Naši domači rjavi masleni riževi krispie priboljški z marshmallows so neverjetno okusni. Posebna sestavina? Zapečeno maslo – doda bogat okus po oreščkih, ki te poslastice resnično loči od drugih. Porjavitev masla poglobi njegov okus, kar daje bogastvo, podobno karameli, ki izboljša celoten okus priboljškov.
Popolne za vsako priložnost, ko potrebujete hitro in čudovito poslastico, so te riževe krispie poslastice idealne za praznična srečanja, prigrizke po šoli ali preprosto kot okusna sladica. Kombinirajte jih s kozarcem mleka ali skodelico kave – zagotovo bodo postali priljubljeni. Enostavno jih je narediti in pripravljeni v samo 30 minutah.
Pojdi na:
Metoda na prvi pogled
Opombe: Celotna navodila so na spodnji kartici z recepti.
- Skledo in pekač namastimo z maslom. Prihranite 2 skodelici marshmallowa.
- V loncu stopite maslo do zlato rjave barve. Dodajte marshmallow, vanilijo in sol. Mešajte do gladkega.
- Vmešajte riževe kosmiče, dokler niso prevlečeni. Dodajte rezerviran marshmallow.
- Mešanico stisnite v posodo in pustite, da se ohladi vsaj 1 uro.
- Narežite na kvadrate in postrezite še isti dan za najboljši okus.
Variacije
- Čokolada: Uporabite kakavove Rice Krispie namesto originalnih kosmičev za pripravo čokoladnih Rice Krispie Treats.
- čokolada Chip: Mešanici dodajte približno 1 skodelico ali po okusu majhnih čokoladnih koščkov, preden jo potisnete v ponev.
- nutty: Vmešajte približno 1 skodelico sesekljanih oreščkov, kot so mandlji, pekan orehi ali arašidi, za dodatno hrustljavost in okus. Orehe predhodno popecite za dodatno globino okusa. Naučite se lahko popeči oreščke tukaj.
- Arašidovo maslo: V mešanico rjavega masla dodajte ½ skodelice komercialno predelanega arašidovega masla, kot je Jif, preden dodate marshmallows za bogato in kremasto poslastico. Komercialno predelano arašidovo maslo zagotavlja konsistentno teksturo, ki se ne ločuje kot sveže zmleto arašidovo maslo, kar zagotavlja gladko in kohezivno zmes.
- S'mores: Mešanici dodajte približno 2 skodelici zdrobljenih graham krekerjev, skupaj z nekaj čokoladnih žetonov ali zlomljenih čokoladnih tablic Hershey's.
- Piškotki in Cream: Zdrobite ali grobo sesekljajte približno 20 piškotov Oreo in jih zložite v mešanico za poslastico, ki jo navdihujeta piškoti in smetana.
- Viski: Za živahnejši pridih dodajte ¼ čajne žličke mletega cimeta in 2 žlici bourbona ali drugega viskija.
- Praznična zabava: Prilagodite svoje priboljške iz rjavega maslenega riža Krispie z marshmallows za praznike in posebne priložnosti z dodajanjem tematskih posipov, barvil za živila ali aromatiziranih izvlečkov. Na primer, uporabite zeleno živilsko barvilo in izvleček mete za priboljške ob dnevu sv. Patrika ali rdeče in zelene posipe za božične priboljške..
💡Namigi in nasveti
- Če želite povečati profil okusa teh Krispy poslastic z bogatim in globokim podtonom, dodajte ¼ skodelice polnomastnega suhega mleka, po možnosti Gnezdo blagovne znamke. Tukaj's kako:👉 Ko maslo začne rjaveti, znižajte ogenj in z lopatko previdno vmešajte mleko v prahu, tako da dobro premešate, da se ne zažge. Kuhajte, dokler ne postane bakrene barve. Po tem nadaljujte z navedenim receptom.
- Za najboljšo teksturo in okus uporabite sveže marshmallowe in hrustljave riževe kosmiče.
- Za bogastvo in okus uporabite pravo maslo. Za najboljši okus se izogibajte uporabi margarine ali nadomestkov za maslo.
