mesatar. Në tasin e një mikser elektrik të pajisur me shtojcën e lopatës, përzieni vajin e avokados, kripën dhe sheqerin derisa të kombinohen. Rrihni vezët, një nga një, derisa të bashkohen.
Përzieni bananet, lëngun e limonit dhe vaniljen derisa të bashkohen. Shtoni përzierjen e miellit dhe përzieni me shpejtësi të ulët derisa të bashkohet. Mos e përzieni shumë. Përziejini butësisht kokosin dhe arrat (brumi do të duket me gunga).
Derdhni brumin në tavën e përgatitur për petë dhe piqeni për 50-55 minuta derisa një testues i futur në qendër të jetë relativisht i pastër dhe sipër të marrë ngjyrë kafe të artë. Mos e teproni! Ftoheni në tigan për 10 minuta para se ta hiqni nga tigani. Lëreni të ftohet plotësisht në një raft teli përpara se ta prisni në feta. Kënaquni!
Receta të ngjashme:
Recetë
Bukë bananeje me kokos dhe arra
Tools
Përbërësit
- 232 g (1-¾ filxhanë) miell për përdorime të gjithanshme, me lugë në një gotë matëse, të niveluar dhe të situr
- ¼ lugë çaji kosher kripë
- 4 g (1 lugë çaji) pluhur pjekjeje
- 5 g (½) lugë çaji sodë buke
- ½ filxhan vaj avokado , vaj farash rrushi ose 1 shkop (½ filxhan) gjalpë pa kripë, i shkrirë
- 152 g (¾ filxhan) sheqer kafe të lehtë
- 2 vezë të mëdha , temperatura e dhomës
- 1 filxhan banane shumë të pjekura , i grirë deri sa të jetë i qetë (nga rreth 2-3 banane)
- 2 teaspoons ekstrakt vanilje
- 2 lugë lëng limoni të freskët
- 75 g (¾ filxhan) thekon kokosi pa sheqer me yndyrë të plotë
- 65 g (½ filxhan) pekan të thekur, të copëtuar
Udhëzime
- Ngrohni furrën në 350 F. Lyeni me yndyrë një tavë peke 9 x 5 inç. Shosh miellin, sodën dhe pluhurin për pjekje në një tas mesatar.
- Në tasin e një mikser elektrik të pajisur me shtojcën e lopatës, përzieni vajin e avokados, kripën dhe sheqerin derisa të kombinohen. Rrihni vezët, një nga një, derisa të bashkohen.
- Përzieni bananet, lëngun e limonit dhe vaniljen derisa të bashkohen. Shtoni përzierjen e miellit dhe përzieni me shpejtësi të ulët derisa të bashkohet. Mos e përzieni shumë. Përziejini butësisht kokosin dhe arrat (brumi do të duket me gunga).
- Derdhni brumin në tavën e përgatitur për petë dhe piqeni për 50-55 minuta derisa një testues i futur në qendër të jetë relativisht i pastër dhe sipër të marrë ngjyrë kafe të artë.
- Mos e teproni! Ftoheni në tigan për 10 minuta para se ta hiqni nga tigani. Lëreni të ftohet plotësisht në një raft teli përpara se ta prisni në feta. Kënaquni!
Shënimet
- Per te ruajtur: Për të ruajtur bukën, mbështilleni fort me mbështjellës plastik ose letër alumini dhe ruajeni në një enë hermetike ose qese plastike të rimbyllshme në temperaturën e dhomës deri në 3-4 ditë. Përndryshe, mund ta ruani bukën në frigorifer deri në një javë ose në frigorifer deri në 2-3 muaj. Nëse e ruani në frigorifer, mbështilleni bukën me mbështjellës plastik ose letër alumini dhe më pas vendoseni në një qese plastike të rimbyllshme ose në një enë hermetike. Shkrini bukën në frigorifer ose në temperaturën e dhomës përpara se ta ngrohni përsëri.
- Për tu ngrohur përsëri: Për të ringrohur bukën, mund ta vendosni në mikrovalë për 10-20 sekonda për një opsion të shpejtë dhe të lehtë. Ju gjithashtu mund të theksoni bukën në një dolli ose në furrë buke derisa të jetë e ngrohtë dhe krokante. Nëse ringroheni nga ngrira, shkrini bukën fillimisht dhe më pas ngroheni duke përdorur një nga metodat e përmendura më sipër.
Të gjitha informacionet ushqyese bazohen në llogaritjet e palëve të treta dhe janë vetëm një vlerësim. Çdo recetë dhe vlera ushqyese do të ndryshojnë në varësi të markave që përdorni, metodave të matjes dhe madhësisë së porcioneve për familje.