Če iščete okusno in preprosto Muffin recept, ta recept bo uspel!
Poskusite ta začinjena jabolka muffins z mandlji. Narejeni so iz čistega avokadovega olja in pinjenca ter preliti z mešanico toplih začimb in sesekljanih mandljev.
Kako narediti začinjeno jabolko Muffins
Opombe: Celotna navodila so na spodnji kartici z recepti.
Pečico segrejte na 400 °F. Mast a 12 skodelici muffin pan z maslom ali poškropite s pršilom za kuhanje proti prijemanju. V veliki skledi zmešajte moko, pecilni prašek in začimbe. Dati na stran.
Mandlje grobo sesekljajte, polovico dodajte mešanici moke, drugo polovico pa dajte v majhno skledo z drugo čajno žličko mletega cimeta in 1 dodatno žlico turbinado sladkorja.
V srednje veliki skledi stepajte avokadovo olje, med in svetlo rjavi sladkor, dokler se ne združijo, približno 2 minuti. Z gumijasto lopatico postrgajte po stenah posode.
Dodajte jajca, 1 naenkrat, in premešajte za vsakim; strganje navzdol po straneh sklede, kot je potrebno. Stepite v pinjenec in čisti ekstrakt vanilije. Dodajte mešanico moke in mešajte, dokler ni ravno združena. Dodajte sesekljana jabolka in jih premešajte, dokler se ne združijo.
Ne premešajte! Maso enakomerno vlijemo v pripravljeno muffin ponev. Skodelice naj bodo polne. Po vrhu enakomerno potresemo preliv. Pecite začinjeno jabolko Muffins približno 20 minut ali dokler zobotrebec ne zapičite v sredino a muffin pride čisto.
Nato odstranite začinjeno jabolko Muffins iz pečice in jih 5 minut ohlajajte v pekaču. Nato jih odnesite na stojalo za začinjeno jabolko Muffins končati hlajenje. Uživajte!
Sorodni recepti:
- Pumpkin Muffins z Pecan Streusel
- Jagoda Muffins
- začinjeno jabolko muffins
- Bananin mini čokoladni čip Muffins
- Čokoladna banana Muffins
- Bučni koruzni kruh Muffins z bučno začimbo
Recept
Enostavno začinjeno jabolko Muffins
Orodja
Sestavine
Za začinjeno jabolko Muffins
- 125 ml (½ skodelice) avokadovega olja ali nesoljenega masla, stopljenega in ohlajenega
- 125 g (⅔ skodelice) svetlo rjavega sladkorja
- 2 velika jajca , sobna temperatura
- 60 ml (¼ skodelice) pinjenca ali polnomastnega mleka
- 125 ml (½ skodelice) medu
- 15 ml čisti ekstrakt vanilije
- 219 g (1–¾ skodelice) večnamenske moke, z žlico potresemo, poravnamo in presejemo
- 2 čajne žličke pecilni prašek
- ¼ čajna žlička košer sol
- 2 čajne žličke mleti cimet , razdeljeno
- ⅛ čajna žlička mleti piment
- ¼ čajna žlička mleti muškatni orešček
- ⅛ čajna žlička mleti klinčki
- 2 skodelice jabolko za peko , olupljena, izrezana in drobno sesekljana ali naribana (približno 2 srednji jabolki) pomešajte s sokom polovice limone, da preprečite oksidacijo.
Za preliv:
- 1 žlica turbinado sladkor ali svetlo rjavi sladkor
- 75 g (½ skodelice) sesekljanih mandljev ali pekanov
navodila
- Pečico segrejte na 400 °F. Namastite 12 skodelico muffin ponev namažite z maslom ali popršite s pršilom za kuhanje proti prijemanju. V veliki skledi zmešajte moko, pecilni prašek in začimbe. Dati na stran.
- Mandlje grobo sesekljajte, polovico dodajte mešanici moke, drugo polovico pa dajte v manjšo skledo z drugo žličko mletega cimeta in 1 dodatno žlico turbinado sladkorja.
- V srednje veliki skledi stepajte avokadovo olje, med in svetlo rjavi sladkor, dokler se ne združijo, približno 2 minuti. Z gumijasto lopatico postrgajte po stenah posode. Dodajte jajca, enega za drugim, in po vsakem dodatku dobro premešajte; po potrebi postrgajte po straneh posode.
- Stepite pinjenec in čisti vanilijev ekstrakt. Dodajte mešanico moke in mešajte, dokler ni ravno združena. Dodajte sesekljana jabolka in mešajte, dokler se ravno ne združijo. Ne premešajte! Maso enakomerno nanesite na pripravljeno muffin ponev. Skodelice naj bodo polne. Po vrhu enakomerno potresemo preliv.
- Pecite, začinjeno jabolko Muffins približno 18 do 20 minut ali dokler zobotrebec ne zapičite v sredino a muffin, pride ven čisto. Nato odstranite začinjeno jabolko Muffins iz pečice, jih 5 minut ohlajamo v pekaču, nato jih prestavimo na rešetko za Začinjeno jabolko Muffins za dokončanje hlajenja. Uživajte!
Opombe
Vse informacije o hranilni vrednosti temeljijo na izračunih tretjih oseb in so le ocene. Vsak recept in hranilna vrednost se bosta razlikovali glede na blagovno znamko, ki jo uporabljate, metode merjenja in velikost porcij na gospodinjstvo.