- Majhne rjave lise (rjave mlečne trdne snovi) so skrivno orožje rjavega masla! Riževim hrustljavim dobrotam dodajo globok, oreščkov okus po rjavem maslu. Če pa imate raje bolj nežen okus, maslo po tem, ko porjavi, precedite. Čista maščoba bo še vedno imela kanček okusa po popečenem.
- Maslo in marshmallow raztopite na majhnem ognju, da se ne zažgejo in zagotovite gladko zmes.
- Med topljenjem marshmallowov nenehno mešajte, da se ne zažgejo in sprimejo v lonec.
- Ko zmes tlačite v pekač, uporabite maslene ovoje ali rahlo namastite roke ali lopatko, da se ne sprime.
- Mešanico močno potisnite v pekač, da zagotovite, da se priboljški dobro držijo skupaj.
- Če uporabljate posipe, jih rahlo prelijte z njimi, ko so še topli.
- Pustite, da se dobrote popolnoma ohladijo v pekaču, preden jih razrežete na kvadratke. To jim pomaga pravilno nastaviti.
Oglejte si več priljubljenih receptov:
Recept
Rice Krispie poslastice z marshmallows
Orodja
Sestavine
- 2 10-oz vrečke mini marshmallows, razdeljene ???? Jet-Puffed mini marshmallows priporočamo.
- 12 žlice (1-½ palčke) nesoljenega masla in še več za mazanje pekača , maslo narežemo na enako velike kose, da se bolj enakomerno stopi. (Prihranite maslene ovitke!)
- 2 čajne žličke Izvleček vanilije
- ¼ čajna žlička košer sol
- 9 skodelice (250 g) Kellogg's Krispiji z rižem
navodila
- Veliko skledo in pekač velikosti 9 x 13 palcev rahlo namastite z zmehčanim maslom. Odstavite 2 skodelici marshmallowa.
- V velikem loncu ali nizozemski pečici stopite nesoljeno maslo na srednjem ognju, dokler se ne začne peniti, približno 3 minute. Zmanjšajte toploto na nizko in nadaljujte s kuhanjem, nenehno mešajte s silikonsko lopatico, odporno na vročino, dokler se mehurčki ne ustavijo in drobne rjave pike (trdne snovi mleka) ne začnejo postajati zlate, približno 2 do 3 minute.
- Takoj, ko maslo zadiši po oreščkih in postane močno zlato rjavo, ugasnite ogenj.👉⚠️Pozorno spremljajte tukaj. Želite, da te drobne rjave lise preidejo iz zlate v temno zlato rjavo, vendar ne črne.
- Ugasnite ogenj in stopljenemu maslu dodajte preostale marshmallowe, vanilijo in sol. Mešajte, da se združi. Ogenj ponovno zmanjšajte in mešajte, dokler se vsi marshmallowi ne stopijo in zmes postane gladka. Mešanico prenesite v pripravljeno skledo. (Če je vaš lonec dovolj velik, lahko riževe kosmiče in mini marshmallow zmešate neposredno vanj, če je dovolj prostora, da vse skupaj zložite.)
- Dodajte riževe kosmiče. Zmešajte, dokler žita niso enakomerno prekrita z mešanico marshmallowa.
- Dodajte prihranjene marshmallowe in nežno mešajte, dokler se delno ne stopijo in enakomerno porazdelijo. Izogibajte se pretiranemu mešanju, da ohranite žepke gnjecavega marshmallowa.
- Zmes prenesite v pripravljen pekač in jo z maslom namazano lopatko ali hrbtno stranjo žlice stisnite v enakomerno plast.
- Pustite, da se zmes ohladi na sobni temperaturi vsaj eno uro, da se strdi.
- Ko se ohladi, narežemo na kvadrate. Za najbolj svež okus in popolno teksturo postrezite te ploščice na isti dan, ko so narejene.
Opombe
Vse informacije o hranilni vrednosti temeljijo na izračunih tretjih oseb in so le ocene. Vsak recept in hranilna vrednost se bosta razlikovali glede na blagovno znamko, ki jo uporabljate, metode merjenja in velikost porcij na gospodinjstvo.